第五百零四章 打算
花韌看大家對自己的提議沒有意見,接著道:“那就這樣安排了,一會小譯寫個布告貼在店外。”
“好!”
花語想著未來半月大伯都比較閑道:“大伯,我想在店裏擺放一個長方形的大桌子,把店內所有的配菜都往桌子上擺一份,每份配菜前放一竹筒,竹筒裏裝一些四四方方的紙片,明碼標價,客人吃火鍋的時候想搭配什麽菜就拿什麽菜。”
花韌聽了閨女的話雙眼大亮。
“這注意好,極好,客人不光能自主選擇,也能很清楚的知道自己花了多少錢,而且也方便我記賬。”
自己這個侄女真是時不時就會給大家一個驚喜的,花術暗暗感歎了一番問:“你對這桌子可有什麽要求?”
“沒什麽要求。”
“行,那我就看著做。”
花語點了點頭,緊接著道:“這人都喜歡貪小便宜,所以我打算在店裏放一木桶,盛湯,木桶裏的湯免費喝,先到先得,你們覺得如何?”
“可以!”
花韌頓了頓緊接著道:“這價格該怎麽定?”
一句話到是問出了大家最關心的事。
花語回視著幾人道:“我是這樣想的,牛油火鍋底料五文錢,羊肉咱們平日裏買是十文錢一斤,店裏就賣十五文一斤,畢竟羊買回來咱們還要殺、切成羊肉卷,貴五文錢,相信客人們都能接受,像配菜、沾醬之類的也這樣來,一餐的花銷平均在五十文左右。”
“這個價格到還算合理,去酒樓吃飯,點幾個菜,也得花六七十文呢!”花韌核算了一番道。
“所有的食材準備多少為好?”柳如嫣看著妹妹問。
“以咱們目前的人手,還是準備一百份吧!再多我們都忙不過來。”
花韌、花術對視一眼同時點了點頭。
“除了這些……”
這天大家聊到很晚才散,花譯、花良全程雖隻是旁聽,卻感覺學到了很多很多。
兩人洗漱回屋後,花譯看弟弟把書拿了出來道:“今天太晚了別看了,早些睡吧!”
“哎!”
花良收起書躺在了自己的小床上很快就睡著了。
第二天花譯晨跑回來,看弟弟已經讀了一會書,想,他這段時間倒是比之前更加勤奮了些。
廚房內,貝貝知姑娘她們昨日裏睡的遲,就和李婉商量一番,她們倆和麵做早飯。
花譯、花良看了會書,到時間後把書裝到布包裏,走出房門。知貝貝、李婉已經做好了早飯,走進廚房吃了早飯去了私塾。
貝貝、李婉看兩公子走了,都鬆了一口氣,比起姑娘來,她們倆的手藝隻能說一般,好在兩公子都不挑。
花語、柳如嫣五人起來時,天已經大亮了。因昨日裏已經洗好了麵團,今天又做了一天的生意。剩餘的涼皮、涼麵花語和父親商量了一番,送給了左鄰右舍。
晚飯過後,花韌、花術幾人商量起了由誰留下來守店的事。
“我年紀大了,就不來回折騰了,所以我留下。”薑老太看著幾人道。
花譯兩兄弟對視了一眼緊接著開了口。
“近來課程有些緊,我們也留下。”
花語聽大弟、二弟也要留下來的想了想道:“那我隨大伯、阿爹回去,我大概會回去四天左右。”
大家都做了決定後,望向了柳如嫣。
“我隨你們回去!”
幾人商量好也就散了,花語回屋列了一張清單交給了大弟、二弟。
“明日傻妞姐姐來了,你們把這個清單給她,讓她這四天根據清單買食材。”
花譯、花良看了一眼清單點了點頭。
“傻妞姐姐把蝦買回來後,你們做一些冰凍起來,免得壞了。”
“好!”
“這是三十兩銀子,你們每日給傻妞姐姐五兩,其他的收起來以備不時之需。”
花譯接過錢收了起來。
說完了正事,花語又叮囑了兩弟弟幾句,這才回屋休息。
第二天一大清早的,花語四人就坐馬車回了村。
花家現在也算是村裏的名人了,隨著眾人的歸來,村裏頓時熱鬧了起來,來拜訪的人更是絡繹不絕的。
花語陪著爹娘招待了一天的客人,雖笑的臉都僵了,心中卻十分的安寧。黃昏她提著籃子出門摘梨時,碰到了在山腳下砍樹的大嫂、柳大,小菊、侄兒。
花語拿出一梨遞給了侄兒這才問:“怎這時候出來砍樹?”
“我是借著出來砍樹透透氣,家裏太熱鬧了。”
花語聞言笑了。
“咱們是許久都沒有回來的緣故,明日也就好了。”
“嗯!”
柳如嫣頓了頓道:“小妹,這次回縣裏後,我準備回清河府了。”
花語早就知嫂嫂不會常待清河縣,自己雖早就有心裏準備,不過知嫂嫂突然要走的,心裏難免有些不舍,不過她並沒有表現出來。
“好,我知道了,咱們這邊一切都已經步入正軌,嫂嫂不必擔心。”
柳如嫣看著乖巧懂事妹妹,拉著她的手尋了一塊幹淨的石頭坐了下來。
“看你們把冰店打理的井井有條的,我沒有什麽不放心的,有太子殿下提的字、再加上官府的拂照,我相信不會有人敢找咱們的麻煩。
咱們花家什麽都好,就是底子太薄,所以我打算把柳二、小蘭留給你差遣,他們兩人身手雖沒有柳大、小梅好,但看家護院綽綽有餘了。再加上傻妞,即便有不開眼的人來尋事,他們三人也足以應付。”
花語聽了嫂嫂的安排有些不放心道:“這樣以來嫂嫂身邊就少了兩人,你這邊的人手恐怕就不夠了。”
“我這邊你不用擔心,前段時間我已經給哥哥寫了一封信過去,讓他給我送幾個人來,按照時間來算,再過幾天他們就該到了。”
柳如嫣看兒子跑了過來,把他抱進了懷裏道:“等他們到了,我就著手開蛋糕店。”
花語聞言想著因為冰店的事,嫂嫂推到現在才開蛋糕店,心裏不免有些愧疚,一會回去了再寫兩個蛋糕的方子給嫂嫂。
“小侯爺、妙姐那裏?”
知道妹妹在擔心什麽,柳如嫣輕輕的拍了拍她的手,湊近她低語了起來。
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