第四十章:吊打劉大
何掌櫃一臉神秘的在劉大耳邊交代起來,劉大搖搖頭:“之前又不是沒這樣做過,這個辦法行不通。”
這個何掌櫃,竟然想讓她模仿元元的做法,元元做什麽添什麽香料,他也跟著照做。
可關鍵是元元的炒菜速度太快,他的眼睛根本看不過來。
暗罵劉大太笨,但何掌櫃還是強扯出一臉笑來:“劉大啊,你現在的月錢一月是十五兩銀子,如果今日你幫我辦了這件事,我就給你漲價。”
“漲多少?”
“漲……”
皺了皺眉,何掌櫃笑道:“漲五兩,給你湊夠二十兩一月,如何?”
這可是整個慶陽鎮最高的月錢了,別人家的廚子一月最多三兩銀子,要不是劉大總鬧騰著要跳槽,他也不會給漲工錢。
劉大想了下,輕哼道:“我要三十兩銀子一月,否則我現在就走人。”
這個該死的劉大,竟然在這個關鍵時刻威脅他。
何掌櫃氣的不行,但還是咬牙同意了,畢竟自己現在隻有劉大一個人能重用……
很快,培訓班門口擺上了灶台鐵鍋,以及各類洗幹淨的食材。
元元利落的切菜,劉書言在一旁燒水炒排骨,而朱右沒什麽事可做,隻能在一旁氣劉大。
“看看劉家小娘子的刀工,再看看你的,厚的都和你臉皮差不多了。”
“小娘子也算是你師父了吧,你竟敢和你師父比試廚藝,真是大逆不道。”
今日各家酒樓老板送來不少水果和賀禮,朱右喜滋滋的啃著蘋果:“你們何掌櫃打腫臉充胖子,倒黴的卻是你,不過你也不是什麽好人,活該被人當槍使。”
劉大隻覺得朱右嘰裏呱啦的像隻蒼蠅,忍無可忍的道:“你能不能不要說了,煩不煩?”
和元元比試本來就讓他緊張,現在這個朱右又囉裏囉嗦個沒完,他還能炒下去嗎?
元元無奈的看了眼朱右,笑道:“朱右,你去多拿些筷子,等下大家也能一起品嚐。”
朱右本不願意去幹活,但劉書言故意道:“你看這裏的人這麽多,你要是再不快點,一會兒容易一口都吃不到。”
“……”
一聽說這邊有美食比試,慶陽鎮的許多人都跑出來瞧熱鬧了,更甚者直接拿著碗筷,就等著免費品嚐呢!
眼瞧著圍觀的人越來越多,朱右哪裏還有閑心和劉大鬥嘴,立刻跑去占位置了。
備菜工作準備完畢後,元元著手開始炒菜,隻見她利落的開始放油,然後下菜,放調料。
元元第一道菜做的是皮片乳豬和花雕雞,她手法嫻熟快速,劉大手忙腳亂的照著做,急的都想罵娘了。
早知道這麽多人來看熱鬧,他就不該答應何掌櫃的鬼話,要是就這麽輸給了元元的話,他以後在慶陽鎮還怎麽混?
很快,一股勾人味蕾的肉香味飄了出來,那個味道讓人還沒嚐,口水就忍不住的順著嘴角流了出來。
元元將新出爐的雞肉撕好:“阿言,上菜。”
劉書言將兩道菜剛端到桌上,圍觀的百姓就一窩蜂的湧了上來,趙縣令的筷子僵在半空,怒聲道:“一群不動規矩的刁民,本官都沒嚐到呢!”
“不怕。”劉書言淡淡一笑:“聚龍齋廚子做的菜也要出鍋了。”
那個劉大以為自己依葫蘆畫瓢就能成功,可他哪知道,元元的廚藝可不是看就能看會的。
元元的菜備受歡迎,這讓何掌櫃氣的不行,聽到劉書言的話,立刻扯著大嗓門:“大家等等,我聚龍齋廚子做的菜一定比劉大娘子的好吃。”
正在此時,一股酸酸辣辣,令人無法用言語形容的味道傳了過來,小七硬著頭皮把兩盤菜端了上來,頭也不回的慌忙離開。
“天呐,這是什麽味道,好像我家喂豬的泔水味兒。”
“劉大娘子做的雞肉皮脆肉嫩,味道清爽,可劉大做的雞毛都沒摘幹淨。”
幾個嚐了劉大菜品的百姓全都忍不住露出嫌棄的表情:“剛剛何掌櫃還敢大言不慚的說劉大娘子偷師,可人家劉大娘子做的菜可比劉大好吃百倍。”
“色香味,我看劉大做的菜一樣沒占,讓人看著就不想吃。”
自家廚子做的菜被人嫌棄成這樣,何掌櫃憤怒的拿起筷子去夾:“你們這些人懂什麽,劉大做多少年菜了,比劉二娘子不知道好……”
話音驟停,何掌櫃一張臉扭曲的不行,“哇”的一口將雞肉吐到了地上。
這個劉大怎麽做菜的,又酸又鹹,這是給人吃的嗎?
還沒等何掌櫃發火,元元的菜又被端上桌了,一如之前,片刻就被搶光了。
趙縣令氣的直罵人,但此刻他的官職卻不起絲毫作用,根本沒有人聽他的命令。
元元一連做了十幾道菜,每一道都被百姓給搶光,而劉大做的菜都孤單單的擺在桌上,無人品嚐。
食材都用的差不多了,元元和劉書言互相對視一眼,元元眉眼含笑的看向何掌櫃:“您說我偷學了聚龍齋的菜,那為什麽你聚龍齋的大廚卻不如我?”
何掌櫃暗暗瞪了眼劉大,輕哼道:“他今天身子不舒服,所以做的菜和平常才不一樣。”
這個蠢笨的劉大,學不會元元的菜,就應該做他拿手的啊!
何掌櫃不知道的是,後麵劉大確實做了湘菜,但大家已經先入為主,覺得他做的菜很難吃,所以才沒有品嚐的。
“劉大看上去可不像是生病的樣子,何掌櫃這是自己給自己找台階下呢!”
“明眼人都看得出來好不好,劉大連劉二娘子的一半都比不上。”
“別說了,我看劉大做的菜狗都不吃,白白浪費了那麽多食材,還不如交給劉二娘子好。”
眾人一臉鄙夷的嘲諷起了何掌櫃:“這何掌櫃行事陰險,很多人在他手裏吃了虧都隻能忍著,沒想到今日被劉二娘子給打臉了。”
“冤枉劉二娘子,活該!”
那一道道嘲諷的眼神讓何掌櫃恨不得找個地縫鑽進去,恨恨的瞪了眼劉大:“丟人現眼的東西,還不快跟我回去。”
劉大滿肚子的怨火無處宣泄,隻能沉著臉跟著何掌櫃離開。