第 44 章
三菜一湯端到前廳時, 時辰正好,宋橋她們正要開飯。
看見唐見微端著飯菜來了,宋橋的臉色微微一變。
童博夷沒心沒肺地“哇”了一聲:
“不知唐三娘今日又做了什麽好吃的!這香味, 一如既往的誘人!”
宋橋真是沒眼看兒子。
都能想象得到,如果童長廷也在此處的話,肯定和他兒子一個德性!
宋橋清了清喉嚨, 再加以神色警告。
童博夷茫然地看看阿娘, 再看看妹妹, 以眼神和童少潛交流。
阿娘什麽意思?
讓你閉嘴的意思。
……
童博夷立即閉嘴不說話了, 隻是目光還緊盯著, 想要第一時間知道今日唐見微又做了什麽讓人大開眼界的美味。
“阿娘, 我來賠罪了。”
唐見微一上來便施展嘴甜神功, 誠心誠意地道歉了一番之後,將賠罪的“禮物”一一呈上。
童博夷和童少潛眼睛眨也不眨,看著唐見微將倒扣的蓋子逐一掀開。
第一道菜放置在小蒸籠裏,唐見微將它啟開時, 熱氣一下騰了出來, 讓小巧玲瓏的排骨有種閃亮登場的感覺。
唐見微說這菜叫粉蒸排骨,十多枚賣相精致肥瘦相間而飽滿的小排之外,恰如其分地裹著一層米粉, 隱約還能看到一些紅色的香料碎末。
童博夷立即想到那日吃過的水煮魚裏也有名為蜀椒的類似香料。光是回憶, 就已經讓他食指大動, 躍躍欲試了。
打開第二道菜,是放在的青釉花瓣口碗之中的鰒魚紅燒肉。
紅燒肉被盛裝器皿的青色襯托, 紅得發亮。豬肉的五花紋理均勻, 本是四四方方的一大塊, 被唐見微橫三刀豎三刀切成了適合一口一塊的大小。
這道菜被她從木托盤裏端出來, 擺放至桌上時,紅燒肉輕輕晃動著,還未入口,便已經能預料到它彈牙的口感。
唐見微將五花肉分完之後,再將鰒魚切開。
這幹鰒切開之後清晰可見內裏溏心,這正是需要漫長耐心的烹製時間,又極其昂貴的極品鰒魚!
童少潛都看傻了,憑空擦了一下下巴,確定自己沒有在不知不覺中流下口水。
鹵雞腿一人一根,唐見微直接分到每個人的碗裏。
雞腿剛剛放好,雞肉的香味便鑽入嗅覺之中,童博夷和童少潛分明看見了雞肉和雞皮之間晶瑩的雞汁,已經在心中將它猛撕一頓配飯入腹了。
今晚的菜簡直刷新了他們的認知。
粗粗一算也知道,光是那六枚鰒魚最少也要二十兩銀子以上……
博陵人這麽奢侈的嗎?
這哪兒是吃飯啊,完全是吃銀子!
