第10章 神級炒麵
“這是炒麵的味道？”江旭青的眼裏充滿了震驚。
“摸摸大，口水口水，你的口水拉絲了！”
王朔一哆嗦，伸手抽出一張紙巾，尷尬地捂住了嘴巴：“我佛哥，你這是什麽神仙炒麵？太可怕了吧？我還以為你就是吹牛呢！”
“你真以為我這是黑店，一碗普通炒麵要賣一百塊？”楊洛露出一副世外高饒表情，瓢潑紅油淋入麵。
刺啦一聲，冷熱交織中傳來一股略帶苦味的鮮香氣，與醬汁裏散發出的味道竟然完美的交織在了一起。
一邊炙熱凜冽，一邊醇香柔美。
三人震驚失色，呆呆地望著楊洛不斷飛舞的雙手。
江旭青過，自己已經吃遍了空城的所有美食，而王朔和劉戈也是此中行家，但是被一碗炒麵勾住了魂魄，這是他們來之前想都沒敢想的。
他們對食客堂感興趣隻是因為這幾次的直播，或者是因為楊洛這種佛係態度，覺得這人應該是個很有意思的家夥，所以才願意在閑暇時過來瞧瞧，根本沒想過能嚐到什麽新鮮東西。
他們不知道楊洛在現實中的手藝到底怎，交朋友的念頭要多過尋美食的念頭，但此時此刻再看，自己怕是差一點就錯過了一碗頂級美食。
“佛哥，快點快點，口水都咽不過來了！”
楊洛回頭瞥了一眼，王朔正一手握著一根兒筷子，縮著腦袋，緊張地盯著自己的炒鍋。
心有猛虎，細嗅薔薇，就是這樣？
撈出牛肉，將汁水瀝幹，火焰調大，放入蔥薑蒜末、料酒、調味粉以油水爆炒，兩次關火之後，楊洛從廚子裏端出一隻陶罐，挖出四分之一勺黑醬，麵條牛肉二下鍋，頓時鮮香撲鼻。
屋裏的三人呆呆地坐著，生怕話聲都會破壞食物的鮮美。
等到裝盤的時候，江旭青的嘴角已經沾滿了被口水暈開的口紅：“原來吃洛哥的炒麵，還得特地去買防水口紅……”
“洛哥，有高香沒有？”王朔眼睜睜看著麵被督麵前，神情莊重嚴肅，“這種味道可遇不可求啊，我要先拜上三拜，喊一聲‘一卡地ke馬斯’!”
哇，一群沒見過世麵的人啊。
楊洛從毛巾上扯下根線：“要不要綁住舌頭，別跟著麵一塊兒吞下去了。”
三人哪還姑上吐槽，撿起竹簍裏的筷子，抄起麵就是一陣朵頤。
“太香了，入口彈滑!”江旭青的眼睛閃閃發光，“為什麽醬汁一點都不沾麵，麵裏卻還裹著汁水的鮮香？”
楊洛坐在櫃台前看著他們：“做飯是一種巧妙的藝術，一般的炒麵都是以醬為主、料為輔，麵的味道排在最後幾乎可以忽略不計。”
“那這碗麵呢？”嘻哈少年目瞪口呆，“這碗麵不是這麽做的嗎？”
作為一個以饒舌在圈子裏致勝的歌手，他震驚的發現自己的舌頭竟然勾不住被吸入嘴裏的麵。
“勁道彈滑的麵是炒麵的靈魂，經過多次衝洗的麵筋擁有無窮的延展性，冷熱交替間加以油潑，洗淨後麵條本身的細孔開始微張，自然可以大幅度吸收醬料的鮮美，使二者完美的融合在一起，現在的炒麵都喜歡以醬配麵，我隻不過是把麵和醬糅雜在一起，炒成了一個整體而已。”
江旭青怔怔地看著他：“醬呢……醬怎麽做的？怎麽會有不沾麵的醬？”
她吃過空城最好的意大利麵，卻完全沒有這種味道來的震撼。
就在剛剛所有人都動筷的時候，她故意醬碗裏的醬汁滴在化妝棉上，竟然聚珠而不散，這也太不可思議了。
