第一百五十二章 剁辣椒

  何氏牙齒都快酸掉了，她有些嫉妒地看著胡瑤夕，歎了一口氣說道：“大家都是女人，我和你的差距也太大了吧？難道是我長得沒你好看？”


  胡瑤夕“噗呲”一聲笑了出來，連連擺手：“嫂子，你別逗我了！”說著。她看了謝天寒一眼，謝天寒立馬和羅旺來將這次的豆子過了稱。算了前，何氏拿著錢，連連歎氣。


  “弟妹，實話跟你說。你最近要小心點，村裏多少雙眼睛盯著你，你可得注意點。最近出門讓你們家天寒陪著，別一個人出門了！”


  見何氏說話偷偷摸摸的，胡瑤夕挑眉問道：“怎麽了嫂子？”


  “你太能掙錢了，大家眼饞唄！大家都在瘋傳，說你是財神爺轉世，誰家能得到你，就跟得到財神爺一樣！”何氏望著村裏的方向，聲音冷冷的，“哼，哪個不想坐著等錢砸到自己身上？這一個個的。難道沒看到你的辛苦嗎？那錢難不成是大風刮來的不成？呸，一個個的，什麽玩意兒，成天琢磨那些歪門邪道！”


  胡瑤夕臉色變得嚴肅起來，謝天寒本來還想上山打獵的，雖不是為了任何人。可人人見了他都說他靠女人、吃軟飯，他堂堂七尺男兒，如何受得了？


  可如今聽了何氏的話，他哪裏還敢出門，萬一他出門後，家裏發生了什麽事。到時候，他怕是連後悔的地方都沒有。


  胡瑤夕反手握著何氏的手：“嫂子，多謝你了，我知道的！”


  俗話說得好啊。不怕賊偷，就怕賊惦記！


  何氏和羅旺來離開後，胡瑤夕進屋看了看這次何氏收到的豆子，沒有一袋是唬弄，她的確是先檢查了再送來的，可見。何氏和羅旺來的人品，胡瑤夕決定以後有事。就找他們夫妻幫忙。


  謝天寒去鎮上拿木桶和家具，胡瑤夕在廚房裏做飯。


  昨晚磨豆子做了一些豆腐。胡瑤夕拿了一塊豆腐出來，將豆腐切成小塊，放上一點鹽，浸泡一會兒，這會兒開始準備佐料，蔥薑蒜是必須的，她口味比較重，喜辣。所以，她準備了一些辣椒和花椒。


  謝天寒是個無肉不歡的人，所以，她準備了一塊一斤多兩斤重的瘦肉。將肉剁成餡兒，裏麵放上一個雞蛋清和澱粉抓勻，再加上一點鹽，醃製片刻。


  拿一個碗準備上一點澱粉水，備用。


  鍋裏放油，將肉餡放進去煸炒，再陸續放入蔥薑蒜末，最後將辣椒和花椒放進去炒出香味，因為沒有豆瓣醬，這一步就省了，將辣椒炒出紅油，鍋裏放水，將豆腐撈出來放進去。


  最後的勾芡步驟也很重要，把灶膛裏的火壓小，緩緩將澱粉水放入，一邊放一邊輕輕晃一下鍋，最後大火收汁，放上一點蔥花，就可以盛出鍋了。


  滿滿一大盆子的麻婆豆腐，光是聞到味道，就讓胡瑤夕直流口水。


  將飯菜做好，謝天寒還沒回來，胡瑤夕端來小杌子，坐下來慢慢把背簍裏的辣椒摘掉把，小半背簍的新鮮紅辣椒，一個個紅彤彤的，有的辣椒上還帶著傍晚的露水，一股嗆鼻的辣椒味撲鼻而來。