第二百五十七章 能否預測蛋白質折疊？

  蛋白質的基本單位為氨基酸，氨基酸的形成來源於遺傳物質DNA，在遺傳物質的基因代碼中，逐漸排列組合了氨基酸，使得我們的蛋白質物質具備了器官功能。 而蛋白質折疊現象又是怎樣一種現象，他在人類和動植物身體內發揮的作用是怎樣的，又使得人類試圖預測蛋白質的折疊現象。蛋白質折疊也可以稱之為折疊密碼的過程，我們舉例子來，先準備舉例來的三級結構中的第一級結構，那麽具體的解釋是什麽呢？我們都知道，蛋白質的基本單位是氨基酸，而蛋白質的一級序列就是其本身的氨基酸序列，一句蛋白質具備的某些特有的性質來，蛋白質會由其本身所含的氨基酸殘基的親水性，疏水性，以及氨基酸本身所帶的正電，和氨基酸所帶的負電，等等甚至具備其他的特性通過殘基間的相互作用，進而折疊成一個立體的三級結構，但是還是有缺陷的，雖然蛋白質可以在短時間內從一級結構折疊成為立體結構，但是由於我們科學家研究的局限性和觀測的限製性，研究者卻無法在短時間中從氨基酸序列計算出蛋白質結構，甚至無法得到準確的三維結構，因此，研究蛋白質折疊的過程，可以是破譯“第二遺傳密碼”——折疊密碼的過程。 也就是DNA的氨基酸轉譯和翻譯過程中，蛋白質的具體生物學作用，是不能夠完全被詮釋和注明的。蛋白質折疊的現象將一維的氨基酸蛋白質，體現成為了三維空間型的組織功能器官。 我們現如今能夠應用3D打印技術，打印出來蛋白質折疊的具體的生物器官，甚至有新聞報道3D打印出來世界上最的功能最齊全的心髒，科學家試圖用3D打印技術再造人體器官，這些都得益於對於大白紙折疊的觀測和具體數值的計算。 如今我們似乎做到完全模擬蛋白質的折疊所製造的動植物功能性的器官，似乎已經有一些水平，但是對於其的預測，還尚處在研究和科研階段，那麽為什麽呢？因為蛋白質折疊的不可預測性和氨基酸殘基的親水性疏水性以及這些殘基所攜帶的正電荷和以及所攜帶的負電荷的對三維空間蛋白質的折疊的影響都是不可以預測的，因為這些影響都是隨時可變性的。 但是我們的科學家試圖在可變的氨基酸殘基的排列組合中尋找出某種規則和規律，能夠在測算上，現實有效的預測蛋白質的折疊所形成的三維的蛋白質結構。 這就是，這種結構的預測是有跡可循的，但是在具體的測算中，有不能單一的測算方式，我們不能排除他的多方位性以及複雜性。 這裏的預測的複雜計算性，當然是來自多方麵的，因為DNA三維編譯和翻譯過程中，難免的有氨基酸的其他的某些特定的性質介入，也就是這些接入方式，導致他的預測的計算方式自然不能夠是簡單單一的，比如3D打印出來的心髒，僅僅在複製的過程中就存在著許多的技術難題，更何況還要預測他。