第73章 哇鑽小樹林了啊
李楓的手藝是真的棒,他做的羊肉湯鍋味道特別的好,這羊肉是肥瘦兼有,口感軟糯,羊肉湯也是特別的清香自然,沒有一絲的腥味。
做這個羊肉湯的訣竅就在調料包。
市場上也有專門做羊肉湯和紅燒羊肉的調料包賣,但是市場上的這些調料包都是工業化生產的,用來做菜也還是可以,但是達不到一定的高度。
而李楓親自調配的調料,這可是秘方啊,其他人就算是花巨資想買都是買不到的呢,這才是李楓最牛X的地方呢。
李楓用了好幾十種藥材,按照很精細的比例調製成的調料包,別說是煮羊肉了,就算是做牛肉湯鍋、豬蹄湯鍋、排骨湯鍋、土雞湯老鴨湯、蛇湯、烏龜老鱉湯都是可以的。
李楓笑了笑,說道:“除了羊肉,其他菜也很好吃哦,大家都嚐嚐,把羊肉吃完之後,我們再燙煮新鮮蔬菜,用我做的這個羊肉湯煮出來的新鮮蔬菜味道非常好,你們吃了一定會愛上這個味道!”
陳偉光說道:“好啊,來,我們快吃……”
除了吃羊肉,大家還吃臘肉炒竹筍、涼拌鯽魚、紅燒鯉魚、土黃鱔炒幹辣椒、野生菌肉湯這些菜。
“哇,這個臘肉太香了吧,李楓兄弟,你這個臘肉是哪兒搞的呀?”
“這鯽魚也好好吃哦,我還是第一次吃到這麽好吃的鯽魚呢……”
“還有這個紅燒鯉魚,味道也太巴適了吧?”
“這個土黃鱔,不擺了,我太愛了,我要多吃點土黃鱔補補……”
“這個菌湯也太爽了吧,這菌子口感真好啊,特別的軟滑啊……”
陳偉光、譚文元、楊林森、林思琪、周玲瓏、毛虹姝還有蘇青青他們,吃著這些特色菜,都是讚不絕口。
隻有林紫月顯得稍微淡定一點,她隻顧吃,很少說話。
在李楓家裏,林紫月已經品嚐過美味的農家菜了,現在是第二次體驗,雖然還是很喜歡吃,但是內心的那種新奇感自然是沒有第一次吃的時候那麽濃烈。
“來,我們喝一杯,這杯酒,我們一起敬李楓兄弟,是李楓兄弟帶給我們這麽好吃的一頓晚餐,還有這麽好喝的泡酒……”
吃到途中的時候,陳偉光就端起了酒杯,對著李楓遙遙舉杯。
“來,喝了,敬李楓兄弟……”
“李楓,謝謝你……”
大家也都端起了酒杯。
李楓也端起了酒杯,說道:“謝謝大家,都別客氣,既然是紫月姐的朋友,那就是我李楓的朋友,我們相識是一場緣分,你們要是喜歡吃啊,以後有的是機會,以後我找機會,再做更豐盛的農家菜大家一起吃!”
“好哇……”
聽到李楓這麽說,大家當然是高興了,連個客套的拒絕都沒有。
這麽好吃的東西,他們是不會拒絕的,客套都不願意,萬一來個客套的拒絕,而李楓當真了的話,他們就虧大了啊。
大家繼續吃著,喝著,聊著天,氣氛特別的融洽。
這裏,個個都是縣裏的精英人士,他們平時過的也都是精致的生活,哪怕是蘇青青老師,作為老師,她的收入可能是相對較低的那種,但她都還算是縣城裏比較不錯的人群,畢竟縣一中的老師還是有一定的身份地位和社會影響力的,社會人脈這些也還是很不錯的,職業發展前途也還可以。
而李楓,他現在的身份還是個山村小子,他的穿著打扮,說話風格,加上行為習慣,都還是沒有擺脫小山村的烙印,而陳偉光他們,都沒有任何嫌棄他輕視他的意思,都給了他足夠的尊重和認可,加上李楓做的菜太好吃了,帶來的泡酒也太好喝了,他們都朝著李楓頻頻敬酒,說的也都是一些恭維李楓的話。
李楓很清楚,這群人就是很聰明,情商高,他也很喜歡跟這種人相處,跟他們相處,沒有太大的壓力,更多的是一種精神上的放鬆和愉悅。
等到吃得快差不多的時候,陳偉光端起酒杯,先敬李楓喝了一口之後,再開口問道:“李楓兄弟,你的廚藝,咋個這麽好啊,你年紀輕輕,就掌握了這般手藝,你要是去大酒樓當個廚師長都是沒問題的,很多五星級大酒店的廚師長都沒有你這個手藝呢!”