可阿娘依舊不為所動,雙手放在膝上目不斜視盯著桌麵。
長輩不動箸,兒女們哪敢越矩,隻能眼睜睜地瞧著美食卻吃不到,堪比酷刑。
唐見微說:“還有湯。”
童博夷和童少潛幹脆將目光移開。
太饞了……可是又吃不到。
心裏苦,眼不見為淨。
菌菇蔬菜豆腐湯擺放在桌子正中,唐見微拿來大家的湯碗,一碗接一碗地盛。
盛湯時她暗暗觀察,童博夷和童少潛分明是想吃到心裏發癢,卻不敢動作。
宋橋呢,看似穩如鍾,實則背地裏吞唾沫的小細節還是逃不過唐見微的眼睛。
童家人喜歡吃她做的菜,而這段時日唐見微也了解了她們的口味,根據童家人的偏好改良了一些菜的做法,使之更能征服童府。
比如鰒魚紅燒肉裏麵就加入了最後一小把的蜀椒來提味。
她知道因為東南濕冷氣候,童家人口味都偏辣偏鹹,對竄天紅的滋味更是欲罷不能。
雖然蜀椒隻有最後一點點了,以後也不知道買不買得著,但為了賠罪,唐見微也相當舍得,全花這餐裏了。
將蜀椒分成兩份,小份的切碎,用在粉蒸排骨裏。
大份的切段,入鰒魚紅燒肉。
唐見微對自己的廚藝還是很有信心,童家人肯定會喜歡。
她從今天早上就準備著,交待了紫檀幫她看火先將雞腿和肉燉著,燉多久收汁裝好,待她回來再調味,正好能趕上晚膳時分送來。
用美食當敲門磚,借下來便是要表述真心。
“阿娘。”唐見微坐到宋橋身邊,凝視著她的雙眼道,“衝撞縣令這件事事出有因,與我耶娘有關。我知道,無論跟什麽事有關,我都不應該讓阿念受傷。任何一位母親都見不得孩子受苦,何況是那麽嚴重的傷。阿娘,我一定會給您一個交待。請您消消氣,原諒我這一次。成親之後我會盡我所能保護好她,絕不會讓她受一點委屈。”
唐見微說得極為誠懇,沒有任何虛頭巴腦,每個字都透著真心。
而且宋橋知道她今天替童少懸去書院了,剛回來不久就能弄出挺費心思的三菜一湯,想必她該是早幾天就在準備,今天也必定起了個大早。
宋橋心裏略有鬆動,童少潛為了能夠快點吃到美食,不要暴殄天物,也開始勸她阿娘:
“是啊阿娘,你看她倆感情多好啊。她倆就要成親了,馬上就是正兒八經的伴侶了,是要相伴到老過一輩子的。阿娘你是想看阿念和妻子吵吵鬧鬧好呢,還是兩人能夠互相扶持和如琴瑟呢?”
童博夷也立即跟上:“是啊阿娘,阿念自小性子溫和,對什麽事兒都不太放在心上,你不是還老念叨著希望她能有個在乎的人,在乎的事兒麽?如今有了,阿娘應當高興才是。”
童少潛向唐見微使了個眼色,唐見微迅速補上:
“阿娘,不瞞你說,自小到大除了我家人和一位發小之外,也有不少人對我示好,但能夠舍身忘我的,隻有阿念。
“人的心都是肉長的,我也是。誰對我好我便對誰加倍的好。
“我唐見微此生此世都是童家人,都是童少懸的妻子。她能為我做到這地步,我就能為她舍生忘死。”
唐見微發自肺腑的誓言讓宋橋本是僵硬的臉龐漸漸轉晴,動容之色難以掩飾。
童少潛心裏罵了一句,眼眶發紅:老娘什麽時候才能有這樣的姻緣?
童博夷直愣愣地看著唐見微,他一個萬年單身漢從來隻在說書和話本裏聽過這種情話,現場聽還是頭一遭,聽了他一個麵紅耳赤,也顧不上阿娘動沒動箸了,捧起碗夾了紅燒肉,一頓猛吃。
宋橋眼睛裏也有些淚意,輕聲道:
“阿念自小身子就不好,別人家的孩子在外麵玩鬧,漫山遍野地跑,而她卻被我關在家裏,就怕她著了風寒,又得臥病在床好幾日。都是充滿好奇心的年紀,別人吃糖她卻吃藥。之前以為隻有十年的母女緣分,沒想到她堅韌地長到了十五歲。是我和她阿耶對不起她,沒能給她生一副強健的身體……”
宋橋越說越難過,拿起手絹抹淚。
唐見微道:
“我其他的本事沒有,對食療藥膳還是有些了解。阿念的身子我會負責養好,無論用什麽方法我都會照顧好她,把她養得比之前更健康。我有心也有這個能力,定會說到做到。”
無論是承諾還是行動,唐見微已經盡到最大的努力,宋橋若是再為難她,隻怕會落個刁難媳婦惡婆婆的名聲。
最重要的是,宋橋隻是氣她這一回實在太過衝動,本身對她這個人並沒有太大的惡意。
宋橋握住她的手:“行,你今日說的所有話阿娘記在心裏,等著來日兌現。若是你對阿念不好的話,我們一家都不饒你。”
唐見微見她如此說,便是原諒自己了,激動得想直接將她摟住,又怕她不習慣這等親密,隻好憋著。
“阿娘放心!若是有一日我辜負阿念,別說你們不會饒過我,就是我自己也不可能饒過自己!”
