第133章 黃芩葉子茶
唐父唐母直接笑臉相迎,“真是稀客,快點屋裏進炕上坐,有炭盆取暖,快快裏邊點坐。”
??兩個隊長都還不算老,一邊迎合一邊拖鞋上炕裏。
??唐隊長笑成了菊花臉,“不客氣了哈,我們多呆一會兒再走。”
??王隊長也笑盈盈開口:“今天我倆閑,多呆一會。”
??葉芸很有眼力見的急忙倒水沏茶,這茶是紫涵用黃芩葉子蒸過的茶,有些微苦。
??唐鎮輕抿一口,:“這是什麽茶?”
??唐宇笑嗬嗬的,“沒什麽名字,這是我家紫涵自製的茶。”
??王勇隊長也來了興趣,趕緊喝上一口,再吧嗒吧嘴,似要品嚐出什麽味道來,沒品出來,一擺手道:“哦…說說看。”
??唐宇是個能說會道的,可麵臨女兒那些張口來的術語,還是覺得說不全麵,隻好求助眼神看向紫涵。
??紫涵此時在地下五紮子老試的圓形凳子上坐著,懷裏小紫微麵向南方炕上的客人,不發一語,緊抿嘴唇。
??接收到爸爸的眼神示意,紫涵無奈的開口:“自家炒製方法很簡單,將采摘的幹淨黃芩鮮葉入燒熱的鐵鍋中,輕輕翻炒,這就是殺青。
??再保持文火,用手抓一些葉子,雙手搓揉,將所有的葉子都搓過,這就是揉撚。
??再將揉撚過的葉子撒開,繼續翻炒,稱為甩茶。
??至甩打時鍋中發出錚錚響聲即說明基本成茶,取出晾幹、涼透,裝袋即可存放隨時食用。
??這是製作黃芩葉子茶的步驟,它的功效是;黃芩莖葉的主要有效成分是黃芩莖葉總黃酮。
??主要成分有野黃芩苷,黃芩苷,白楊素葡萄糖磷酸苷,芹菜素苷,和黃酮類化合物,有較強的解熱,鎮痛,抗氧化,抗腫瘤,降壓,降脂,提高免疫力等作用。
??黃芩莖葉是一位中藥,是一種植物,它的作用是清熱祛濕,泄火解毒最為明顯,還能安胎妙用。”
??紫涵說的不快不慢,直接說出了作用和製作過程,這答案讓兩個隊長膛目結舌。
??王勇隊長結結巴巴道:“紫,紫涵丫頭,你就這麽毫不保留的說出製作技巧,你這孩子,唉!不說別的了,總歸一句話,謝謝了。”
??唐鎮隊長也是一臉的不可思議,可眼前的女娃,說她年紀小沒心眼,可人家小小的一個娃,還沒上學就識字,還沒上學會算賬,還沒上學會賺錢,方圓百裏家喻戶曉的福氣娃娃就是她。
??都說唐家祖墳冒煙了,生出一個女娃,都說女孩子是賠錢貨,可人家孩子還沒長大就發家致富。
??誰說女孩子沒用?誰說女孩子不如男孩子?看他不巴掌拳頭打醒這樣的人。
??唐宇夫婦微笑,幸福開心都在臉上綻放。
??唐紫涵笑容加深:“這都是山上猜的,到處都是,又不是名茶,沒什麽保密的,誰喜歡誰製茶,這沒什麽保密的必要。”
??王勇點上煙袋,“吧嗒吧嗒”緊吸兩口才抬頭,可那笑容無比真誠。
??“孩子,蘑菇、藥材、油條小吃,如今這茶葉也是無償奉獻,你這娃心胸開闊,了不得啊!”
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