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第112章 第一百一十二話:月錢(二更)

  許三花點點頭,接著便點了王婆子和薑氏還有今日剛買回來的一個姓何的婦人出來,“以後這灶屋的活計就交給


  你們三個了,做活包中飯的人的飯有隔壁劉家燒,你們就負責一日三頓咱們自家人的飯菜,灶屋由我二嬸統管著,每日什麽菜色,什麽主食,多少用量,你們都商量好了給她報備,這賬目得要記得清楚,賬目就由田叔做。”


  田寬和王婆子三人忙點頭應下。


  許三花又喊了陳秀雲出來,又說了一遍將磨山椒粉的管理和賬目交給她,好讓其他人都知道。


  陳秀雲應下,站到了王婆子他們身後。


  剩下的,許三花又點了田家有和黑妞出來,對其他人問道:“你們剩下的,暫時都負責舂黃辣粉的活計,這是咱們家生意的大頭,這家裏人來人往的,我希望你們能做到少說話多做事。”


  田寬的媳婦袁氏帶著眾人都稱是。


  說起田家有,許三花隻道:“你先跟著你爹跑跑,後頭我有差事交給你。”


  田家有忙應下,心下有得了看重的激動。


  最後,許三花才看向黑妞,“以後,你就跟著我。”


  黑妞雙眼晶晶亮,點頭如搗蒜,“好的,姑娘!”


  許三花笑了笑,活計都落實到位,也不會有閑著沒事做的。


  她接著一掃眾人,繼續道:“我剛才說了,隻要你們好好做事,我都不會虧待你們的,這活計安排好了,下邊就來說說月錢,大家都不容易,雖做了我家的下人,但體己的銀錢也要有,身上有錢才不慌,日子才有奔頭不是?”


  “我也不管你們以前,隻說到了咱們家,自有咱們家的規矩,先說田叔的吧,既是管家,就照子一兩銀子一個月的月錢給。


  陳秀雲的話,領三錢一個月。


  王婆婆你們三個灶屋幹活的,都是一錢一個月。


  至於舂調料的,一律二錢,有幹活賣力的,酌情獎賞。


  剩下田家有,後頭再定,黑妞的話,也是二錢。


  除此之外,一季兩身衣裳,遇逢年過節或另有獎賞,以上我說的,大家都聽明白了嗎?”


  話落,底下齊聲道:“聽明白了!”


  許三花便點點頭,示意大家都去歇息,明早早起就按這安排好的活計開始做起來了。


  大家應下,便各回各自的住處去了。


  許三花轉身回了堂屋,大家都等著,她坐到胡氏旁邊,看了看眼巴巴望著她的三嬸劉氏,不由得笑了笑。


  這才說起來:“剛才我在外頭說的你們都聽見了,以後灶屋的活都有人做,二嬸就看著點就行,不過這芥菜種子和山椒的炒焙活計,還是得要二嬸你帶著五花六花來做,灶屋的鍋灶不夠,明日裏二叔先和三叔擱二嬸你們屋裏糊上一個灶,二嬸往後就在屋裏炒焙,隱秘些別叫旁人看見。”


  這調料最主要的,就是先炒焙,這樣舂出來才更香,且也好舂,如果不炒焙,是很難舂細的。


  周氏曉得這點,所以這些天上上下下人多,她都是天不亮就起來炒焙好一天的量,炒焙過的,冷下來也隻會更好舂。


  “行的,這事就交給我了。”


  許三花點點頭,又看向劉氏,“三嬸還是跟之前一樣,管著做魔芋豆腐的事,眼下生的魔芋球幾乎都弄出來做成魔芋幹片了,以後再做魔芋豆腐,直接用魔芋片來做,這做法還是一樣的,明兒我跟鄧嬸子他們幾個說說,你還是負責點鹵就行。”


  “好的。”劉氏應下。


  許三花這才看向老胡氏,道:“奶和爺先歇著,等肉跟豆腐都醃製好了,就開始熏臘肉,這個活你們二老是最在行的,臘肉不說,這豆腐熏幹,我可是要賣大錢的,奶可千萬仔細好,如今山裏的魔芋球也不挖了,周家三舅和大勞叔他們三個,奶你就帶著他們幫著熏臘肉,要的柴火不少,這些都交給他們,還是同之前一樣開工錢。”


  老胡氏省得,當下應聲:“三花放心吧,我琢磨著你買回來這麽些人舂芥菜種子了,你小舅小舅娘就不來了吧,這天冷,從胡家兜每天來回也麻煩,最主要的,你外婆家不像大樹他們外婆家人多,就你外婆外公兩個人帶著孫子在家裏,一個白日的,他們年紀也大了,我也不放心。”


  許三花倒是沒有想到這個,想了想,就道:“那行,以後不叫他們來了,不如就叫小舅領些魔芋片拿回去磨,磨成粉了拿回來,咱給他論斤買。”


  老胡氏正愁著侄兒侄媳不來的話,每天就掙不了這二十文工錢了,一聽這話,忙笑了,“那感情好,正好你外公外婆也能幫著做,不必出門,三花你看,這磨好的魔芋粉給多少錢一斤。”


  她就這麽一個舅舅呢,自然不能見外,當下道:“魔芋片不比新鮮的魔芋漿子,磨成粉也是費力事兒,比舂調料快不到哪裏去,就算三文錢一斤吧。”


  老胡氏一聽三文錢,倒也行,一天能磨出十斤來,也當他們在這裏做活了,還強些呢。


  “既然你小舅他們不來了,那二樹他大舅娘就也跟著我們熏臘肉和豆腐幹吧!”


  這也行,那從此後,舂芥菜種子的,就都是自家買的下人了。


  這麽說定了,許三花剛要叫大家都去歇息了,餘光卻瞥見劉氏一臉古怪的神情。


  她三嬸這個人嘛,別的都爽快,隻有說起銀子這件事,才會這樣悶聲放屁的。


  許三花稍微一想,就明白過來,抬起的屁股又坐回去,“對了,咱家買回來的下人都有月錢了,田管家還一兩銀子呢,咱自家人這麽辛苦,自然不能落後,以前各房都是五十文一天,往後咱也按月拿銀錢,也按人頭拿,像二嬸三嬸掌著事,月錢二兩,二叔三叔忙裏忙外忙前忙後的,也拿二兩銀子一個月好了,至於大哥四哥,八百個錢一個月,五花和六花也有,就得五百個錢好了,叫二嬸三嬸給你們收著,存著做嫁妝!”


  隻要家裏人一條心過日子,紅紅火火的,她也不會虧待他們,畢竟,她努力掙銀子,就是為了前世過得淒苦沒有善終的家人們這一世都平安順遂,日子好過,不愁銀子不愁吃穿。


  所以,對家人她也是不會吝嗇的。

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