第39章 甜辣牛板筋
第039章甜辣牛板筋
鴇母也聞到了肉香的氣味，她心生詫異，快步走到門口！
定睛一瞧，並不是有人炒菜，而是林宇站在台階的下方忙碌著烤串。
鴇母的細眉倒豎，指向林宇嗬斥：“喂！你怎麽在這擺攤！影響老娘做生意！”
林宇笑著說：“我的燒烤，無比美味，馬上招來許多顧客，圍住醉生樓！你高興還來不及呢！”
鴇母尖聲說：“高興個狗屁！能招來客人，老娘脫光了衣裳當眾跑一圈！”
蠻橫的老鴇子，言辭真特麽豪放。
林宇說：“你如果不脫，就給我磕三個響頭！”
話音剛落，便有五六個路人湊過來，認出了林宇。
“瞧，林掌櫃在醉生樓賣燒烤！大夥快來啊！”
“好哇！我白天還沒吃夠，晚上又能吃到了！”
“林掌櫃！給我烤十串秘汁雞屁股！”
“我要八串紅柳烤羊肉和兩根豬大腸套大蔥！”
“我要六條枸杞烤羊鞭！”
……
僅僅一分鍾，出現幾十名吃貨，他們嚷叫著，興高采烈地圍住燒烤爐。
醉生樓的大門前，驟然變得熱鬧，人越來越多。
鴇母的眼睛放光，激動地招呼：“各位樓裏請呀！聽姑娘們唱曲呀！”
一個吃貨說：“等我吃完枸杞烤羊鞭，補足了陽氣，便來找你的姑娘，聽一整夜的小曲！”
“哈哈哈……”眾人歡笑。
林宇鄙視鴇母：“老鴇子，我已經招來了客人，你快脫光，當眾跑一圈！”
鴇母甩了甩手絹：“剛才，我跟你逗著玩呢，你還認真了？”
林宇說：“你特麽反悔？快給我磕三個響頭！”
鴇母笑嘻嘻地說：“你想看我的身子，等會去房裏呀，讓你慢慢欣賞。”
“靠！別辣老子的眼睛！”林宇呸了聲，不再跟鴇母斤斤計較。
柳如是站在台階上，好奇地注視著林宇。
賣出一些烤串之後，林宇朗聲說：“各位稍等，我要給柳姑娘烤三串甜辣牛板筋！”
柳如是一聽，更加興趣盎然。
林宇打開食物箱，取出切成薄片的牛板筋，放在燒烤爐上。
明朝時期，人們根本不吃牛板筋。
因為，牛板筋的質地非常堅硬，難以烹製，往往棄之不用。
柳如是邁步走下台階，忍不住問：“牛板筋是何物？”
林宇邊翻烤，邊回答：“它是牛的背部連接全身運動肌肉的主大筋！口感異常美妙，富含膠原蛋白，非常有嚼勁！越吃越香！”
柳如是聽懂了一半，不由得充滿期待。
林宇說：“牛板筋之前已經燉煮過十個時辰，現在大火烤炙，灑上佐料，很快就能吃！請柳姑娘返回大廳，品嚐我的手藝。”
柳如是心想，吃幾串牛板筋而已，並不耽誤時間去赴約。
所以，她欣然答應，走入醉生樓。
目睹柳如是的倩影，林宇心中暗喜，準備趁機施展文藝才華。
既要征服柳如是的味蕾，又震撼她的靈魂！
柳如是坐在廳堂之中，麵帶微笑，顯得優雅而恬靜。
但她的內心，早已迫不及待了！
人活世間，必須吃飯，誰也無法遏製自己對美食的渴望。
書生墨客和土豪們，依然圍著柳如是，爭先恐後地獻殷勤，盡顯各種醜態。
林宇昂首闊步，走進大廳，把三串“甜辣牛板筋”遞給柳如是。
林宇朗聲說：“烤牛板筋，看似簡單，其實非常講究火候和技巧，請柳姑娘品嚐。”
牛板筋的表麵，裹著一層薄薄的紅油，透出肉質的淺金色，點綴白芝麻和少許的辣椒粉。
柳如是翹著蘭花指，銀牙咬住一片牛板筋，緩緩地將它“擼”下竹簽，送入口中，細細咀嚼，認真地品味。
初始覺得微甜，繼而覺得麻辣。
反複嚼了幾遍，肉質中的美味像禮花般怦然綻放，頓時席卷了味蕾！
柳如是不由地心情大悅，加快了咀嚼的速度。
在牛板筋似爛非爛之際，想將其咽入肚內，但又覺得不舍，還想嚼出更多的肉香……
林宇目睹柳如是的表情，心中清楚，這道燒烤美食已經征服了她！
“老少戀”之約，恐將化為泡影。
柳如是不禁誇讚：“非常香！我從來不知，牛的身上居然有如此美味之物。”
說著，柳如是又咬了一片牛板筋，繼續咀嚼。
眾人看呆了，不知誰的肚子“咕咕”叫喚。
甚至，還聽見咽口水的聲音。
林宇笑著說：“除了牛板筋，我還擅長烤牛肉、烤牛油、烤牛舌、烤牛蹄、烤牛肚、烤牛腸……”
他的語速極快，猶如連珠炮。
柳如是問：“牛的下水，可以食用嗎？”
古代人，一般不吃牛的內髒，因為難以祛除腥臊的氣味。
林宇說：“牛的各種下水，當然可以食用，烤炙的方法多樣化，比牛肉更鮮美。”
柳如是點了點頭，咬下第三片牛板筋，擼完第一串。
林宇說：“改天，我烤一串牛鞭，讓你品嚐。”
柳如是不解地問：“牛鞭？抽打驅趕黃牛的鞭子嗎？”
林宇忍住笑：“不是抽打黃牛的鞭子，是牛身上的某個器官。”
李香君在旁邊插嘴：“我知道，是牛尾巴！因為，它可以像鞭子般抽打蒼蠅和蚊蟲，所以，牛鞭即是牛尾巴！”
“哈哈哈……”土豪們放聲大笑……
這些歌姬，從小受過良好教育和文藝熏陶，不懂牛鞭是什麽玩意，完全可以理解。
李香君茫然：“公子，我猜錯了嗎？”
林宇聳聳肩：“那啥……等改天有空，咱倆再探討這個深刻的話題，進一步地交流。”
此時，柳如是吃完了第二串“甜辣牛板筋”。
一名書生眼色活法，忙打開畫軸，向柳如是展示他的作品。
另一名書生不甘落後，趕緊取出寶盒，想贈送給柳如是。
“柳姑娘，這幅山水畫，乃我精心創作，還望你鑒賞。”
“柳姑娘，小小禮品，不成敬意，請笑納。”
“我作了幾首詩，念給柳姑娘聽！”
“牛板筋有什麽好吃的？我請柳姑娘吃正宗的鹵牛肉！
“喂！你踩到我腳了！”
“閃開！別擋著柳姑娘欣賞我的書法……”
現場變得混亂，書生們不斷地嚷嚷，甚至相互推搡。
突然，後方響起琵琶的樂曲聲！
眾人一愣，忙回頭尋視……