第一六一章 好吃的豆沙晶餅
風輕染把手中的那一份豌豆涼皮遞給了雲鴻。
“好吃吧!那就自己吃,每次吃新鮮的好吃的都要我喂,你這習慣,看把你慣時的,每次一喂上你,我就顧不上我自己吃了,你這怕是故意的哦,是不是想要我少吃一點啊!”
雲鴻聽到了風輕染的質問。
“······”
是這樣的嗎?一還真像是這樣的,可是,他不是就是喜歡風輕染喂他那種感覺,讓他覺得很是親切,就是這樣的舉動,讓他意識到風輕染不隻是神諭中的神聖的神女,反而與他在一起生活的親切的姑娘。所以,這樣親昵的舉動,讓他怎麽能不喜歡,他總是潛意識的想要風輕染對他親昵一些,不知不覺的就養成了這樣的愛好。
風輕染舉著碗遞給雲鴻,雲鴻久久的沒有接過風輕染遞過來的碗。
“所以,你真的是故意的?”
“沒有,沒有,我不是故意的。”
雲鴻又是聽到可風輕染的質問,也不敢呆愣著了,急忙的否認著,並趕緊的從風輕染手中一把的奪過碗,自己夾起涼皮開始吃。
風輕染也隻是開一個玩笑,她也不是要急著吃涼皮,不是才做一張涼皮嘛,剩下的還沒有加工出來叻。
雲鴻接過碗筷後,她又拿起了石板做的平底鍋,做第二張,第三張的涼皮,······直到把調好的豌豆汁給全部做成了涼皮。
拿了其中的一張涼皮,把它切成條狀的用來像之前一樣的涼拌好,留著給她待會吃。
其餘的涼皮,看一張一張的涼皮,都是晶瑩透亮的,被她平鋪在她墊在地上的大片的樹葉上,等待著晾幹一些。
山洞中,在每火堆的持續的加熱的情況下,空氣是十分的幹燥的,風輕染平鋪好最後一張涼皮,第一張的涼皮就已經幹透了。
風輕染看著雲鴻吃完裏他碗裏的涼皮了,吆喝著雲鴻幫著幹活了。
讓雲鴻把晾幹的涼皮給揭下來,然後把這些涼皮疊在一起。
可以收起來以後吃的。
這樣晾幹的涼皮,隻要是用熱水再次泡發,就可以恢複,就可以拌來吃了,這是一種十分的方便的吃上涼皮的方式。
這揭下來的涼皮有一點不一樣哦,本來是晶瑩透亮的涼皮,有的地方被染上了些許樹葉的綠意,像是是一張白紙上被著色了一樣,看著這樣的涼皮,風輕染都有些舍不得拿來吃了,因為這還蠻好看的,有一點的像是藝術畫。
一張張的全部都被雲鴻給疊在了一起,很是具有成就感,這樣子,倒是隨時都吃的上涼皮了。
風輕染走上前,看著眼前的一疊幹涼皮,想著,不能就這樣直接存放了吧,這山洞裏可是燒的木炭,這碳灰要是飛到了這涼皮身上,那不是要他們吃灰塵嘛。
那~~~~~風輕染分別的再用了兩張樹葉,一張放在最上麵,一張放在涼皮的最下麵,將涼皮全部包裹在這兩張樹葉之間,用繩子再將它捆綁好,就可以讓雲鴻把它收入地窖裏儲藏了。
終於是做完了,風輕染也算是有空閑的吃上了她剛才拌的涼皮了。
她是典型的吃著碗裏,看著鍋裏的風格啊!
一邊的享受著的吃著涼皮,一邊卻是再想著,她奶奶不隻是用豌豆粉做過涼粉涼皮,還用過豌豆粉做過一種很好吃的糕點叫做豆沙晶餅。一種很中式的糕點,很是好吃的。
其實,這個糕點所需要的原材料她現在還都有,隻是,這個糕點,她隻是吃過,隻是看奶奶做過,複雜也不算複雜,但也是不簡單的,要不要做呢?不知道她有沒有這本事,把奶奶做的豆沙晶餅做出來。
她剛做完了涼粉、涼皮,實話,這會兒對於這些吃食,她做的興致還蠻高的。而且,反正這寒季的一,也是挺閑的,閑著也是閑著,還不如花這些時間,來嚐試的一番。
她還是十分的想把這個豆沙晶餅給做出來,這算是她對家鄉思念的一種寄托吧,有了這些代表性的東西的存在,才不會隨著時間的流逝,讓她忘記她的親人們。
不隻是寄托,也是對奶奶的技藝的傳承吧,雖然讓她給傳承到異世界來了。
而且,她也想要讓雲鴻也能嚐一嚐,她想把她曾經吃過的美味的食物,分享給她愛的人。
這樣一想,有了這麽多的理由,那麽做出豆沙晶餅就是一件勢在必的事了。
那就做吧!
風輕染本來的還有幾分的懶惰和猶豫,被自己像想得理由給激勵了,也是真棒!
看著雲鴻剛從地窖走出,她兩口將嘴裏的涼皮給咽下去,然後對這雲鴻喊道:“你先不忙過來,你再到地窖裏拿些紅豆,紅花糖,還有豌豆莢出來,我要做一種叫豆沙晶餅的糕點,你還沒吃過糕點的,很好吃的。”
“還有其他的東西嗎?”
“沒有了,暫時就這·····,要不,你再搬一缸的豬油出來。”
風輕染給雲鴻完這些,雲鴻轉身回地窖搬東西了。
“呼·····”
風輕染的涼皮還沒有吃完,這不,加緊再吃兩根多。
也是醉了,明明就是做些零嘴閑來無事,吃著耍的。
怎麽,風輕染突然的意識到了這她怎麽老是再趕嘴。
也是誰叫她吃個東西都不安生,嘴裏的都還沒吃完,靈感一爆發,就惦記著下一樣的美食了。
這習慣不好,不好,吃的太匆忙,腸胃受得住嗎?她可不想因為這個原因莫名的得個胃病。
還有,老是這樣急匆匆的吃著,這會讓她失去吃美食的興致的。
風輕染下意識的放慢了吃涼皮的速度。
其實,這豆沙晶餅也不是一時半會能做出來的,不其他的,就是要把其中的豆沙給做出來,第一個步驟,就是需要先充分的把紅豆給泡漲,這個簡單的步驟就需要幾個時。就這泡紅豆的時間,還不夠她吃完她的涼皮嗎?
也不知道她剛才是在急個什麽!這壞習慣必須給改掉才校