第496章 美味
關井城
鴻一寧回到城內已經過了午時，於是他隨意在南門附近找了家小攤販，吃了一碗雜醬麵。
吃過飯後，無事可做的鴻一寧又繼續在城南閑逛起來。
他發現不僅南門外有大量的田地，就連裏麵竟也有不少菜園、桑樹林和飼養牲畜的地方。可是從穿著上來看，居住在這裏的人們似乎並不富裕。大概他們都是和那位漁夫老伯一樣，補貼補貼家用或者緩緩糧食吧。
轉了一圈覺得沒什麽意思，鴻一寧便早早回到了福壽樓。
安頓好黑馬之後，鴻一寧來到大廳中，此時隻有店小二靠坐在櫃台旁休息，整個大廳都是空空如也，還沒有一個客人登門，倒顯得非常清淨。
“喲，客官。你這麽早就回來了啊……”店小二見鴻一寧進門，就起身熱情地招呼著。
“嗯。小二哥你歇你的，我沒什麽事，隨便坐坐。”鴻一寧說著走到一個臨窗靠角落的桌邊坐下。
“好的。”店小二答應一聲，移步過來給鴻一寧倒了杯茶水，然後就自顧自地回到櫃台邊上。
鴻一寧一邊喝著茶，一邊向著門外望去。
時間過得很快，不知不覺太陽就快要下山了，昔陽的餘輝將那些屋簷和人的影子拉得老長。
飯點將至，三五成群的客人陸陸續續進入大廳，店小二也開始端茶倒水忙碌起來。
鴻一寧環顧四周，沒見到老板娘的身影，也不知道她幹什麽去了。
大廳很快坐了大半，店小二抽空向後廚走去，應該是想問下飯菜準備的怎麽樣了。
他一拉開後門，一陣誘人的香味就飄了進來，客人們都有意無意嗅了嗅，然後一齊朝著後廚方向看去。
這香味實在是有些誘人，雖然現在離晚飯還有一段時間，但鴻一寧的食欲已經被充分調動起來了，於是便和其他客人一起注視著後麵的動靜。
店小二從後廚回來後，便將下午的菜單掛了出來，六熱四涼，一共十個菜，外加兩種湯。
“粟子燒排骨……”
“香菇豆醬燜雞……”
“白灼絲瓜尖……”
客人們一邊念叨起菜名，一邊互相討論著該點些什麽菜，有兩位客人還專門將店小二叫到身邊，仔細詢問每道菜的配料、特色以及價位。
鴻一寧倒是在菜單上發現了不同尋常之處，這十菜兩湯都是葷素各半，且沒有主料重複之嫌。
菜品雖不豐富，菜名也很樸實，但是能看得出這位廚師是個很有品味、很講規則、很懂生活之人，或許還有些執拗和怪異吧……
鴻一寧想著想著，不由對這位大廚更為好奇。
有兩三桌的客人在問詢之下，花了近一刻鍾的時間才將自己要吃的菜品確定了下來。
與此同時，其他的桌子也都坐得滿滿當當，整個大廳都變得熱鬧嘈雜起來。
店小二招呼著客人們先看菜單，然後快步走到了鴻一寧桌前問道：“客官，你想吃點什麽呢？等下先給你上。”
“我就一個人，隨便吃點就好。小二哥有什麽給我推薦的嗎？”鴻一寧笑著回道。
“客官，你要是能吃辣的話，剁椒燒茄子不錯……還有，我們這的農家紅燒肉也很有特色。”店小二想了想道。
“嗯，那就那你說的辦吧，再給我來一份清燉鯽魚湯，外加一份米飯。”鴻一寧點了點頭道。這小二哥真心不錯，推薦的菜品既不貴，也不奇，應該很有特色。
“好勒，那你稍等……”店小二記下之後立即去了趟後廚，回來才又接著詢問起那些還沒點餐的客人來。
沒過幾分鍾，老板娘便端著兩盤菜走了出來，放在鴻一寧的麵前，“酒要嗎？”
“不了，謝謝。”鴻一寧移了移盤子道。
老板娘也不多話，隨即又返身向後廚走去。
鴻一寧看了老板娘的背影一眼，然後便拿起筷子夾起一口剁椒燒茄子來。
茄子明顯是被去皮後切成均勻的條狀，星星點點的紅綠碎椒沫均勻地撒在烏紫烏紫的茄條之上，還騰著陣陣熱氣，香味宜人。
鴻一寧進而轉腕放入嘴中，茄肉入口即化，香甜滑口，碎椒沫也在輕微咀嚼間慢慢輔以辣味，果真是色香味俱全。
吃完之後，鴻一寧不禁抿了抿嘴，又看向旁邊的農家紅燒肉。
這肉塊全都是不足一寸，肥瘦相間的精選五花肉，刀功和底材相得益彰，椒去頭、蔥切段、薑拍爛、草果、八角、花椒等稀稀落落配著小肉坨坨，躺在棕黃色的油湯之中。
鴻一寧隨意夾起一塊來懸在空中，棕黃色的油珠順著紅燒肉傾瀉的角度一滴滴點落，看上去很是誘人。
待油滴過之後，鴻一寧才將紅燒肉放入嘴中，隻覺軟硬適中，肉香濃鬱，細品之下也能常出那些佐料的味道，當真是非常好吃。
“咕嘟……”
就在鴻一寧安靜享用之時，突然一個不和諧的聲音聲音傳到了他的耳中。
鴻一寧循聲看去，原來是右側的客人對著他……不對，應該是對著他的菜，猛咽了兩下口水。
鴻一寧這才發現不知道是這兩道菜香味太濃，還是自己的吃相過於優雅，大廳中的客人竟都有意無意地向著自己看來。
那位咽口水的客人眼見鴻一寧看向自己，便不好意思地笑了笑，然後將目光移向別處。其他的客人也都繼續開始有一句每一句地閑聊起來。
“咕……咕……”
沒過兩分鍾，不知又是誰的肚子響了兩聲，自然惹出幾聲嗤笑來。
看來大家真是餓了，鴻一寧微微笑了笑，不再理會他人的眼光，繼續專心解決起自己眼前的美食來。
鴻一寧吃著吃著還發現，不但是自己的菜上得夠快，其他幾桌的十幾道菜，也斷斷續續被老板娘和店小二端了上來。
“咦，小二哥，你們店裏有幾位廚師啊？”趁著店小二端來清燉鯽魚湯的機會，鴻一寧隨口問了一句。
“就一個啊，我們店小，除了我跟老板娘外，就是廚子了。”店小二答道。
“哦。”鴻一寧點了點頭，考慮要不要多問上一句。
可店小二將湯放下後，就迅速轉身離開了……