第392章 碰頭會
二十多斤的小龍蝦，一鍋是不可能炒完的，於一山隻能一鍋鍋的去炒，每一鍋炒料，燜煮，收汁……就為了這一道菜，至少也要忙上半個多小時。
這還是在於一山有大燃氣灶的情況下，收汁的速度會快上很多，要換成普通人家的燃氣灶，把湯汁燒開可能都得等上半天。
所以，於一山隻能來個偷懶的辦法，把其他的小龍蝦給一鍋鹵了。
“做小龍蝦的方法其實有很多，即便是麻辣小龍蝦這個口味的，也有幾種做法。”
“鹵蝦其實也算是麻辣口味，隻要你鹵汁放的是這個口味就行，哈哈……”
“做法其實差不多，所謂的鹵蝦，可以先炒完香料配料，再加水煮成鹵汁，也可以直接用鹵料包加水加酒，加辣椒等配料香料調味品，跟小龍蝦一起鹵。”
“區別還是有的，爆炒麻辣小龍蝦裏麵，會有辣椒薑蒜酒菜蒜薹黃瓜之類的配料，菜品會漂亮很多。”
“鹵蝦，撈上來的就隻有純粹的小龍蝦了，而且顏色也會很深很黑，這至少會在視覺上，讓人感覺很不一樣，然後，鹵蝦會煮的更軟爛一些，口感香味也有區別。”
“那麽，還有一種做法，就是不加水燜煮，也不加酒，先把小龍蝦醃製入味，然後油炸，加各種配料炒香，這種做法的香味不一樣，有更濃的油炸香味。”
於一山一邊講解，一邊把鹵蝦放上了燃氣灶。
鹵蝦和鹵其他肉類不一樣，這東西用不著鹵太久，入味了就行。
小兔兔已經在廚房裏開始吃上了，於一山之前炒的那一鍋也有三四斤，正常情況下，已經足夠幾個人吃了。
王富貴熟練的找來了啤酒，麻利的給小兔兔開上一瓶。
於一山這個家的院子，他可能比於一山自己還要熟悉些，絕對是達到了管家級別的熟悉程度。
小兔兔一邊剝蝦，一邊催促於一山道：“先炒個泥鰍，先炒個泥鰍……”
王富貴也毫不客氣道：“再來個水煮花生下酒。”
廚藝太好其實也是個悲劇，被人都已經開吃了，廚子還得繼續做菜。
好在剩下的兩個菜比較簡單，花不了多少工夫。
水煮花生，直接丟上八角桂皮等香料，撒上一把鹽，讓它慢慢煮就行。
泥鰍也簡單，先丟在空蕩蕩的鍋子裏直接燙死，再用熱油煎一煎，最後加上配料爆炒就行。
幾分鍾的時間，爆炒泥鰍也完成了。
於一山端著菜，迤迤然的來到了廚房裏的飯桌前擺好，然後道：“今晚就吃這些了？不要點蔬菜之類的？”
“這些就夠了，我反正是肉食動物。”
小兔兔又催促道：“你也快來吃吧，再不來……就沒有了。”
這種怎麽都吃不胖的體質，讓直播間裏的女網友們極度羨慕。
王富貴給於一山倒上啤酒，試探著道：“要不……再拍個黃瓜？”
“可以啊。”
於一山道：“這麽簡單的東西，就交給你吧。”
王富貴撓了撓頭：“那……我就露一手了？”
“快去快去。”
……
晚上的時候，於一山接到了劉建國兒子的電話，說是要親自拜訪他一下。
因為之後和劉建國的合作主要是由他這個小兒子來完成，所以於一山覺得兩人親自見上一麵也很有必要，於是便和他約好明天在山南鎮上碰頭。
因為明天還約好了和老狗等人去打野雞，同樣是約在山南鎮集合，於一山索性就把這個碰麵的事情也丟在了山南鎮上。
一晚上的時間很快就過去了，第二天，早睡早起的於一山和小兔兔很早就起了床，洗漱完畢之後就直奔山南鎮，準備把早餐問題放在山南鎮解決。
於一山沒有開那台GMC，實際上，鋼鐵騎士比任何車輛都要舒服和方便的多。
跟老狗約好的具體集合地點就是王富貴家的超市，於一山和小兔兔趕到超市的時候天色才剛剛大亮。
這離約好的時間還早的很，老狗這些夜生活豐富的人當然也不會這麽早就趕過來傻等，但王富貴早已經打開大門營業，恭候於一山多時。
“我們鎮上其實有一家早餐很不錯。”
王富貴也沒有吃早餐，特意等著於一山和小兔兔一起。
王富貴也有台摩托車，這在農村幾乎是每家每戶的標配，很多時候都比汽車要方便。
山南鎮不大，但現在人基本懶的用腳去趕路，稍微有那麽幾百米的距離，都想開著車走一趟。
三人騎上摩托車，很快就找到了角落裏的一家早餐店，發現這裏居然還挺熱鬧。
農村人一般都習慣在自己家裏做早餐的，一是因為出去吃早餐比較遠，不太方便，再一個也是為了省錢。
所以，在鄉鎮裏很難見到生意特別火爆的早餐店，稍微人多一點的，隻有那種賣包子油條的小店小攤，感覺農村的早餐很是簡單。
“就是這裏了。”
王富貴興致勃勃的介紹道：“這裏的早餐很有特色，所以來這邊吃早餐的人也多……以前咱們鎮上可沒有這麽熱鬧的景象，這證明現在的人都富裕了很多。”
早餐店的門口通常都比較寬敞，尤其是在這種鄉下地方，這種偏僻的角落，整條街除了停著幾台車輛和摩托，幾乎就沒什麽人。
這個早餐店的門口更是有足夠的空地，擺下幾張桌子毫無壓力。
於一山和小兔兔隨便找了張空桌子坐下，熟門熟路的王富貴就去忙著張羅食物。
於一山不住在鎮上，對山南鎮算不上太熟，尤其是這麽多年沒回過家，對山南鎮就更陌生了。小兔兔雖然住在鎮上的爺爺奶奶家，但也是最近才剛回來，對山南鎮照樣不太熟悉，吃早餐的事情，隻能交給王富貴來盡這個地主之誼了。
王富貴不知道什麽東西合乎兩人的口味，所以取回來的食物分量有些多，但是沒關係，於一山和小兔兔雙劍合璧，絕對頂的上一個超級大飯桶。
“小籠包，蒸餃，粽子，燒餅，雞蛋……”
“嗯？海帶排骨湯？”
於一山輕笑道：“咱們山南鎮的人，還有這種早餐習慣呢……”