第204章 油潑辣子
事情到了最後,包括在洛陽城內幹活兒的民夫在內,都得到了城內百姓的慰問。洛陽小吃培訓班承包了所有的飲品供應,畢竟洛陽城內的大小酒樓都沒培訓班那裏的鍋灶多,而且學員不比大廚,他們年輕,有無限精力來做這些。加上他們本身就是洛陽的商家免費培訓,所以做這些事情格外賣力。
培訓班所用的原料,被幾家酒樓給承包了,在這次做好事的“爭奪”中,連天上人間都意外落選。那些酒樓給出的理由是,天上人間作為洛陽城內的標杆商家,自然要用全部的精力給洛陽長臉,而不是操這些心。
下午李傑專門去了一趟洛陽商會,對這次出力的商家進行了口頭表揚。很多參與這次擁軍活動的商家也決定進入商會,接受商會的統一調度。很多時候,做好事會上癮的,他們很享受被人仰視的感覺,本來就不差這點錢,為何不爽快點落個好名聲?
到了第二天,洛陽商會所屬的商家門口,都掛上了洛陽商會會員的牌子,參與擁軍活動的商家,除了有這個牌子,還有李傑頒發的“擁軍愛民”的榮譽匾牌。提高商家地位給他們爵位什麽的的李傑做不到,不過頒發這個牌子卻很容易,既滿足了商家的虛榮心,又不會讓此事過於突兀,而且還起到一個很好的廣告效應。
洛陽城外,得到消息的高適和呂嶽笑逐顏開,他們完全沒想到自己挑出去的兵居然給自己這麽長臉。甚至坐在輪椅上的鄭鳴也是樂不可支,笑著說要對那一百人進行教育,省得把持不住被哪家的娘子給勾搭了,這種醜聞軍校現在必須堅決製止。
但是男女對眼的事情通過禁止能攔得住麽?幾人心裏都很清楚。光呂嶽臉上那種躍躍欲試的表情就知道,這貨現在恨不得也換上軍裝去洛陽城內抖抖威風什麽的,順便勾搭幾個長期穩定的床友。
劉昊又換上了夏裝,跟蕭十一郎和陳世美三個人勾肩搭背的向培訓班的方向走去。現在洛陽城中的民夫再也不會受到城內居民的白眼了,不時的就有附近的人送吃送喝。三人看著這樣的場景,心裏說不出的愜意。或許這就是和諧社會的樣子,人與人之間雖有摩擦,但是人人都大度,不再考究一下雞毛蒜皮的爭端。
蕭十一郎邊走邊問:“誌才,你真的沒有提前教他們?為兄怎麽覺得這是你算計好的?”
劉昊笑著搖了搖頭:“這次真的沒有算計,之事恰逢其會而已。再說軍校中白天訓練晚上學習,那些兵不再如以前放浪形骸,在外人麵前總想斯文一點兒,結果就遇到了這件事情。怎麽說呢,這是我的好運氣,也是軍校的好運氣,等陛下來到洛陽,此事將會進一步發酵,我準備上書陛下,獎勵那幾個兵。”
陳世美好奇的問道:“為什麽?不是就一個兵謙讓了麽?”
劉昊笑著說道:“你不知道,李鴻給的那個水袋遞回到上麵的時候,裏麵的酸梅湯並沒有少多少。也就是說,他們在這麽熱的天氣中,雖然口渴的要命,還是忍住了,隻是濕了濕嘴唇而已。換做是你我,誰能做到不喝一大口?”
蕭十一郎怔怔的問道:“那他們是怎麽想的?”
劉昊一臉的欣慰:“事後我問他們的時候,他們給我的回答是:別的組的兄弟還沒喝,遞出去就是想讓別的兄弟也嚐嚐味道。或許你們覺得我摳門,軍校又不差這點兒錢,從沒讓夥夫做酸梅湯什麽的讓他們喝。”
兩人同時點頭:“確實很疑惑。”
劉昊笑了笑:“其實你們不知道,軍校中也有羹湯,那種湯所蘊含的力量更強,隻是味道不怎麽樣而已。城中這些飲料喝多了並不是好事兒,第一容易變胖,第二是容易造成腸胃不好,這些東西在軍校是禁止的。想要有一支強軍,不光是有堅強的意誌,更要有鋼鐵一般的體魄。否則你渾身柔弱,就算你的意誌再強大又如何?”
陳世美跳過一個深溝,扭臉問道:“這麽說來,昨日是他們違反了軍規?”
劉昊搖著頭說道:“那倒沒有,現在他們是借調至城內,並且還有其他任務在身,太生硬了不好。再說也就這幾天時間而已,等回到軍校,一切就正常了。”
現在培訓班所在的廢舊大營中的人已經一千多人了。近二百套鍋灶讓他們日夜都能練習各種小吃的做法。劉昊三人進來的時候,天上人間那個廚師長趕緊過來行禮:“少主怎麽來了?這裏環境嘈雜,油煙彌漫,有什麽話捎個口信就行,何必跑一趟呢?”
