第220章 展示廚藝
薑寒顏和鄭郎二人在空間裏把葡萄酒弄好全部封口，端著櫻桃和兩瓶釀好的葡萄酒便出了空間，薑寒顏把葡萄酒放在桌子上，透明的玻璃瓶透射著葡萄酒的誘人的顏色。
鄭郎端著大櫻桃出去用水清洗一下，然後給幾個孩子分一些，剩下的就是薑寒顏的。
第二天一早，文烈派人來給薑寒顏他們傳消息，告訴他們鎮上的事情已經處理好，可以去鎮上看店鋪了。
薑寒顏興奮的拉起還想繼續睡的鄭郎就道：“快起床，我們去店裏看看去，現在店估計還沒有開門。”她晃了晃手中的鑰匙，這以後就是她的了，她要把店名給改了。
鄭郎無法隻能起床和薑寒顏一起去鎮上，他們去找拉車的張阿公帶他們去鎮上，他們出包車費。
張阿公見到是鄭郎和薑寒顏便從院子裏小跑出來道：“怎麽了？”他以為薑寒顏和鄭郎出了什麽事情。
薑寒顏道：“張阿公今天忙嗎？”她想要使用驢車去鎮上。
“不忙，這個天忙什麽，都在家呆著呢。”張阿公覺得應該是薑寒顏和鄭郎需要幫忙才來找他的，不然怎麽突然來了呢。
“那行，張阿公我給你五十文，今天可以包你的驢車去鎮上嗎？”薑寒顏需要張阿公在鎮上等他們回去。
張阿公一聽五十文有些驚得道：“哪兒需要這麽多啊，要不得，要不得，我帶你們去鎮上就成，給的太多了。”他們一家都在家裏沒有任何收入，家裏的花銷都是他賺的，隻是今年冷天氣來的太早，他們還沒有做好過冬的準備，錢不夠，食物也不是很多。
要不是之前薑寒顏他們上山弄了一些食物回來分給他們一些，他們一點肉都見不到。就連魚蝦蟹都是之前在路上碰到張錢小子給他的，不然他們隻能啃著粗糧饅頭喝水了。
薑寒顏看著還穿著單薄衣服的張阿公道：“張阿公你就別推辭了給你就拿著，這些都是你應得的，我和鄭郎今天就拜托你了。”雖然錢給的有些多，但這也算幫一把張阿公家，她知道張阿公家還是有些困難的。
張阿公還想在說什麽就聽到身後傳來聲音，他轉過頭看到是自己的老伴，他老伴臉上洋溢著笑容手裏抱著他的大棉襖和編繩走過來道：“是要去鎮上嘛？”說完把東西遞給張阿公。
“恩，這兩娃子要去鎮上包我們的車，正在這兒談著呢。”張阿公接過大棉襖穿在身上，瞥了一眼自己老伴身上的衣服，心裏不是滋味。家裏有大棉襖的隻有他一人，他連忙用手推了推老伴道：“進屋吧，外麵冷別凍著了。”
“哎，好，知道了，那你去鎮上看看糧食鋪開門了嘛，你買一些糧食回來吧，家裏沒有粗麵了。”張阿公的老伴說這句話的時候，聲音很小當著小年輕人的麵說這個有些難為情。
張阿公笑盈盈的回：“好，等回來我多買一些，在買一些米回來。”五十文錢夠他買不少糧食的。
“也別太浪費，米就算了，多買點麵就行。”老伴囑咐了一句後便回屋了。
張阿公有些不好意思的朝薑寒顏和鄭郎笑了笑道：“讓你們看笑話了，我老伴舍不得錢。”
“張阿公收下錢我們就出發吧。”薑寒顏從話裏掏出五十文錢遞給張阿公。
張阿公不在推脫直接收下便去趕車，三個人便朝鎮上去了。
三個人到鎮上後，薑寒顏愣愣的看著已經開始營業的店鋪和街上叫賣的聲音，這個地方像是沒有受到大雪的阻礙一般。
該開店的開店，該叫賣的叫賣，該買東西的買東西，人比以往要多好多，估計都是家裏缺糧食缺的。
薑寒顏看到停放驢車的旁邊就是賣肉絲麵的，她上前道：“老板先給我來一碗麵給那個在栓車的老年人，等中午的時候你在給他來一碗，我先把錢給你。”說完便掏了七文錢給老板。
老板看著七文錢道：“小姑娘你給多了，六文就夠的。”說著就把一文錢遞給薑寒顏。
薑寒顏沒有收，她笑著說：“這一文錢算是給老板的辛苦費，到時候麻煩你給他送過去，讓他一定要吃。”她就是怕張阿公不吃，所以需要拜托老板到時候費點心。
老板一聽也不在堅持便道：“這個你放心，保證我身上，不過你這個小姑娘心真好。”他還是第一次見到這麽為別人著想的人，現在這樣的人不多了。
薑寒顏笑笑沒有說話便點頭離開了，隻留下繼續做麵的老板，看著離開的薑寒顏和跟在薑寒顏身後的鄭郎。
