第69章 你們不吃我吃
張義和張錢回去將捕撈的都弄過來,然後跟著覃掌櫃一起去憶博酒樓。
薑寒顏好奇的跟著張雷和樂樂去了放海鮮的小屋裏,她進屋裏就見到占了大半個房間水池,池子裏烏泱泱的海鮮,除了蝦還有別的。
“把蝦都賣了,剩下的海鮮呢?”她伸著脖子往池子裏看,魷魚,小黃魚,扇貝,生蠔還不少呢,一看到這些海鮮,她就不經意的想到,烤魷魚,烤蒜蓉生蠔,生吃生蠔,油炸小黃魚,不行了,不能再想了,餓了。
“都丟掉,這些基本上都沒有什麽人吃,腥味特別重,主要還是長得醜,沒有人願意買。”張雷一聽到薑寒顏問的不由歎氣,他們打撈上來的海貨除了一些尋常的,剩下都沒有人願意買,也沒有人敢吃。
“你們怎麽可以這麽敗家?這麽好的東西居然給丟掉。”薑寒顏聽他這麽說,覺得暴天譴物啊,這麽好的東西要給扔了,你們還是人嘛?就問你們還是人嘛?
“我要了,你們不吃我吃,這麽好的東西你們不懂。”薑寒顏真的是心疼那些被扔掉的,這些海鮮要是在現代,分分鍾給你分刮完了,還能做出無數種不同的吃法。
買回去,她準備烤,炸,涼調,怎麽好吃怎麽來,不繼續待了買回家做吃的。
“嫂子要吃這些?”張雷知道薑寒顏會做吃的,而且每次做的都特別好吃,但這些海貨不能吃啊。
“當然了,你忘了之前我做過的海鮮大雜燴了,裏麵就有這些東西啊。”雖然當時的大雜燴裏隻有蝦和魷魚和扇貝,但是不影響啊,好吃的很。
張雷真的沒有注意,當時覺得太好吃的了,現在回想那個味道隻覺得意猶未盡,還想在吃一次。
他也不再多說什麽,直接拿桶將那些海貨裝進去,同時也裝了小半桶的蝦遞給薑寒顏道:“嫂子直接拿回去吃,以後想吃多少都有,買不買的就傷感情了。”這次薑寒顏幫他們這麽大的忙,他怎麽可能收錢,況且這些東西本來就要丟掉了,薑寒顏不嫌棄他已經很知足了。
“那不行,該多少給多少。”再說下現在她也不差這點錢的。
“嫂子你這樣就見外了,如果你非要給錢,那我們賣的海貨到時候和你平分,畢竟這生意是你給我們介紹來的。”張雷見薑寒顏這麽說,他也把自己想說的說了出來。
“對啊嫂子,你給錢就見外了,之前你還給我們那麽大的一塊肉呢,如果要算的那麽清楚,這個錢我們也要還給你。”樂樂在旁邊撈蝦,聽到薑寒顏說的,便直接開口道。
薑寒顏被他們說的也不再矯情直接道:“行,那我就不客氣了,我回家先做試試,好吃到時候來家了一起吃。”她還是相信自己的廚藝的。
“好啊,到時候咱們把剩下的海貨都帶過去。”樂樂笑著道,說完就彎下腰繼續撈蝦。
還在院子裏等的覃掌櫃耳朵伸的老長,他聽到薑寒顏說要做新的吃的,這個事情他回去就要報告自家公子,到時候給弄過來,他們酒樓肯定又要忙不過來了。
薑寒顏也不多留了,直接領著大半桶的海鮮回去,剛提起來還挺沉的,張雷見她有些吃力便想伸手幫忙,薑寒顏直接拒絕道:“不用我可以的,你們繼續忙吧,簽契約的時候記得先談談,談好了在簽,如果談的不滿意就直接回來,不用為了照顧我的麵子硬著頭皮答應。”她先交代兩句。
“好。”張雷滿口答應。
“對了,你家裏還有木炭嗎?”薑寒顏知道海邊的冬天特別的寒冷,每家每戶基本上都存儲著大量的煤炭,不然一個冬天全都會凍死。
“木炭?那是什麽炭?我們隻有煤炭啊!”樂樂聽到一個新詞,她停下動作起身對薑寒顏道。
“你們不知道?”薑寒顏見樂樂一臉茫然的搖頭,便確定是真的不知道了,看來又要去扒空間倉庫了,她的寶貝倉庫。
“不知。”
“那行,那我先回家了啊。”薑寒顏覺得這個木炭可以成為一個非常好的生意,她回去準備準備製作木炭,這樣以後方便她使用,還能賺一筆不小的費用。
薑寒顏提著桶出去了,來到院子裏見覃掌櫃還坐在那兒說:“做生意可以,可千萬別坑我這幾個朋友。”她知道無奸不商,也知道文林為人不錯,至於這個覃掌櫃她也就簽合同的時候見到了,正式說話也隻有今天而已。
