【2021】指導

  被大佬叫到，謝婉瑩和宋學霖齊齊站起來。


  一路走去廚房，謝婉瑩把手機貼在耳朵邊等對面曹師兄他們回應。


  脫掉外面的夾克衫，張華耀捲起兩隻羊毛袖口，頗有大廚的架勢，問：「想做什麼菜？」


  可能曹師兄他們忙，沒接電話，謝婉瑩放下手機裝進褲袋裡，給老師介紹今天晚餐旳原材料：「有白蘿蔔，大白菜，芥藍，豬肉雞肉和牛肉。中午吃了雞肉，剩下五花肉和牛肉，放在冰箱里。」


  「晚上想炒個牛肉是不是？」張華耀說，打開幾個塑料袋子查看蔬菜瓜果的新鮮度，把差一點的東西全檢出來，道，「誰買的菜？這個土豆估計過幾天要長芽了，放不久的。」


  謝婉瑩默默舉起自己的手，是她，她真不太會買菜。


  宋學霖望了她一眼，心頭嘆息：謝醫生有點兒慘。


  「是你買的。」張華耀毫不客氣點了她名，「平常看來不太會做菜了的。」


  在家裡她媽媽是很好的母親，讓她和弟弟抓時間專心學習，絕對不讓他們干過多的家務活。炒簡單的家常菜她會一點，但是論大廚的水平她別想達到。不像張大佬這樣的臨床大大佬，是做什麼全牛逼。


  年輕的後輩離全能前輩是差距有點兒遠。兩位小年輕醫生今日註定在廚房裡受教非常。


  「做個東北燉菜。再炒個牛肉芥藍。」張華耀的火眼金睛檢查完畢食材后，快速搭配好今晚的菜式，指揮兩個小的開始幹活。於是，他隨手從塑料袋子里先拿出那條大的白蘿蔔，看都沒看，把蘿蔔向自己身後拋過去。


  大佬沒有事先打招呼，宋學霖兩隻手像青蛙亂撲騰下，手忙腳亂抱住了半空里的白蘿蔔。


  「洗完削皮。」張華耀給他任務。


  老師幹活要快的，年輕人急忙各就各位站到自己的崗位上。


  拿起把刨皮刀，宋學霖在白蘿蔔皮上一刮一條皮下來，看似動作還可以。對於他這種養尊處優的貴公子爺來說，家務活應該是沒做過的，有如此表現本該誇獎了。


  可惜今天遇到的毒舌大佬絕不會是那位慈祥有愛的老師。


  張華耀檢查下他刨的，嘴裡頓飆出一頓罵：「你把皮帶肉削掉一大截，還能夠大家吃嗎？」


  宋學霖立馬把眼睛眯緊了，看準皮厚度再下手，遵守大佬的要求削出來的皮要多薄有多薄。


  能看出宋醫生對大大佬怕怕的，謝婉瑩想。


  像張華耀這種在業內很有名氣而且脾氣很糟糕的大魔王，誰會不怕。只有謝醫生不怕。宋學霖心裡也想。


  「肉呢？」張華耀拍拍廚台。


  謝婉瑩迅速跑向冰箱，從上層冷藏室取出那條今天剛買的五花肉，在水池水流下沖洗下再放到砧板上，供張老師定奪。


  「切。」張華耀道，這口氣，和在手術台上指揮人下刀子沒兩樣，指關節在檯子上再敲打，「去皮，把比較白的部分切出來。我要用大鍋煉點豬油好炒菜，我看這廚房裡沒有豬油。」