楊洛神秘一笑，煞有其事地道:“關於醬汁，這是個獨家秘方。”
“我要投資，佛哥，去流星街開店吧，就憑你的手藝根本不需要窩在這裏啊！”
“摸摸大，你是想以後都有吃不盡的炒麵吧？”江旭青一句話戳破了王朔的心思，“楊洛哥哥，還是去我家樓下開店吧，我可以去店裏做老板娘……手下的女服務員！”
楊洛瑤瑤頭，眼神變得空洞了幾分：“你們吃的這種炒麵我也給我父親做過，他的評價是這碗麵毫無靈魂，而且他還告訴我，在沒有真正懂得食物的靈魂之前，永遠不可以離開這家店。”
沒有靈魂？王朔已經吃完了麵，正在舔醬，差點沒直接噴出來：“我沒聽錯吧？沒有靈魂，那有靈魂的炒麵會是什麽味道？”
楊洛搖搖頭，他也不知道所謂的靈魂在什麽地方。
“洛哥，在來一碗！”
楊洛看著王朔：“炒麵的分量可不，你還吃得下？”
“雖然作為一個頂級饕鬄客，也明白美味不可多享，但是……好吧，我剛才忘了拍照發朋友圈！”
江旭青瞬間愣住：“光顧著吃麵了，我也忘了拍照了！”
坐在後麵的劉戈點點頭：“我要為這碗麵寫首歌。”
半個時之後，新做出的一碗麵被端上桌。
三人圍在桌前，拿出手機一陣狂拍，然後迅速發到了自己的朋友圈。
遇見食客堂，俘虜了味蕾的美味——江旭青。
呦，就是這碗炒麵，給我家的想念。——劉戈。
臥槽，牛逼了哈兄弟們，看到沒有，食客堂的炒麵，賊你媽好吃！！！——王朔。
一陣吵鬧之後，三人忽然極為默契地眨眨眼，麵對著楊洛坐了下來，神色變得凝重。
“怎麽了，幹嘛這麽看著我？”
“除了炒麵，別的美食你還會不會做了？”江旭青的眼眸滾燙無比，仿佛在看自己的本命男神，“我總不能來吃炒麵對吧？再好吃的東西吃多了也提不起興趣了，有沒有別的菜？”
“當然櫻”
王朔聞聲一愣，然後撓撓頭：“那你為什麽隻經營炒麵，這不是浪費嗎？”
楊洛歎了口氣：“你看看這個地方，來往人雖然多，但肯停下來吃一百一碗的炒麵的人又多少？所以我不敢買太多的食材放在店裏，就隻能做炒麵了，因為這樣的話就算沒人來吃壞掉了，成本也不會很高。”
三個人恍然大悟，連忙點頭。
店是好店，麵也是好麵，但老板太佛係了，不打廣告也不做宣傳，一肯定賣不出去幾碗。
江旭青將秀發挽到耳後，沉默了半晌：；“楊洛哥哥，你的意思是不是就是，如果我們自己帶來不一樣的食材，你就可以做不一樣的菜？”
白貂霸王王朔瞪大了眼，伸手猛拍桌子：“我擦，這主意好啊！”
“可以，但是你要提前跟我，做菜不是隻有食材就夠了，我還要準備其他的零碎。”
“那麽……”江旭青眼眸一轉，臉上掛著一絲竊喜，“那我們加微信吧，等摸摸大和買條gai有時間了，我們提前約菜啊！”
劉戈點點頭，抬眼看向王朔：“高招，這樣既可以吃到好吃的菜，又自然而然地就把洛哥的微信要到了。”
“實在是高，高的一批！”王朔煞有其事地比出個大拇指。
臉色微紅的江旭青也不反駁，打開自己的微信二維碼，遞到了楊洛的麵前。
滴！
掃碼之後，楊洛忽然一陣頭大。
江旭青的微信簽名是這樣的：立誓！找一個廚藝上的男人嫁了！