第四百五十二章 米花糖（2）

  胡瑤夕笑眯眯跟謝家富道謝。


  食四方的人走了，謝家富也走了，謝天寒握著胡瑤夕的手，外人都知道，他媳婦兒如何好，如何降低身份嫁給自己。他自己心裏更加清楚，自從媳婦兒嫁給他以後。心裏裝著他，總是不露痕跡的幫助村裏人。


  她這麽做是為了誰？還不是為了他！


  不管是林家的事還是這次修路的事，都是胡瑤夕對花山村村民的感激，感激他們當初救了他！


  謝天寒緊緊握著胡瑤夕的手。很多人都說他吃軟飯，其實，謝天寒不在乎，他隻想在瑤夕需要他的時候，盡可能留在她身邊，哪怕他不要事業！


  回到屋子，胡瑤夕去撿了雞蛋，林家的幾個孩子在院子裏幫忙撿豆子，何氏送來那麽多豆子，梅雨季節，謝天寒擔心蠶豆發黴爛掉，所以。又重新曬了一遍，林家老二和老三，就蹲在屋簷下幫忙把壞的蠶豆挑出來。


  下午時分，林大娘和林大花拖著疲憊的身體，林大娘站在院子門口，她實在是沒臉進來。就讓林大花進來把幾個小的帶回家。


  晚間，胡瑤夕拉著謝天寒揉麵，她還是不甘心，還想試試做餅幹，她想弄點牛奶做餅幹，可這裏上哪兒去找牛奶？

  把麵團發酵好。謝天寒就拖著胡瑤夕去睡覺了。


  第二天醒來，胡瑤夕喝了一碗粥，就著醃蘿卜，吃了整整兩大碗。這才讓明珠幫忙燒火，她把昨天泡好的糯米過濾出來，上鍋蒸熟！


  過了半個時辰將近一個時辰的樣子，糯米熟了後，將蒸熟的糯米倒入清水中漂洗，使得糯米顆粒分明不黏膩。然後撈出來控幹水分。


  控幹水分的糯米放到簸箕裏，鋪開。放到通風處陰幹，半幹時。用擀麵杖將黏在一起的糯米分擀散。


  糯米風幹後，放入油中炸，一次不能炸太多，陰米炸至漂浮起來，微微有點變色後撈起來，重複幾次，把所有的陰米炸好撈起來。


  另一口鍋裏放入黑白芝麻和一些花生碎煸炒，煸炒片刻後。將炸好的米花放進去，此時，最好往鍋裏放一丟丟鹽，隻要一丟丟就行。


  “明珠。不要火了，燒另一口鍋！”


  胡瑤夕吩咐明珠，她在鍋裏放入清水、白糖和麥芽糖，攪拌均勻熬至濃稠，然後趕緊把另一口鍋裏的米花翻過來迅速攪拌均勻。


  菜板上抹了一點油，將鍋裏均勻的米花盛起來，四周用木條固定住，拿擀麵杖將米花擀平，然後用刀切成一小塊一小塊就行。


  做好後，胡瑤夕最先獎勵了燒火的明珠：“你嚐嚐，好不好吃！”


  明珠拿了一塊，一口下去，又香又甜，她是女孩子，最喜歡吃的就是香香甜甜的東西，這個比前幾天的餅幹好吃都了，她當即誇讚了起來。


  胡瑤夕把米花糖分給家中的幾個丫環，春花實在，幾口吃完後，直接問胡瑤夕：“夫人，還有嗎？”


  胡瑤夕回頭看了看，一整塊米花糖，被她切成好多小塊，可是春花能吃，要是讓她敞開肚子吃的話，怕是不夠吃的，她想了想，又拿來幾塊：“就這些了，你們老爺還沒嚐過呢，快去看看，他在哪裏！”