102 做廚子她也是一把好手
“藥食同源,許多食物即藥物,它們之間並無絕對的分界線,藥材的“四性”“五味”同樣可以運用食物中去,每種食物也都有“四性”“五味”。比如說這個……”
謝玉蘿拿起了剛才自己用過了的大蒜。
“大蒜,性味溫辛,具有下氣、消穀、除風、破冷、解毒、散癰等功效,可用以治療腹瀉、吐血、水腫等疾病。雖然它能治療多種疾病,但是全身發熱,晚上睡不好的人,尤其是四十多歲的中年婦女或者大量失血的人群忌食。”
謝玉蘿侃侃而談,不隻是宋長青,就連蕭子軒和蕭子夢也都震驚地看著她。
“鴨肉也是一樣,鴨肉滋陰補虛,利尿消腫,對於低燒不退,虛弱少食,大便幹燥,水腫不消者尤有補益。但是鴨肉性寒涼,故如因受寒引起的胃痛、腹瀉,腰疼、經痛、陽虛脾弱等症的病人均不宜食鴨肉。”
此刻的謝玉蘿侃侃而談,說起自己熟悉的領域時,眼睛都閃著光。
她本是學農學的,對各種植物的特性都很了解,再加上她又喜歡美食,對藥膳也頗有研究。
每回在網絡上跟粉絲分享吃食的時候,也都會特意叮囑一些不適宜的人群。也算是熟能生巧,謝玉蘿對日常中絕大部分的食物和藥材的特征了如指掌。
宋長青震驚地看著謝玉蘿,她說話時,身上像是在發光。
她的眉眼精致,雖不施粉黛卻依然豔麗絕倫,紅潤的薄唇一開一合,說起話時速度不快不慢,聲音溫潤嬌柔,像是一張孩子般柔軟的小手,一寸寸地抓緊了他的心。
蕭子軒和蕭子夢同樣也震驚地看著謝玉蘿。
眼神中充滿了崇拜和敬仰。
他們怎麽不知道,他們的大嫂竟然還懂的這麽多。
謝玉蘿說完了,笑了笑:“宋先生可滿意了?”
宋長青好不容易才將自己的目光從謝玉蘿的身上收回,他一直都是淡漠刻板的,便是笑起來,也都帶著淡淡的疏離:“滿意。”
謝玉蘿笑道:“仙居樓既是最大的酒樓,客源當然多,這地耳菜剛剛問世,在整個幽蘭鎮都是獨此一份,大家吃個稀奇,再加上剛才我所說的這道菜還有清肝濾肺、明目養心功效,相信這道菜一定能夠在仙居樓一炮而紅。”
宋長青自然明白謝玉蘿的意思。
她說的確實沒錯,這地耳菜一定能跑火,仙居樓也能在一段時間裏業績直升。
宋長青也有些躍躍欲試。
他勾唇笑了笑,這回終於能瞧見他笑了。
宋長青本就生的俊。
不笑時刻板嚴肅,笑起來時眉眼清俊,溫婉柔和,完全一副翩翩佳公子的模樣,“夫人打算怎麽合作?隻要是仙居樓能滿足的,今日這合作事宜就可以定下來了。”
謝玉蘿:“宋先生可以做主嗎?”
宋長青點點頭:“可以。”
二人找了一間廂房去談生意,謝玉蘿照例沒讓兩個孩子跟著,蕭子軒帶著妹妹在隔壁一旁的廂房裏頭吃著瓜果和點心。
謝玉蘿端坐在椅子上,坐姿高貴典雅,嘴角掛著得體的笑容,豔冠群芳。
她似乎心情一直都很好,不說話時,眉眼彎起來都跟帶著笑一樣,就這麽認真地看著對方,絲毫沒有風流之感,一直都在說話的宋長青,聲音戛然而止。
精致璀璨的如萬千星辰的眸子,真是一眼就能看到人的心裏去。
宋長青垂頭勾唇笑了笑,繼續說話。
謝玉蘿沒打斷他的話,一直都在聽著,偶爾有不同意見的時候,謝玉蘿也會輕聲細語地開口,委婉地表達自己的意見,一席話說下來,二人皆是達到了自己的目的。
“我給酒樓兩份地耳菜的吃法,也保證,地耳菜的菜譜隻給仙居樓,不會再提供給其他的酒樓。”謝玉蘿笑道。
地耳菜有好幾種吃法,謝玉蘿給了前世最常見的兩種吃法,一份剛才在廚房吃過的,一份是小尖椒炒地耳菜。
雖然隻有普通的一份地耳菜,外加小尖椒,但是謝玉蘿確定,愛吃辣的人絕對會喜歡。
菜譜要用筆記下來,宋長青拿起了筆,謝玉蘿剛要接過,宋長青卻道:“夫人請說,我來記下。”
謝玉蘿縮回了手。
這宋長青莫不是以為自己不會寫字吧?
她念,宋長青記。
菜譜很簡單,普通的廚師一看就能學會。
可宋長青是個謹慎的,在寫的時候還請來了廚子,一溜兒下來,廚子問了幾個問題,謝玉蘿都一一答了,然後廚子拿了謝玉蘿帶來的兩籃子地耳菜和宋長青寫好的菜譜下去了。
他要先去試試看,看看做出來的味道跟謝玉蘿的一樣不一樣。
宋長青則跟謝玉蘿繼續談菜譜的事情。
他給出了一張菜譜五兩的價格,已經很高價了。
一張五兩,兩張就是十兩。
兩張菜單就是十兩銀子,謝玉蘿已經很滿意了。抄一本書才得四十個銅板,五兩銀子要抄一百多本書,手都要抄斷了。
如今花滿衣那邊還要等四月底才能拿到錢,從花娘那裏奢來的五兩銀子差不多都用完了,好在這裏還能賺到十兩。
謝玉蘿真高興,不虛此行。
宋長青見她拿了錢就笑,眉眼彎彎的,也不知道為何,宋長青不覺得有她有絲毫的市儈,相反,覺得她非常的可愛。
他眼中閃過連他都沒有察覺到的笑意,等到他反應過來時,很快垂頭拿起麵前的茶盞,佯裝喝茶,將眼中的笑意給掩去。
等到再放下茶盞,又恢複了往常的淡漠刻板。
“那地耳菜的供應呢?”宋長青問道。
尋常人都不知道地耳菜是什麽,臨時去找個能供應地耳菜的供貨人,怕是要花費不少的時間,若是能夠讓懂的人去做這個供貨人的話,既能節省時間,又能事半功倍。
而且,也能……
謝玉蘿剛開口說你們酒樓大供貨人也多,應該會很快找到供貨人,可宋長青截下了她的話,道:“夫人既然是唯一知道地耳菜的人,不若夫人來做這個供貨人如何?”
謝玉蘿震驚:“我……”
她拿了十兩銀子就足夠了,已經超出她的預期了,做供貨人,好像好繁瑣,好累啊!