“蔣姑娘請放心,我們憶博酒樓還想繼續與您合作呢!”覃掌櫃知道薑寒顏的意思,他就算不看在薑寒顏的麵上,他也要看自家少爺的麵子。
“那行,你在等等吧,我先回去了。”薑寒顏現在滿腦子都是好吃的。
當她拎著水桶推開門而入的時候,就見到還站在原地的鄭郎,那個傻子站在烈陽下,臉曬得通紅,滿頭大汗,嘴唇有些幹裂。
她放下水桶上前對著鄭郎就是一拳道:“你是豬嘛?這麽熱站在這裏幹嘛?想死還是怎麽的?”她氣得隻罵人,這個傻子在戳她的心啊。
“媳婦。”鄭郎委屈的要哭了。
“給我滾屋裏去,還有下次你就等著吧。”薑寒顏氣的不想見他,回身去拎水桶去廚房,說他傻吧,他還知道苦肉計,說他不傻吧,他就傻的不行。
鄭郎見媳婦生氣還不理自己慌忙跟上,想要表達自己再也不敢了,但卻怎麽都沒有開口,隻是默默地跟在後麵,當個甩不掉的尾巴。
薑寒顏沒有理他,默認他跟著,她把東西放在廚房,去屋裏看看幾個孩子,見他們在玩之前她從空間找出來的小玩意,她放心的去處理食材,準備做好吃的。
她把魷魚都撿到盆裏,端著盆去外麵處理。
拿著殺魚刀開始處理肥美的魷魚。
去皮,去內髒,掐頭,雖然她的動作不是很熟練,但是已經不錯了,她用刀輕輕地在魷魚身上劃上幾刀,拽著三角腦袋輕而易舉的把頭和皮拽掉,去掉骨頭,魷魚就處理好了。
她把剩下的魷魚都處理好用水清洗後,將魷魚端進去放在菜墩上,把七條魷魚切成魷魚圈和魷魚條,在把魷魚下麵的觸角分開,這些魷魚她準備做魷魚炒飯,剩下的都是整隻的,她在魷魚身上改花刀,分開放好準備等會兒去空間裏找竹簽串起來。
燒烤不串起來就沒有那個感覺了。
鄭郎趴在門口露出半個腦袋盯著她,不敢靠前隻能偷偷摸摸的。
他以為這樣薑寒顏發現不了,誰知薑寒顏忽然將視線投向他,他連忙將頭縮回去,等了會兒又把頭伸出去,正好看到薑寒顏站在他的麵前,他立刻出來乖乖的站在她的麵前。
薑寒顏無奈歎了口氣道:“以後還敢不敢了?”
鄭郎使勁的搖著頭,不停地說:“不敢,不敢。”
薑寒顏道:“最好是,要是再有下次看我還理不理你。”
鄭郎點頭保證沒有下次了。
鄭郎在這兒她無法去空間找東西,她要給鄭郎布置點任務,讓他稍微離自己遠點。
她把桶裏剩下的海貨讓鄭郎給處理了,她還指定鄭郎去棚子下麵處理,這樣不會被太陽曬。
鄭郎這次沒有多說什麽,高興的拿起東西就去棚子下麵,找了一個地方認真的開始做事。
薑寒顏見鄭郎已經開始了,她便往廚房裏麵走點,直接進入空間。
她先去倉庫找了找,倉庫很大,大的有些過分,裏麵的東西都是有條有理的擺放著,模式像極了超市。她先去靠裏的貨架上找竹簽,又找了幾把羊毛刷和烤架上的鐵網,一圈錫紙。
家裏人用她不怕這些東西出現的不合理,一是他們不是很懂,二是他們也不會在意的,等好吃的上去了,誰會管其他的。
她在角落裏找到一箱子木炭,她沒有那太多隻拿了夠用的就行,最後去調料的地方,找了辣椒粉和辣椒麵,和最重要的孜然,這兩樣缺一不可啊。
她帶著東西出了空間,油和鹽廚房都有,把作料一樣一樣的倒在幾個碗裏,又倒了一碗油,東西備好放在一旁,她把竹簽洗了洗用開水燙一下,然後開始拿起竹簽把處理好的魷魚全部串起來,整齊的碼仔大盆裏用水泡著。
她拿著鐵網出去,鄭郎見她出來連忙向她邀功,薑寒顏滿意的對她豎起大拇指道:“很厲害,繼續加油。”說完她就去之前倒塌的院牆便,把地上還留有的磚頭運到靠廚房的地方,她需要搭一個長方形的烤架,然後把鐵網放在去,靠家裏麵放上木炭。
她搬了幾次後搭了一個高30厘米的烤架,把鐵網放上去試了試,沒有想到那麽的吻合,第一步就成功了她相當的開心。
她去廚房把木炭拿出來放在搭好的烤架裏,然後往木炭上噴一點酒用在打火機點著,然後把這兩樣東西收回空間,當做什麽都沒有發生過。
用酒點燃的比較快,她看著已經燃起的火,鐵架子放好,開始準備烤魷魚了。