劉昊笑著說道:“不過來看看怎麽能行,萬一有好的廚子我們還是把他留下來,以後天上人間會開很多店麵,沒有幾個好廚子撐場麵不行的。你覺得哪個天賦不錯記得留下他,錢不是問題。”
廚師長小聲對劉昊說道:“還真有幾個不錯的,某這兩天在套近乎,就是想著留下他們。既然少主這麽說了,那就放心,那幾個人誰也走不了。”
蕭十一郎和陳世美在人群中轉悠,一輩子沒見過做菜的人,對這裏麵的一切都很好奇。切片兒薄如蟬翼,切絲兒細如毛發,切段兒長短均勻,切塊兒大小一樣。對於平時連正眼都不看的菜刀,兩人已經看得癡了。
這時候不遠處抄來一陣爭吵聲,一個酒樓大廚打扮的人對著麵前的學徒大聲訓斥道:“教什麽你學什麽,別自作主張亂改食譜,萬一顧客吃壞肚子怎麽辦?你看你做的菜,辣得還能讓人吃麽?”
本來劉昊很不在意,但是聽到那個“辣”字的時候就淡定不下去了。辣?難道有辣椒出現了?雖然理智上劉昊覺得不應該,但是他自己都能從二十一世紀穿越過來,唐朝有辣椒也就不怎麽意外了。
劉昊快步走了過去,好奇的問道:“怎麽回事?”
那位大廚不認識劉昊,但是這裏的一把手、那個天上人間的廚師長現在在劉昊麵前畢恭畢敬的,想來身份肯定不低。他收起輕視之心很客氣的拱了拱手:“諸位小郎君有禮了,某這位學徒,好幾道菜中都加了很辣的食材,吃了嘴裏火燒火燎的,所以某就說他幾句。”
劉昊淡淡的笑了笑,接著問道:“他放的什麽?讓我看看,我一直在找辣的食材,很多好吃的沒有辣味做不出來。”
這時候周圍的人認出了劉昊:“居然是劉將軍!劉將軍來看我等了……”
一瞬間功夫,劉昊周圍就圍滿了人。
那位大廚光想著劉昊是個大人物,誰知道居然是劉昊這個活閻王,當即兩腿就開始發軟。
旁邊那位學徒倒是很淡定,他從菜板旁邊的一個布兜中掏出一把紅色的幹果類東西遞給劉昊:“這位大人,某用的辣味就是這個茱萸,吳越那邊漫山遍野都是。”
劉昊接過來一看,跟平時見到的茱萸不太一樣。天上人間那個廚師長在劉昊耳邊小聲說道:“少主,這種吳茱萸比我們北方的更辣,味道更濃鬱。”
劉昊捏著一顆放在嘴裏咬了一下,果然辣味十足,夾雜著一股藥味。劉昊仰頭感受著嘴裏的刺激感覺,娘的來到大唐之後,終於又體驗了一把這種爽快的味道。
他漱了漱口。對旁邊的人說道:“諸位讓一讓,現在就讓你們看看油潑辣子的做法。”
蕭十一郎和陳世美也擠了進來,兩人對劉昊動手也很好奇。
劉昊首先將那一把吳茱萸切碎,然後又切了一些蔥薑蒜等等,全都切做細細的碎末。然後又挑了幾顆鮮花椒。弄好之後,劉昊架上油鍋,等油熱了之後將切好的碎末一股腦的倒進了油中,翻了幾下劉昊習慣性的關火,卻發現用的不是前世的煤氣灶。
將油鍋端下來,又翻了幾下,然後加入進食鹽。
整個兵營中全都飄蕩著油潑辣子的香味,雖然跟辣椒炸的還有些區別,但是味道已經很接近了。所有人都抽著鼻子聞著香味兒,這太讓人著迷了。
圍在劉昊身邊的人都被這味道嗆得快受不了了,他們萬萬沒想到這味道居然如此衝。那辣味不住的往鼻孔裏麵鑽,但是自己都對著灶台,打噴嚏的話怕是要被人罵死,所以隻能轉身趕緊出去。
劉昊笑著對眾人說道:“這就是油潑辣子,諸位做涼拌菜的時候加進去,味道會更鮮美,隻是別放太多。少量的能增加食欲,但是多了很容易傷到腸胃。”
旁邊的幾個廚師已經看呆了。劉昊刀工一般,火候掌握一般,甚至做菜的動作還不如那些學徒麻利,但是這油潑辣子,怕是自己想破腦袋也想不出來。假如自己酒樓現在推出這個油辣子,怕是風頭立馬就能壓著天上人間了。
想到這裏,好幾個大廚都蠢蠢欲動想,想要自己試著做這個油潑辣子,因為這根本沒什麽難度。
劉昊沒心思搭理這些,他拉著那個拿出吳茱萸的學徒急切的問道:“願不願意到天上人間任個管事?我有很重要的事情要交給你!”