李楓笑了笑,說道:“陳大哥,我這個手藝,五星級酒店的廚師長肯定不會,我可以保證,全天下也就我一個人會,我是掌握了秘方的!”
“這麽牛啊,李楓兄弟,我建議你,自己開個酒樓,你自己當行政總廚,帶幾個廚師徒弟,酒樓的生意肯定會非常好的,肯定能夠日進鬥金,如果前期需要資金投入的話,我都願意給你投資,你隻需要給我分一點紅利就行,至於分多少我都沒意見,隻要比銀行才活期存款利率高就行了!”
陳偉光笑了笑,說道。
陳偉光還真的是一個不錯的商人,在這種交流的時候,他都能夠抓住商機,臨時都能夠想到一個好的投資項目。
“我也願意投資入股……”
譚文元說道。
“我也願意……”
楊林森也說道。
李楓笑了笑,說道:“哥哥們,我暫時,還沒有做這個的想法,等我以後想做了再說吧,我真要是開酒樓了,你們一定要來捧場啊!”
“那是必須的,必須捧場……”
陳偉光他們紛紛表態。
李楓說道:“哥哥們,我做的菜,除了手藝特殊之外,其實更重要的還是材料,要有好的材料才做得出來好東西,其實五星級酒店的大廚師手藝都不差了,但是他們沒有好的食材,自然就做不出極致的味道,這就是去五星級酒店吃飯,感覺那些飯菜味道也還行,但是味道永遠無法一瞬間抓住你的味蕾,無法讓你吃了難以忘懷,其根本原因就是這些食材的檔次還是太低了,食材也不夠新鮮!”
“這樣啊……”
陳偉光他們恍然大悟,點了點頭。
周玲瓏問道:“李楓,你的這些食材,都是你家裏弄來的嗎?”
“對呀,玲瓏姐……”
李楓點了點頭,接著說道:“這些食材,都是我自己從家裏帶來的,這頭野山羊,是我上山挖藥材的時候,順便獵捕的,稻田魚和土黃鱔是我從家裏的稻田裏麵弄來的,還有新鮮蔬菜都是我家裏自己種植的,還有臘肉也是我家裏的農家老臘肉,我家裏過年前殺的肥豬,這是山地土豬養肥的,吃的都是糧食和蔬菜野草這些,沒有吃過任何的飼料,把肉抹上鹽巴之後,用柏樹枝和柏樹葉子熏烤,把肉的水分烤幹之後,再掛到灶頭上,一年四季都用柴火煙熏著,這種老臘肉味道夠重,特別的好吃,特別的香,今天是炒鮮竹筍,這臘肉用來炒蒜苗、紅苕粉、青椒、土豆絲都很好吃呢,還有臘豬蹄和臘排骨用來燉海帶、風蘿卜、幹豇豆這些也特別好吃……”
“確實啊,農家樂也就是這些菜,臘肉是農家樂的典型菜品,但是臘肉的品質是有高低的,很多農家樂的臘肉都不是山地土豬,而是專業化的養豬場養殖出來的速成飼料豬,然後速成加工而成的工業臘肉,這始終就少了點味道……”
譚文元如此說著。
大家也都點點頭,很是認可譚文元的這個說法。
這群人,都是吃貨啊。
李楓接著說道:“還有這鮮竹筍和野生菌,都是今天到山林和竹林裏現挖現采的,野生菌的味道當然好,這種原生態的菌種,比人工培育的什麽蘑菇、香菇、金針菇、雞腿菇、平菇這些好吃多了……”
“對呀,今天,我還和小楓一起去樹林裏撿菌子了,還去竹林裏挖竹筍了……”
林紫月說道。
回想起上午在李楓家,和李楓一起去撿菌子挖竹筍抓魚捅黃鱔的經過,林紫月都特別的興奮,她覺得這種農家生活也是一種非常美好的生**驗啊。
“哇,你們還去鑽小樹林了啊……”
楊林森嘻嘻笑了起來,開著玩笑說道。
“你這家夥,沒大沒小的……”
林紫月沒好氣地瞪了楊林森一樣。
“哈哈……”
楊林森一笑,大家也都笑了起來。
現場的氣氛,就顯得特別的融洽。