方誌強在聽過之後,就一個人站在馬路邊蹲在那看著這個店,他忽然之間就有些覺得索然無味了,也覺得再做什麽都沒有意義的感覺,他想到了放棄。
方誌強就蹲在那抽著煙,很久之後才咬著牙暗暗道:老子一定要把這個店做起來,不管花多大的代價都要做出來,我就不信這個邪了。
方誌強坐在那,來回地走著,他知道,要麽就想辦法解決這個問題,要麽就隻能關門。方誌強是個不願意輕易放棄的人,也更加不是一個會承認失敗的人,在思考了很久之後,他決定要想辦法去解決這個問題,而且是立即去解決這個問題,刻不容緩的去解決。
店裏生意開始好了起來,方誌強也沒工夫去想這些事情,開始在店裏麵忙活起來,不過心情卻總是不好。等到上午生意做完了,方誌強依舊是叫了飯過來,與兩個學生一起吃著,吃飯的時候,方誌強把店裏存在的問題給說了,問問他們有什麽解決的辦法沒有。
這個很簡單啊,老板,你看啊,店裏其實空間還有那麽大的,蔬菜的架子現在是一層的,咱們可以換成那種三層的呀,這樣就可以節約很大的空間,咱們可以在這些空間裏麵加貨架,咱們也可以賣肉啊,也可以賣其它的啊。咱們也可以把東西都給賣齊全啊。你看咱們學校那小賣部,就那麽點大的空間,人家可以擺很多東西的,咱們這個門麵這麽大,老板你現在這麽擺其實都還有很多的空餘地方,咱們把這個空間優化一下,可以擺下更多的地方。另外,咱們這個倉庫,這堵牆也可以拆了,這個倉庫這麽大,可以多擺多少東西啊。我們也完全可以做到把種類給做全的。一個男孩子手舞足蹈地對方誌強道。
方誌強愣了愣,隨後一下子拍著用菜筐給堆在一起的臨時飯桌道:對啊,我怎麽就沒想到,這麽顯而易見的道理,我們店麵積很大的啊,足足有六十多個平方啊,而且這個倉庫當時是不算在內的。
方誌強一下子就變得非常的開心,然後也就顧不上吃飯了,走到店裏麵四處看著。
老板,你看啊,現在咱們這三排貨架,如果我們用那種三層的貨架,其實一排就可以把我們現在整個店的東西都放下的,還能有三分之二的位置來擺其它的東西……
方誌強說幹就幹,當即就又跑到了人家店裏麵給訂購了三層貨架,又去了裝修公司,請人家幫忙把倉庫那堵牆今天晚上給打了,然後順帶裝修一下。
方誌強又忙活了足足兩天時間,把身上的錢全部給花光了,在兩天後,當方誌強和幾個學生再次把店給弄好的時候,方誌強終於是心滿意足地看著這一切了。
整個店已經完全變了模樣,從之前那種平鋪的貨架變成了上下三層的貨架,優點是可以節省很多空間,缺點是存不了多少菜,需要經常上菜。加上已經被打通了一大半、隻留下一小半堆放貨物的倉庫,整個店門有差不多七十多個平方,裏麵擺了四條貨架,中間是雙排,其實就是總共六排貨架,貨架上麵有蔬菜、水果、各種調料、幹貨等,另外一邊擺了一個案台,上麵有牛肉、豬肉,案台邊擺放著一個大冰櫃,冰櫃裏麵放著很多的冰凍食物。基本上除了雞和魚,其餘的東西全部都有了,雞和魚方誌強是已經實在沒有辦法了,第一是因為空間實在太小,第二是因為太不幹淨了,這種小地方實在是弄不來。不過方誌強想著,這也算是一條龍齊活了,畢竟,蔬菜和肉這是家庭必備的,而魚和雞鴨這些相比起來沒那麽的必要。
當天開店,方誌強特地又把阿姨給叫了過來,阿姨看了之後非常的高興,對於這基本上比較滿意。方誌強當天在店裏麵也是不停地問著顧客的感覺,大部分都覺得這樣子省事了很多。
全部弄完,方誌強也是長長地歎了口氣,現在他已經是把能想的辦法都已經全部想完了,他自己也覺得,自己這家店也基本上是ok了,而投資也的確是比較大,從最開始的三十六萬到現在,已經往裏麵投資了四十萬了,這些天的營業額加上他從學校那邊結過的款已經全部墊了進去,可以說,為了這家店他已經是真的傾家蕩產了,如果店裏生意再不能進一步變好,他也就真的沒辦法了。不過方誌強自己也再也想不到一個不好的辦法了。
因為加入了賣肉這個行當,所以方誌強就有了一個新的職業,他變成了職業的屠夫,在那專門切肉賣肉,另外順帶著上菜,一個上午也是忙的手腳不停的。
就這麽忙了一天,到了當天晚上快要關門的時候,方誌強趴在收銀台那對收銀的女孩問道:今天營業額一共多少?
老板,今天不得了呢,一共有八千多的營業額呢,八千四百多。
是嘛,這麽多,那看一看,肉食這一塊的營業額是多少?
一千七百多塊,調料這一類是三百多塊,其它的幹活啊雜貨啊豆腐香幹這些是七百多塊。
也就是說這些我們後加進來的一共營業額接近三千塊是吧?
是的。
難怪了,看來我們之前的確是犯了個大錯誤,這些東西需求量這麽大,而我們卻無視,難怪大家會覺得不方便。
老板,告訴你一個好消息,今天有四個人過來辦了我們的會員卡了,一個會員那就是一個固定的長期顧客啊。收銀員也笑嗬嗬地說著。
這個是最好的消息了,有人辦卡就說明大家對我們現在是滿意的,這就是說明我們成功了,我想,等時間長了,店裏的生意會更加好的,而且固定顧客會越來越多,主要是要做固定顧客。方誌強笑眯眯地道。
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