“好了好了,吃飯吧。你費盡心思做的飯菜別涼了。”
有宋橋這句話,童少潛立即開動!
剛拿起箸要去夾五花肉,發現已經少了一角?
“哥?!你怎麽還自己一個人偷吃?!”童少潛震驚了,“不隻吃了五花肉,就連排骨也少了一排!阿娘!你看他啊!你還在說話呢,這餓鬼就隻顧著吃了!”
宋橋皺眉,對童博夷道:“子安,你怎麽這般沒規矩?”
三菜一湯童博夷已經掃了一遍,已經開始盛第二碗飯了。
肉的濃香和辛辣感刺激得他雙唇發紅,頭皮也麻了,食欲旺盛得恨不得跳到菜盤子裏直接抱著啃!
即便阿娘教訓他也沒空理會,走過場一般道了歉之後繼續猛吃。
宋橋:“……”
有這麽好吃嗎?!
不行,宋橋得立即嚐一嚐。
童少潛手裏的箸也舞得飛快,立即夾了一塊粉蒸排骨入口。
外層的米粉軟糯之中還帶著排骨的肉香,而排骨的肉也被蒸得十分到位,既不會太爛也能用舌輕易地骨肉分離。
最驚喜的還是在米粉與排骨之中。
“嘶——”
排骨太入味,童少潛連吃了三塊之後才嚐出了辣味。
沒想到隻放了一些辣椒的粉末,就有這等強勁的辛辣!
但這辣和水煮魚那次又不相同。
水煮魚那一次除了勁辣的竄天紅之外,還加入了當地盛行的花椒。辛辣與麻辣相互交融,刺激得人口舌火熱,大汗淋漓。
而粉蒸排骨的辣控製得很到位,完全不會搶了肉香,反而能夠和肉香完美契合,刺激出更多的食欲。
鰒魚紅燒肉也有放辣,比粉蒸排骨更辣一些,不過依舊拿捏得很平衡。
童少潛以為這鰒魚會很硬,沒想到唐見微處理得很好咬,鰒魚外韌內軟,即便牙口不好的人都能輕易將其咬開。
而且口感十分獨特。
童少潛懷著一顆分外虔誠的心咬下這貴族珍饈,發現它貴是真的有貴的道理。
濃鬱的水產氣息和意外的甜味充滿口腔,那是一種複雜又蘊含著馥鬱濃香的美味。
和米粉的軟糯不同,鰒魚溏心的軟糯粘牙,吃過之後口齒留香,是任何其他食材都無法代替的味覺盛宴。
一件棉襖縫縫補補穿了三年的童少潛,完全沒有想過自己有朝一日能夠吃上頂級鰒魚。
“唐三娘,這麽大的鰒魚你買得多少銀子?你跟我說實話!”
“姐姐覺得好吃嗎?”
“好吃啊!我魂兒都快吃沒了!”
唐見微眯眼笑:“好吃就行,何須問價錢。”
“可是……”
“哎!”童博夷在一旁聽不下去了,“提什麽銀子,俗!辱沒了妹妹的美意!”
童少潛:“……你把你嘴裏那塊雞肉吞下去再說話!阿娘你看大哥啊!吃飯還堵不住他的嘴!”
宋橋習慣了吃飯前先喝湯,這菌菇蔬菜豆腐湯看山去很普通,似乎是每家每戶都會做的配菜湯。
入口之後,出乎意料的鮮美立即捕獲宋橋的心!
