第322章 鹽蘸西瓜
崔維楨離開後，葉蓁蓁睡不著，隻是躺在床上發呆，等到時間差不多了，秋楓進來喚她起床，一臉的欲言又止，想來是不明白她為何不攔下那枚香囊，還把它掛到了老爺身上。
葉蓁蓁不做多解釋，草草地用完早膳，去正堂給兩位老夫人請安後就回了東廂房待著兒，芃芃帶上針線活過來陪她，葉蓁蓁閑著無聊翻看醫術，兩姐妹有一搭沒一搭地說著話，倒也消磨了時光。
將近晌午，天兒越來越熱，葉蓁蓁想起崔維楨昨兒個帶回來的兩個西瓜，便把玉秀叫過來：“昨日老爺帶回兩個西瓜，正放在水井裏鎮著，你去切一隻分了，再留一些西瓜做鮮奶芋圓。”
玉秀對此一竅不通，且不說她，就是她娘和吳婆子都沒這個手藝——西瓜她們未曾聽聞，那所謂的鮮奶芋圓更是不懂了。
於是她問道：“夫人，西瓜我們是知道的，觀硯已經與我們說過了吃法，隻是這個鮮奶芋圓我們聞所未聞，這是您新研究出來的吃食嗎？”
說起來葉蓁蓁許久沒有親自下廚了，這會兒心煩意燥看不下書，索性放下書，邀了葉芃芃：“四妹妹，別忙活了，交給丫鬟做就是了，姐姐帶你去做吃食去。”
葉芃芃自小在鄉下長大，鄉下婆子們大著肚子下田幹活兒多的是，倒也不覺得葉蓁蓁這會兒下廚奇怪，歡歡喜喜地應了下去，與她一同去灶房了。
隻是伺候的丫鬟們大驚小怪，生怕夫人在灶房裏被衝撞了或是磕碰著了，連忙去正房稟告兩位老夫人，崔大娘想了想還是沒阻止，隻是說道：“最近蓁兒心情不爽朗，讓她下廚消磨時光，散散心也是好的，囑咐廚房的婆子們要仔細些，莫要讓夫人磕碰著了。”
下人自是應是，快步走去匯報了，未幾，便有靈俏的丫鬟端了一個素白的瓷盤上來，揭開蓋子，上頭疊放著紅彤彤的西瓜片，那丫鬟說道：“老夫人，親家老夫人，這是夫人著人切的西瓜，讓奴婢送上來給您兩人消消暑。夫人讓您二位暫且吃著，留著肚子，等會兒要給你們做芋圓呢。”
崔大娘是吃過西瓜的，瞧著西瓜片還冒著白煙，想來是用冰塊冰鎮過的，頓時口舌生津，連忙招呼旁邊的葉大嬸：“親家母，快來嚐嚐這西瓜，此乃回紇貢品，我此前曾嚐過幾次，最是爽口消暑不過。蓁兒最擅長研究美食，也不知她這會兒打算用西瓜來做什麽吃的。”
葉大嬸一聽是貢品，眼神頓時不同，拈了一根竹簽子挑起一片西瓜送進嘴裏，一咬便是滿腔的汁水，甜津津的甚是可口，連夏日的焦躁和酷暑都消散不少，隻覺得整個人都輕鬆了下來。
果然不愧是貢品，這樣的滋味聖品，真真是人間哪得幾回聞吶，這一回上京，可真是長見識了。
崔大娘也吃了一簽，到底嚐出了不同，就問捧盤的奴婢：“西瓜上怎麽還撒著細鹽？這又是什麽吃法？”
那奴婢看著眼饞，默不作聲地吞了口水，才道：“回老夫人的話，是夫人著人切了西瓜後，吃了一口覺得不甜，便讓人撒了鹽，說是這樣能提味。”
其他她們這些奴婢都覺得奇怪，聽說這西瓜是甜的，上頭灑了鹽豈不是奇怪嗎？但夫人一向主意大，大家雖然覺得她在糟踐東西，但也不敢反駁，都聽了她的話把粗鹽磨細，酌量灑上去了。
且不說奴婢們，就是崔大娘也是頭一回有這種吃法，但不得不說，這回嚐到的西瓜甜味確實比以往要足，她還以為許久未吃或是品種的緣故，沒想到竟是因為撒了鹽。
她頓時就笑了：“蓁兒在吃這一天賦上，絕對是無人能比，也就她的嘴刁，總能研究出與眾不同的吃食來。”
若是沒有一定的底蘊和身家，一般人還真養不出這般靈敏會吃的舌頭，崔大娘雖然覺得納悶，但也沒有深想，這世上奇人異事多的是，蓁蓁不過是會吃罷了，也算不得稀奇。
唯有對自家女兒知根知底的崔大娘驚奇不已，覺得大丫真是翻天覆地大變化，她都快不認識自家女兒了——高門大戶的水土果然能養人，連大丫那樣的泥娃娃都改頭換麵了。
那奴婢見兩位老夫人高興，不由大著膽子說起話來：“夫人還讓人挑了西瓜子，說是讓人去莊子劃一塊地試種，這樣來年咱們也不愁有瓜吃了。”
崔大娘沒種過田，連連稱好，葉大嬸確實行家，聞言搖頭：“蓁兒操持家裏的活計在行，但是對農事卻是一竅不通的。都說橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳，可見作物是講究氣候和水土的，既然西瓜是回紇的特長貢品，說明其他地兒種不得，她這會兒怕是要白忙活一場。”
還有一句話她沒說，若是西瓜能夠在中原種植，其他人怕是早就種遍了，哪裏輪得上她來發現？
崔大娘一聽，也覺得有道理，但也沒打擊葉蓁蓁的積極性，隻是說道：“反正也不是什麽大事，讓她種著玩玩吧，咱們也不缺那幾畝地。”
葉大嬸聽得牙齦疼，對於她們這種小老百姓來說，幾畝地那是一家子養家糊口的寶貝兒，哪裏容得下讓敗家子隨便拋費？大丫幸好是嫁入大戶人家，若婆家還是小門小戶，怕是經不起她折騰。
不過人家婆婆都支持，她自然沒有拆自家女兒台的道理，不過她還是替蓁蓁在婆婆麵前兜了底，免得以後真的種不出來平白惹了笑話：“就讓她吃這回教訓，也好明白個田裏討活兒不容易的道理，免得以後再亂做主張，惹人笑話。”
崔大娘知道她心事，也笑著應和了幾句，盤子裏的西瓜有不少，但汁水飽腹，兩人又惦記著葉蓁蓁的吃食，也沒有多吃，便賞給屋裏的奴婢們嚐了鮮，又得了一片歡天喜地的感恩，氣氛溶溶，和樂極了。