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第365章:金小爺有兩下

  許六月說到這時,又轉了話題,問:“讓你去看地段,你可看過了?”


  “那是自然!”


  金言微微抬起下巴,一副等著誇獎的模樣兒:“我金言金小爺是誰啊?從小就在錦州城長大,可謂是將錦州城上上下下都摸透了。區區看一下地段商鋪而已,還難不倒我!


  你雖沒仔細和我說過,你想開的是什麽樣子的包子鋪。但咱們錦州城都已經有那麽多的包子鋪了,你還是非要紮進來開。這就說明,你要開的包子鋪一定跟其他的包子鋪不同。


  我前前後後看了七八間的商鋪。每一間的麵積,都比普通包子鋪要大上不少。原本呢,是打算等你有空的時候再帶你去看看的。


  可方才呢,又聽你說,咱們要做的包子皮薄餡厚,一定會很好吃,而且價格高點也沒關係。如此……那七八間商鋪,恐怕要被砍掉一半了。”


  “此言何意?”


  許六月笑著看了一眼身旁的宗餘,才又朝金言望去:“好端端的,怎麽就要砍掉一半的商鋪?”


  “咳!你是不知道。”


  金言擺了擺手,道:“我尋的那幾間商鋪啊,分布在錦州城的各個地段。這東市咱們就不說了!東市都是王親貴族置辦在錦州城的府邸,以及那些勳貴大戶之家,根本就沒有商鋪!


  可南西北三市,我是各自尋了兩三間的。而且這些商鋪的位置,在它們所處的區域當中,都不算差的。


  可錦州城東、南、西、北,四市的人嘛,財力相差很大。這買賣東西,自然也就有了大方和小氣之分。所以,這選址的問題,就得重新考慮了。


  一開始呢,我是尋思著,包子這種東西,怎麽都得在煙火氣息茂盛的地方才行。故而,就比較看重北市。光是北市的商鋪,我就找了四間。


  可方才你也說了。咱們的包子,肯定要比別人的包子好。既然比別人的包子好,那麽在價格上,就一定不可能便宜。


  北市這頭,通往了城門,來往的人是多。可是小商鋪和小商販,也不少。他們賣的東西,種類繁多,琳琅滿目。彼此搶奪生意的手段,比比皆是。


  這其中,降價拉客就成了大家夥兒最常用的一種伎倆。價格往下降了,東西也就次了。久而久之,北市就形成了一種極差的風氣兒。


  雖說大家夥兒需要買些家裏頭用的東西,以及小玩意兒時,都避免不了要去北市。可錦州城四個區域,北市卻是最為‘廉價’的地方!


  但凡是做買賣的,一旦從北市開始做,那一定會被那些所謂的大商宦笑話。”


  說罷,金言又解釋道:“倘若咱們要賣的包子,與其他包子鋪的包子並無太大區別。而且在價格上,也十分貼近百姓的話。那麽將包子鋪開在北市,便是最合適的選擇。


  偏偏,咱們要走的路和別人的路不同。光從包子那‘貨真價實’的用料來說,咱們就不能混在北市裏。


  要不然啊,哪怕我們的包子再好吃,名聲兒也傳出去了,可也總會有人質疑,這北市的包子能好到哪裏去?


  雖說咱們東西就是好,不怕別人說。但一旦有人質疑了,就說明這個人很有可能不會跑來嚐試。哪怕別人說得再如何天花亂墜,他都會堅持自己的想法。這樣子固執的人,在錦州城多得是。


  所以……光是因為這一點,咱們就會無形中,缺失掉一部分的客人。”


  言畢,想了想又道:“另外一個原因呢,也是最重要的原因。生活在北市,且常常出入北市的人,財力也就擺在這裏了。


  就如你方才所言。他們平日裏買個普通的包子,或許都是為了解解饞。又怎麽可能,花更多的銀錢,來買咱們的包子呢?

  即便咱們的包子真的好,他們也舍得買上一回兩回。可也不代表,他們會一直買。財力決定了買賣能力,所以,這北市不合適。”


  許六月原本隻是想聽一聽,金言口中的那幾間商鋪。卻沒想到,這小子竟能將事情分析得如此之細。


  想起他之前在北市擺地攤,賣冰糖葫蘆時的樣子,許六月又有些好笑。


  “你對北市的看法如此透徹,當初又怎麽會在北市擺攤子?”


  說罷,又挑了挑眉,道:“你可是金言金小爺呢!你們家的醫館,那在錦州城是響當當的。怎麽?居然也屈尊去北市去了?”


  “喂……不是,我說嫂子,你這話說得就有點開我玩笑的意思了。”


  金言先是瞪了許六月一眼。隨後,才想起宗餘就在身旁。


  於是,連忙撓了撓頭,道:“我……我這不是也沒辦法嗎?我家那老頭子最是反對我經商!家裏頭的銀錢,那是一個銅板都舍不得給我的。我能在北市擺個小攤子,就已經很不錯了。”


  說罷,又碎碎念了幾句。


  大概,說的都是一些‘站著說話不腰疼’的話吧。


  因著要跟金言商討事情,所以許六月和宗餘的腳步,放得很慢。


  這走了許久的功夫,才好不容易看到錢莊的大門。


  “俗話說,酒香不怕巷子深。這做包子,也是一樣的道理。隻要包子做得好,能夠廣而告之,其實開在哪個區域都沒關係。


  隻是剛開始做的時候,比較辛苦罷了。不過呢,你方才的那一番分析,也不是沒有道理。這北市啊,確實是不合適。”


  說罷,許六月停下了腳步。就站在距離錢莊不遠處的街口,繼續問:“剩下的幾間商鋪呢?在南市和西市?”


  “沒錯。”


  金言一聽許六月問起了其他的商鋪,又來了精神:“其中,西市有兩間,南市也有兩間。隻是南市這頭嘛,你也瞧見了。


  商鋪比較緊張,而且租金也貴。這兩間商鋪啊,都是比較大的商鋪。莫說是拿來做包子鋪了,就是開酒樓開客棧,都夠了。


  西市那邊的兩間呢,就稍微小一些。其中一間呢,隻比普通包子鋪大上一點點。基本上,就是多放兩張桌子吧!


  另外一間,又再大一些。位置就在學院旁邊!好巧不巧,就在學院的隔壁呢。”

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