第31章 兩個小時就賣完了
第32章兩個小時就賣完了
淩晨三點多,陳小女就起床了。
她得起來燒水,一會屠戶過來了,要熱水用。
沒一會,鎮上的徐師傅過來了。
和他一起過來的,是他的一個徒弟,手上提著一個包,裏麵是殺豬要用的各式刀具。
很快,白家老大,白家老三也過來了,劉平英也一起過來了,她過來幫著陳小女一塊收拾飯菜。
幾個男人去把豬捆到外頭。院子裏早已架起了一把梯子,幾個大男人合力把豬綁到梯子上。
殺豬這個場麵是很血腥的,阿梨不太想看,在廚房幫著一起燒火弄菜。
劉平英看了一眼外頭:“這豬看著肥,二百來斤是有的。”
“本來打算再養養的,這不秋生馬上就要回來了,先殺一頭,過一陣再殺一頭。”自家男人十多年沒有回家,回來之後,怎麽也得好好替他置辦置辦,手上沒錢可不行。
“秋生這麽多年不在家,回到家用錢的地方肯定多。”劉平英也是理解,秋生多年不在家,家裏幾乎沒有秋生的東西,哪一件都得重新買。
“也不知道他現在怎麽樣了。”說到秋生陳小女心裏也是沒底。
“回來這日子自然就好了,人回來就好了,你們一家人好好團圓。”盧氏盼著小叔子回來,不知盼了多久了。
外麵,傳來豬的淒慘叫聲,幾聲慘叫之後,就沒再也聽不到聲響,隻聽到徐師傅說拿盆裝豬血。
一大盆的豬血被放在了地上,接著就是刮毛,分解豬的各個部位,然後就是幾個大男人的說話聲。
豬下水,豬血這些, 被拿到了廚房。
徐師傅喜歡吃豬腦,特意叫陳小女把豬腦煮了,他要吃。
不知不覺天就亮了。
三桌飯菜也收拾出來了。
殺豬師傅這一桌自然是先吃,他們吃完,得把肉拉到街上的攤子上去賣,到了傍晚,不管肉賣完或者沒有賣完,都得回來與主家結賬,把賣豬肉的錢交與主家,主家再把當天的工資給他們。
白家跟著去收錢,這種情況,自然得跟一個自己人在身邊。
“阿蘭,你去叫大家來吃飯。”平時殺豬要,本村都會賣掉一些,今天家家戶戶就跟說好了一樣,沒有一家來買豬肉。
阿蘭在廚房裏收拾著碗筷:“我不去。”
她也聽到了一些傳言,說是村裏的人都說好了,今天都不上她們家吃飯。至於原因,與她姐有關,說她姐是掃把星轉世,隻要跟她姐搭上關係,行事就會不順。
聽到這樣的話,她心中鼓鼓的。
不來就不來唄,還非得這麽傷人,誰稀罕叫她人們來吃飯店,反正她不去。
陳小女甩了甩手:“我去叫吧。”
她就一個想法,叫了她們,她們不來,是她們的事。
陳小女挨家挨戶去叫,有的直接拒絕,有的委婉拒絕,說是在家裏吃點什麽的。
結果除了陳小女自家的幾個兄弟,就是桂花婆婆一家和白三根一家。
白三根的老婆蓮花與陳小女平時走得近,小女家殺豬,她肯定是要來的。
準備了三桌,結果還有一桌沒有坐滿。
“二嫂,你這也是太大方了,我昨天就聽說她們不上我們家吃飯來,結果你還做這麽多。這不是浪費呢,現在天氣炎熱,你做這麽多菜,也不怕壞了。”說實在的,如果可以,她也不想來的。
看看婆婆, 不就給那個死丫頭安排了一場親事,結果到現在起不來。自家男人非要她過來,說是不能讓村裏人看她白家的笑話。
這些年村裏看她們家的笑話還少嗎,不差這一場,想到殺豬時的各種菜肴,她還是過來了。
這麽多年都吃過來了,也不差這一頓。
“吃不完,我們自家人多吃幾頓。中午和晚上,家裏就不要做了,都上我這裏來吃。”
阿梨端著飯吃著桌上的菜。
大伯母的手藝肯定是沒得說的,豬大腸炒酸蘿卜,紅燒豬血,釀豆腐,還有豬肝。
豬血很嫩,又鮮,這種味道在現代很難吃上了,而且這個年代的豬都是純天然喂食,根本不用擔心其它問題。
這一頓,是阿梨到這個年代之後,吃得最飽的一頓,也是吃得最好的一頓。
原本以為二百來斤肉,至少要賣到下午才能賣完,結果沒到午飯時間,幾人就回來了。
徐師傅臉上笑嘻嘻的:“我賣豬肉以來,今天應該是賣得最快的一天,不到兩小時,肉全部賣完了。”
劉平英湊上來:“今兒個是什麽日子呀,咋那麽好賣?”
