第136章 先休息一下
於一山終於懶洋洋的起床了。
“不要急,從縣城趕到這裏,少說也要一個小時。”
“再加上是整個車隊一起出發,平均速度還要慢一些。”
“先讓豬肉在井水裏泡個澡吧。”
於一山打著哈欠打開了冰箱,把半肥半瘦的豬肉拿出來解凍。
小兔兔本來計劃早點起床,去鎮上買點新鮮的五花肉,然後帶回於家村來。
這樣會花費點時間,但能保證餃子用到新鮮的食材。
但是於一山否定了這個計劃——沒必要。
如果你是住在鎮上,順便帶塊豬肉過來也就算了,你住在我家裏,還一大早跑去鎮上買豬肉……這豈不是吃飽了撐的。
包個餃子而已,搞那麽麻煩幹嘛。
打開了無人機直播,於一山開始慢悠悠的刷牙洗臉。
小兔兔好奇的看著這個煙盒大小的無人機,無人機就這麽飄浮在半空,還能跟著於一山的運動軌跡轉動著鏡頭。
於一山心裏盤算著,等下該如何解釋這個高科技無人機的來曆,但小兔兔看了一會之後,又若無其事的拿起手機,進入了直播間。
“呀,直播間裏就有60多萬人了!”
小兔兔吃了一驚,這才是早上啊。
“你們怎麽都起來的這麽早啊?”
直播間裏很快就有人說話了。
“山嫂早!昨晚愉快了嗎?”
“小兔兔跑山爺家了!天呐,一萬點暴擊傷害啊!”
“剛睡醒就要嚇暈過去了。”
“大家起來這麽早,都是等著看劉建國嗎?”
“我是來看億萬富豪吃餃子的!”
“今天的直播可是大新聞啊,好多記者都混到直播間裏來了。”
“今天早上這麽多人,難道都是劉建國的粉絲?”
“我是來看山爺的!看山爺如何征服億萬富豪的胃!”
……
看來,今天這些網友都是來看劉建國吃餃子的,這是個大事件,關注的人也比較多。
小兔兔看了看於一山慢悠悠的身影,鬱悶道:“山爺啊,你怎麽一點也不著急呢,隻有一個小時了,你還什麽準備工作都沒做呢。”
於一山樂嗬嗬道:“為什麽要急,你要急的話……先和麵吧。”
“和麵?我來和麵?”
小兔兔更鬱悶了:“你不怕我把麵和壞了?”
“怎麽可能和壞了,你家裏經營了這麽多年早餐,你不可能不會包餃子吧?”
“會倒是會……”
“那就行了,就按你平時那樣和麵吧。”
於一山無所謂的揮了揮手。
小兔兔有些不解,但她相信於一山,也隻能相信於一山。
整理好個人衛生,小兔兔開始和麵。
她家做餃子用的是普通的高筋麵粉,不會摻雜其他的東西,包括雞蛋和鹽之類的。
於一山慢悠悠的收拾完,小兔兔的麵團也和的差不多了。
“接下來幹什麽?”
小兔兔很是急迫的樣子。
於一山笑了:“不急,我們先吃個早餐。”
說著,於一山又開始不急不慢的燒水,準備煮米粉。
順便煎幾個荷包蛋,再炒個他最喜歡的小炒肉……
小兔兔看著他麻溜的動作,頓時有些無奈:“這些肉,不是用來包餃子的嗎?”
“是啊……但是,就包一個人吃的餃子,能用多少肉,我們自己也得吃早餐。”
“來,別看著了,拿碗筷。”
……
十幾分鍾之後,兩人已經坐在餐桌上吃米粉了。
“好吃!”
小兔兔麵露驚奇之色:“為什麽?這隻是普通的骨頭湯,普通的小炒肉,普通的煎荷包蛋……為什麽會這麽鮮美?而且聞起來,這肉香,蛋香,辣椒香,蔥香……為什麽都這麽純粹和濃鬱?”
於一山哈哈一笑,拿出抽獎得到的複合調味料在小兔兔麵前晃了晃。
“就是用的這個調料嗎?”
小兔兔好奇的接過複合調味料,在手心中仔細的端詳著。
這個調料瓶有些特別,材質有點像塑料,但又感覺非常的堅固,瓶子表麵的光澤有點金屬的質感,又不像塑料製品的樣子。
瓶口像一個金屬的濾網,但是將瓶子倒立之後,濾網卻並沒有倒出調料粉來。
小兔兔嘖嘖稱奇:“高科技啊……這個調料是什麽牌子?哪裏買的?”
“沒牌子,沒得賣。”
“自己配製的?”
“我師父配的,就這一瓶了,我也不知道放了什麽。”
小兔兔恍然:“你等下就用這個煮餃子了?”
“不,不用。”
於一山搖了搖頭:“就剩這一瓶調料了,自己吃還不夠,怎麽可能拿去給別人煮餃子……再說了,就煮一個餃子而已,也用不上這些東西。”
小兔兔愕然,有這麽好的調料居然不用?
“那你打算怎麽煮餃子?”
“就像你家裏以前擺攤那樣煮啊……嗯,趁現在還有時間,先說說你們家具體的做法吧?”
於一山似乎是剛剛才想起這個事情。
你還能更兒戲一點嗎?
就算你是食神,也不可能隨便弄一下就弄出美食的啊。
你自己不是說過,要用心嗎?
小兔兔鬱悶的回憶了一下:“那麽久的事情,誰還記得那麽清楚……”
“我父母擺攤的時候,用的都是普通的骨頭湯,後來開店的時候,才加上了料包……”
“煮水餃的話,一般都是在碗裏放一點鹽,味精,醬油,香油,豬油,然後兌上骨頭湯……”
“有時候還會加一勺米粉碼子裏麵的肉湯,比如排骨的湯汁,三鮮的湯汁,肉絲的湯汁,還會往湯裏加一勺榨菜,酸菜,有時候還會放生薑,胡椒……這些配料我也給你帶來了。”
“最早我家做的這些菜,都是普通的家常做法,隻是後來開店了,又漸漸添加了各種香料,比如牛肉,炸醬的一些特製秘方……”
於一山聽的連連點頭:“那就是說,劉建國在你家攤子上吃水餃的時候,你家用的都是基礎材料,沒有放什麽特殊的東西。”
“是的。”
小兔兔點了點頭。
“那就行了,不需要準備別的東西了。”
於一山放下了碗筷,竟然在竹椅上躺了下來:“既然沒有別的事,那我們就先休息一下吧,剛吃完飯……”
小兔兔愕然。