薑寒顏和鄭郎朝自己的店鋪走去，等他們到的時候，發現門是開著的，隻不過不像以往一樣有顧客進去罷了。
門口貼著，店鋪已轉讓，暫不開業的告示，有結伴前來吃飯的看到門口的告示便小聲討論著離開了。
覃掌櫃拿著一個大木牌出來正好看到薑寒顏和鄭郎，激動的連忙放下手中的東西上前迎接道：“兩位東家可來了，我們都等你們好長時間了。”說完就讓開身子讓薑寒顏和鄭郎先進屋。
薑寒顏也不客氣拉著鄭郎就一起進到屬於他們的店鋪，二人剛進去就見到聚集在大廳的人們。
覃掌櫃連忙給兩位東家介紹道：“二位東家，這是咱們店裏的老員工，都在等您們來呢。”說完用眼神示意了他們快點叫人。
薑寒顏看了眼放海產品的蓄水池，裏麵分了一格一格的，裏麵的海產品很是豐富，當然，也有不少的淡水魚，比如鯽魚鯉魚草魚黑魚之類的，海鮮也有不少，都是些常見的，比如章魚蛤蜊青貝沙蟹之類的，品種豐富的很。
案桌上零零散散的擺著些生鮮蔬菜，薑寒顏掃了眼，將所需要的牛肉，番茄，酸蘿卜，酸菜等都挑了出來，又讓鄭郎去蓄水池裏挑了條兩斤重的黑魚出來處理了片成片，拿了澱粉料酒和黑魚片拌在一起放置在旁邊祛腥。
將牛肉冷水下鍋煮熟，撈出來放在涼水中過一遍，隨後放在案板上切成薄厚均勻的肉片整齊碼放在盤子裏備好，酸蘿卜撈出改刀切段，番茄頂端切十字刀，在鍋中熱水燙了一遍，將燙好的番茄皮輕鬆撕下，切成丁碼放在碟子裏。
鍋中加水，番茄丁下鍋烹煮至軟化，牛肉下鍋，加入些許調味品，待煮熟時加入酸蘿卜再蓋上鍋蓋悶上幾分鍾即可出鍋。
鍋中熱油，加入處理好的蔥薑蒜熗鍋，大火翻炒酸菜，將炒好的酸菜出鍋，鍋中清洗一遍，再加入清水，將炒好的酸菜倒入，待鍋開之時倒入醃製好的黑魚片再蓋上鍋蓋悶一會便可以出鍋了。
酒樓的廚房還算大，隻是通風卻不如何，薑寒顏這才做了兩道菜，便被廚房裏的油煙味嗆得直咳嗽，看的鄭郎一陣心疼，趕緊讓圍在一邊掩麵咳嗽的夥計幫忙出門買杯溫梨汁過來解渴了。
漁村這邊的人都有凍水果的習慣，隻不過像新鮮水果價格昂貴，尤其在冬天價格貴到那叫一個離譜，非富貴人家壓根買不起。
在這種情況下，要想吃到水果唯一的辦法就是在秋天水果豐收的時候提前將水果收入地窖裏藏好，等冬天來了再把水果從地窖裏取出來放在外麵凍好，凍住的水果味道雖不如新鮮水果一般好吃，但也別有一番滋味，因此越來越多的人喜歡上了凍水果了。
而在一眾的凍水果中，凍梨的口感可以說是最佳的，別看它表麵看起來黑乎乎的很是難看，拿到手裏也是硬了吧唧的一團，拿了砸人都能砸傷人。
可若是將凍梨放進屋裏化凍，等凍化開了，裏麵的梨肉也會徹底變軟，稍微一捏，那梨肉裏便會滴出清澈的梨汁。
有會動腦筋的商販便幹脆直接將凍梨放入鍋中煮，待梨肉煮化了，便拿了特製的工具將梨肉切開，將裏麵的梨汁擠出來，放進專門的竹筒裏，再加上些煮好的糖桂花，那滋味叫一個妙不可言啊，可以說是一眾糖水中最受歡迎的了，尤其那化了凍的梨汁不同於新鮮梨子擠出來的梨汁，喝起來更加的清甜可口了。
那夥計在廚房裏也被嗆得狠了，本就打算出去了，眼下鄭郎叫他幫忙，還往他手裏多塞了幾枚銅板，說是辛苦錢，自然是喜不勝收的，趕緊將銅板揣入懷中匆忙出去幫人買桂花梨汁了。
廚房裏，鄭郎坐在火塘前燒火，薑寒顏則將做好的兩道菜端到旁邊小桌子上放好，拿了竹罩罩好，瞥見水桶裏還有些鮮活的小蝦，便幹脆讓鄭郎出來，換了個專門燒火的夥計去燒火，鄭郎則被她叫去幫忙去蝦線。
鄭郎動作很是麻利，薑寒顏隻挑了兩個便不再挑了，而是拿了捆金針菇看了看，隨即拿刀將金針菇底端切開扔掉，其餘的金針菇則撕成均勻的小股，拿了淘米籃子放進去洗淨，將水控幹，鍋中倒水，上麵放了蒸籠，把金針菇整齊的碼放在蒸籠裏，吩咐夥計燒火，待水燒開時金針菇也已經蒸好了。
小米辣洗淨切斷，根據個人口味倒入自己所喜歡的調料，薑寒顏倒了些辣椒醬，豆瓣醬，香菇精，又在裏鍋裏倒入油，把小米辣等調料倒進去翻炒一番，把蒸熟的金針菇取出來，碼放在幹淨的盤子裏，將炒好的調料倒上去。