第78章 磨麵

  察覺到外孫女渾身彌漫出來的哀怨氣息，李婆子莞爾一笑，“忙完這兩天，叫你娘磨點紅薯麵回來，姥姥和麵攤煎餅，給你做菜煎餅。”


  哦豁！


  齊魯菜煎餅。


  李星星有了期待感。


  她很愛吃路邊攤，像煎餅果子、雞蛋灌餅、肉夾饃、手抓餅、醬香餅都是她中學時代的愛，菜煎餅當然也在其中。


  不方便把手抓餅拿出來吃，就用菜煎餅湊合吧！


  忙活三四天，村裏、地裏和山上的積雪鏟得七七八八，灌滿所有地窖，大家歇了口氣。


  李婆子果然打發李秀紅磨麵。


  見她肩上扛著半口袋紅薯幹，臂彎裏挎著聚寶箢，裏頭放著麵袋子和高粱頭兒做的小掃帚，李星星跟了上去，聚寶箢拿到自己手裏。


  六十年後有電磨磨麵，而大部分的人選擇直接買麵粉，現在怎麽加工麵粉？


  她很好奇。


  到了大隊部對麵的磨坊一看，竟是大石磨！

  很古老的那種。


  大大小小，得有十幾個，都可以用。


  已經有人在磨坊裏磨麵了，也是磨的紅薯幹，人推著沉重的磨，跟毛驢拉磨似的，轉了一圈又一圈，還得往孔眼裏倒紅薯幹，還得把粉末掃到箢箕裏。


  不是別人，就是才跟李秀紅吵架的胡秀英。


  李秀紅沒跟她打招呼，李星星也記恨胡秀英說的話，沒喊六嬸兒。


  胡秀英氣白了臉：“我說秀紅嫂子，你這丫頭太不懂事兒了吧？見到長輩也不喊一聲。”


  “對她好的才是正經長輩，你天天在外說她的閑話，算什麽長輩？”李秀紅不客氣地頂回去，“你好好回味當初讓她喊你一聲六嬸兒的時候吧！”


  胡秀英說不過她，怒目而視。


  李秀紅哼一聲，扭頭不再理她，而是選一個石磨用小掃帚清理幹淨，把口袋中碎塊狀的紅薯幹倒進孔眼，開始推磨。


  一圈圈推下來，磨盤上很快有粉末流下來，李星星幫忙掃進下方的聚寶箢裏。


  她聰明，跟胡秀英學的。


  “紅薯幹不是整的，我記得完整的紅薯幹才是好的。”李星星忽然道。


  “肯定的呀，完整的不好磨，碎的好使。早上你沒起床時，我用碓窩子搗碎的，給家裏留一點熬稀飯用，剩下的都拿過來了。”


  李星星嘿了一聲：“我認識碓窩子，就是咱們堂屋門口兒一側放的石臼嘛！”


  驕傲地挺起胸膛。


  她，對農村老物件兒有一定的認識。


  聚寶箢就是箢箕嘛，六十年後槐花鎮就有賣的，有的地方叫箢篼，柳條編的一種密不透風的盛東西的提籃式器具，聚寶箢則是編成了元寶的形狀。


  李秀紅毫不吝嗇地誇讚道：“我閨女真厲害！”


  李星星嘻嘻笑。


  胡秀英則翻了個白眼，有心和李秀紅吵架，又畏懼於老李家在村裏的地位，光是李秀紅的九個哥哥和幾十個侄子就讓人頭皮發麻了。


  還有一個主要原因，陳念恩。


  老陳家最寄予厚望的繼承人，除了陳念恩，沒第二個人。


  陳念恩被李秀紅養到十幾歲才跟陳狗蛋進城，當時已經懂事兒了，進城前經常幫李秀紅幹活，他肯定護著親娘，而不是隔房的嬸子。