“我們一到街上,就碰到一個大主顧,對方一下子要了一百多斤,而且沒
怎麽講價,直接就要走了。”白秋勇也算是跟在屠戶身邊收了蠻多次錢了,這次的豬肉是賣得最快的一次。
“唉呀,真是大主顧。”朱雪蓮聽著也上前:“快看看,這一頭豬買了多少錢。”
白秋勇拿出錢包,開始數錢。
屠戶賣給別人是一塊五一斤,陳小女賣給屠戶的價格是一塊三,還有一些其它部位的,比如大骨,豬頭,豬腳這些部位,價錢當然不一樣。
總得劃下來,陳小女進賬一百九十三元,這放在農村算是一筆不錯的收入了。
這個時代,城裏吃商品糧的人員,工資也才五六十元一個月,養一頭豬能頂人家三四個月的工資,可是不少了。
“今天也是運氣好,一下子就賣完了,我認識的其它幾人,還好些沒賣完呢,這樣的天氣,要是放到下午,肯定沒能賣個好價錢。”現在天氣炎熱,吃過中午飯要是沒有賣完,基本就賣不到好價錢了。
肉放在案板上舊了,容易壞,到了這個時間隻能便宜賣了。
肉賣完了,陳小女自然是高興。
吃過午飯,徐師傅帶著徒弟回去了,劉平英和朱雪蓮兩家也帶著孩子回去了。
徐師傅在回去的路上,碰到了張屠戶,都是幹這一行的,哪有不認識的道理。
張屠戶彎著個腰,看來腰上的傷還沒好利索:“老徐,今天的行情怎麽樣,賣完了沒有。”
這些天,有關陳小女家的事,他多少也聽說了一些。
聽說上次用火鉗打他的那個姑娘,是個掃把星,隻要跟她沾上,就會運氣不好。
老徐幫她們家殺豬賣肉,按理說這運氣也是不能好。
“我入行以來,賣的最快的一次。不到兩個小時,一頭豬就賣完了,一點殘肉都沒剩下。這不早早的收工了,打算回家了。”
“豬不大吧。”張屠戶認為,豬如果不大的話,賣起來應該快。
“不小了,加上豬大骨這些,二百出頭了。”
二百來斤的豬,兩個小時就賣完了,這個速度的確可以了。
“我這也是突然腰疼,沒有時間,要不然也不會輪上你。”張屠戶聽說賣得快,腸子都悔青了。
他那天要是不喝酒,今天幫她家殺豬的就是自己了。
二百斤的豬,兩個小時賣完,沒有便宜賣的豬肉,自己怎麽也能掙三四十。
“哈哈,這也是沒有辦法的事情。誰讓你運氣這麽好,正好趕上了腰疼,好好養著吧。”老徐笑著與張屠戶說了幾句,就與徒弟離開了。
張屠戶看著老徐離開的背影,眼中有些不解,不是說與她們家沾上的都會運氣不好,今兒個她們家的豬肉怎麽賣得這麽好,不應該呀。