第75章 蓄水
李婆子是個特別偏心眼兒的老太太,那麽些重孫子重孫女冒雪來拜年,她拿丸子、拿炸果子分給他們,就是不提準備做的韭菜盒子。
當然,那會兒隻調好了餡兒。
烙了五個韭菜盒子,一人吃一個,剩下的餡兒加點切碎的饊子,用來包餃子。
大李子村風俗就是年三十吃肉餃子,年初一吃素餃子,忌葷菜。
李婆子手藝好,舍得放油鹽醬醋時,哪怕是一盤醋溜白菜也做得十足美味,總算安慰到李星星萬分寂寞之心。
年初三,雪停了。
李大柱組織大家運雪蓄水,以備春耕之用。
梧桐山下有個水庫,去年春夏秋三季大旱,水庫幹涸,可冬天連續兩場大雪下來,很是積了些水,地脈得到滋潤,鳳凰泉又開始汩汩冒水。
但,大家依舊不敢抱著樂觀的心態。
他們看天吃飯,風調雨順的時候,皆大歡喜,可遇到風不調雨不順的時候,大家就得動腦筋,提前預防,盡量改善生存環境。
李星星對指揮大家鏟雪的李大柱露出崇拜眼神兒。
如果她沒記錯,老爺子曾看的書裏記載:未來八個月內,整個華夏將持續南澇北旱的情形,西北地區則遇霜凍,但到秋收時,南北俱澇,尤其是東部地區,北至東三省,南至閔粵,西至豫皖,台風暴雨接連不絕,受災麵積不計其數,堪稱顆粒無收。
大災大難,顆粒無收,真不是三言兩語能形容盡的。
所以,按照老爺子之命捐出去的一百多噸糧食隻是杯水車薪而已。
李星星大家把屋頂、地麵鏟下來的雪倒進耕地附近的一個個洞口,而且洞口分布得比較零散,東一個,西一個,並不密集,不禁奇怪道:“娘,為什麽把雪倒進洞裏而不是水庫裏?”
李秀紅也在勞動人民行列中,她擦了擦額角的汗,“傻孩子,那是地窖呀!”
“地窖?儲存蘿卜白菜種韭黃的地窖?”
和李秀紅一塊鏟雪的翠花大笑:“真是個城裏人兒,不曉得咱們農民的辛苦!地窖,是蓄水的地窖。咱們大李子村屬山地,好些在山根底下,土質貧瘠,耕種時格外需要水,但運水澆灌的話,不是很方便,你姥爺年輕時就組織大夥兒挖了地窖用來蓄水,你大舅當村長和大隊長以後,又組織咱們挖溝渠,澇時引水下地窖蓄著,旱時引地窖水用來澆灌。幾十年來,靠著冬天和各個雨季蓄的水,咱們大李子村扛過好幾次大旱。”
去年有大半年沒下雨,尤其是春耕時,那是一滴雨沒見到,玉米、紅薯得以豐收的原因全在於他們用上地窖裏蓄的水了。
沒水,紅薯秧子和玉米種下去也不會長大、發芽,更別提結紅薯、玉米了。
李星星更奇怪了:“第一場雪怎麽沒蓄水呀?”
“誰說沒蓄水?你和你娘當時沒在家,咱們可是忙活了兩天!”翠花說完,往手心吐了口唾沫,握緊鐵鍁,把積雪一塊塊地鏟到平板車上。
關乎下一年的收成,就算是懶漢也被家人拿鞭子趕著幹活。
鐵鍁不夠用,木鐵鍁照樣派上用場,牛拉車,人推車,一個個忙得熱火朝天。