她完全沒有想到就是這麽一碗看似普通的菌菇湯,居然也能做出如此鮮美的口味。
宋橋根本沒嘴搭理童少潛,連喝了兩碗之後差點喝飽了,這才將湯碗放到一旁,滿懷期待地去嚐一嚐其他三樣菜。
季雪過來打算裝一些飯菜直接送到童少懸的屋裏去,唐見微跟她說:
“她的飯菜我已經準備好了,我這就送過去。”
童少懸興致勃勃地等待著今夜晚膳的到來。
這三菜一湯之中,她最想要吃的便是粉蒸排骨。
這道菜她沒有吃過,想象不到排骨和什麽粉一塊兒蒸,又會是何等口感。
其實紅燒肉應該也很好吃,鹵雞腿也可能是她的摯愛。
唯獨那湯她沒什麽興趣,她本來就不怎麽愛喝湯也不喜歡吃菌類,合在一塊兒更是受不了。
就想吃肉!
童少懸這幾日能坐起來了,不過也不太敢讓傷口與椅麵接觸,反而是跪坐的姿勢比較能控製力道,避免剛長好一些的傷處再受折磨。
前廳擺的都是高腳胡椅,所以她不去前廳,就在自己屋裏進食。
“唐見微還沒來啊……”
童少懸已經躺不住了,扶著床頭艱難地站起來身來,打開窗露出一雙期盼的大眼睛,往遊廊的方向張望。
一個窈窕的身影從遠處走來,手裏還端著木盤子。
是唐見微!她來了!
童少懸扶著腰一瘸一拐地大步回到書案邊,咬緊牙關跪坐了下來,拿起筆記看似認真閱讀,嘴裏念念有聲。
唐見微敲門,童少懸漫不經心地說:
“進來。”
“你怎麽起來了?”唐見微將木托盤放在書案上,跪坐在童少懸對麵,“你自己起來的?”
“自然是我自己起來的,我身體硬朗得很。”
“不是太想吃飯,著急的?”
童少懸乜唐見微一眼。
這女人,難道會讀心術?還是說我的戲不夠好?
“怎麽可能,我隻是躺乏了,起來活動活動身子骨罷了。”
童少懸平靜地反駁之後,才像是剛剛發現托盤上反扣的半圓形蓋子裏似乎是食物,
“這是我的晚膳?”
唐見微點點頭。
“你是將菜各拿了一些來麽?”
童少懸以這銅蓋大小推測,裏麵應該裝不下三菜一湯那麽多,頂多能扣下兩個手掌大小的碗。
唐見微單手撐著下巴,嘴笑出大大的弧度:
“你猜猜看。”
“這有什麽好猜,我打開看看就知道了!”
童少懸將蓋子一掀,險些瞎了眼。
“我,我的紅燒肉排骨和雞腿呢?為什麽隻有菌菇湯?!”
“你這是什麽態度,還有一碗魚湯在你眼前擺著呢,怎麽能裝作沒看見?”
“這是幾碗湯的問題嗎?這是隻有湯的問題啊!你不是說了今晚有三個菜嗎?我的肉呢?!”
童少懸起急了,原形畢露。
果然還是逗童少懸最有意思,唐見微迎著她的質問,不緊不慢道:
“肉是沒有了,隻有湯。”
“唐見微,你騙我?!說好了讓我等著呢?”
“是啊,你等著,我總是會做給你吃的。”
“??”
“但是你傷好之前,不可以吃太油膩和辛辣的食物,多喝有營養的湯,能夠幫助你快速複原。”
“……”
“來,你打算先喝哪碗湯?”
童少懸知道她說得對,可是就是委屈。
“唐見微,我想吃肉,紅燒肉。”
“哦,想吧。”
“…………”
“魚肉它難道不香嗎?非得吃豬肉,多油膩啊。”唐見微將湯匙遞給她,她並沒有想要接過去的意思。
“你不自己吃,難道在等著我喂你嗎?行,張嘴啊我喂你。”
“唐見微,你不能每次都這樣欺負人!”童少懸立即將湯匙奪了過去。
“我一般不欺負人,隻有小犢子不乖的時候我才會欺負欺負。有點燙啊,你慢點喝。”
童少懸能怎麽辦,隻能喝了。
喝了幾口之後,童少懸停了下來。
“怎麽,不好喝麽?”
“好喝……但是,我本以為今晚是可以吃肉的。”
童少懸垂著眉實在可憐,弄得唐見微差一點點就要心軟了。
“今晚得好好喝湯,若是你傷勢再好一些,就可以吃肉。”
“真的?!那什麽樣算是好?”
“脫了褲子我看看。”
“……你能不口無遮攔嗎?”
唐見微美滋滋地看著童少懸紅彤彤的小臉:“等你什麽時候能夠自己走個直線了,什麽時候就奉上大肉。想吃什麽肉隨便挑,什麽口味任君選擇。怎麽樣?仗不仗義?”
沒想到童少懸完全沒有興奮之意,依舊頹靡:
“那得等到什麽時候啊……”
“隻要我做什麽你吃什麽,不出十日,保證行。”
“真的?!”
“我騙你作甚?呐,從今晚開始,現在乖乖將兩碗湯喝了,喝完之後也別馬上躺到床上,如果可以的話去院子裏走走。實在挪不動在屋裏邁邁步也行,總之得動彈。我以前習武的時候也受過傷,大夫便是這樣跟我說的。有些疼但是忍忍就好,適量活動能夠活血化瘀。雖然沒你傷得這般嚴重,但道理是一樣的,我有沒有點兒和你一樣觸類旁通的勁兒?”
“唐見微,我覺得你今天有點不一樣。”
“哪兒不一樣了?”
童少懸喝了口湯之後,低著頭說:“感覺不是斧頭幫少幫主了。”
“……我什麽時候是過了?趕緊喝!”
“你這人沒法誇,一誇就變味。”
童少懸發現這菌菇湯和魚湯跟她記憶中的湯水滋味很不同。
以前何嬸子但凡做湯,沒滋沒味和刷鍋水沒兩樣不說,而且燙得要命,童少懸通常喝兩口之後就不愛喝了,還養成了不喜歡喝湯的習慣。
沒想到唐見微的湯完全不同。
鮮美細膩,而且溫度適宜,正好入口。
濃湯流入身體之中,很快驅散了寒氣,童少懸沒想到自己能一口氣將兩碗都喝完,甚至還有些不太盡興。
“你看,這不是挺愛喝的麽?看來你不是不喜歡喝湯,喝到合口味的不也喝了個幹淨?喝完了起來走走,消消食?能動得了嗎?”
“可別小看我!”
童少懸說起就起,唐見微趕緊上前扶她:
“莽什麽啊你,萬一再摔著了磕著了,你阿娘剛剛消下去的火估計又得被拱起來,你可替我省省心吧。”
唐見微挽著童少懸帶她到院子裏慢慢散步,沿著遊廊往前走。
“我阿娘沒有為難你吧?”童少懸聽著竹林被風吹得沙沙響,有些擔憂地問道。
“沒有啊。”唐見微說,“你阿娘雖然非常心疼你,可是她也是個講道理的人,我誠心誠意地向她賠罪且許諾之後,她便不與我計較了。”
“許諾?你許諾了什麽?”
“許諾與你成親之後,一生一世照顧你,對你好。”
紗燈的光亮在頭頂輕輕晃蕩著,童少懸低著頭,看她和唐見微兩人的影子正相互依偎著。
不知道從什麽時候開始,她們之間已經是可以親密的關係。
唐見微聽不到她的回話,知道這孩子多半又在害羞。
既然已經在害羞,那張畫的事情暫時不問好了。
留著以後再想逗她的時候問。
一陣冷風吹來,感覺到身邊有個人能依靠,彼此交換體溫,突然間,心情極好。
.
馬上就要到新的一年,正月之前除了準備婚事之外,唐見微也打算趁著歲首的各大節日好好賺上一筆。
大蒼律法規定,正月一整個月開放夜市。
正月裏休假的時間占了一大半,但凡還想做生意的商人都不可能放過正月裏賺錢的好機會。
除了早點攤之外,唐見微也做好了夜市出攤的準備。
烤肉串,便是夜市裏的主打菜。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
注
鰒魚:即鮑魚。
烤串來了!!(呐喊
童少懸:我想吃烤串!
唐見微:哦,想吧。
童少懸:……
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感謝在2020-03-22 11:28:00~2020-03-24 11:28:00期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出淺水炸彈的小天使:卡魯諾 1個;
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