第六十五章首次返鄉務農記(中)(7)
第六十五章 首次返鄉務農記(中)(7) (251)當年木茹“落水拐” 有詩歎曰: 當年木茹落水拐, 狼吞虎咽豈嫌大? 肚饑無油實難頂, 度過難關青山在。 正當我和小丙貴倆人在一塊離開了水碾以後,就迅速地三步並作兩步往村莊上走,很快便回到了家裏。 也許,此時是天已經快到正午時分,整個村子上的各家各戶都呆在了家裏正在吃午餐。因此,整個村子上的四周,很難看得見有人在行走。隻見在坑溪邊附近,隻有幾個小孩童正在玩耍和放牛。 當我們倆才剛剛走進到廚房門口,頓時之間,便看見四伯媄和汝雲大嫂她們正在雙手忙個不停地坐在凳子上,正在專心致誌地包著“落水拐”。 所謂“落水拐”,其實就是當年鄉下人最為喜愛做的一種簡易食品之一。與當今現代人常常所說的“包餃子”如出一轍。但是,在當年並沒有條件用麵粉做皮的情況之下,人們便挖空心思地用木茹粉進行代替麵粉做皮,這也便算得上是一種挺不錯的選擇了。 看起來,汝雲大嫂她們已經是將近忙碌了好大半天了,隻見此時在桌麵上己經包好了好大竹蓋且尚未下鍋煮的“落水拐”。而已包好了的每個“落水拐”,看樣子可都做得還不小呢,隻要你能吃上四、五個的話,保準能讓你吃飽了的。 此時,隻見在桌子上的另一個蓋子當中,就隻是差剩下不大多的一些皮和餡還未包完。汝雲大嫂看到我倆剛踏進到屋內,便部。就一麵在埋怨起小丙貴來了,嘴邊一麵在不停的喃喃地嗔怪與嘮叨起小丙貴來: “看看呀,你一大早便把東叔帶到什麽地方玩去。害得你鳳姐上下兩個村子全都找遍,都毫無蹤影。你再看看都什麽時候了?唉,真是貪玩到無知阿公姓什麽了。你不知餓,但你東叔餓呀……” 此時,當我聽了她這麽說了以後,便把今天早上外出活動的全過程,都一五一十地告訴了她知道了以後,汝雲大嫂那氣上頭頂上來的氣,似乎才慢慢地消了些,就不再聽到她吭聲了。 這個時候,我又看見四伯媄一邊在做那還有少數剩下來未做完的“落水拐”,一邊也在旁邊嘮叨地說個不停。似乎,是在有意說給我知道一樣: “你們出去以後,我便走到四鬥種的開荒地上撥了些蒜回來。便和你汝雲大嫂一塊兒,來到上高屋廳廈撞踏木茹粉去,以便能夠可利用丙貴昨天捉回來的一些小魚蝦做餡,包餐‘落水拐’吃。 “你可要知道,我們家也有很久都沒有做‘落水拐’吃過了。小孩子們看見別人家在做的時候,老總是喜歡圍在人家門口進行觀看,看著看著便饞涎欲滴起來,真是大丟麵子了。 “就是前幾天,小鳳妹看見人家誌興家裏做的時候,嘴饞了,便跑回家裏來,鬧著要做‘落水拐’給她吃。唉,要是在前幾年,我們就是用糯米粉和全是豬肉做餡的‘落水拐’,都還歉不好吃哩,那裏還用得上要拿這些喂豬食用的木茹塊去做哩……” 此時,隻見鍋內的水正燒得沸沸揚揚地翻滾,一直在往上冒氣,甚至快要把鍋蓋子也頂了上來。於是,四伯媄便急急忙忙地迅速把鍋蓋打了開來。 汝雲大嫂看見了以後,馬上七手八腳地把已經包好了的那一大竹蓋的木茹粉所做的“落水拐”,迅速地一個個小心翼翼放到鍋裏去煮去…… 正是: 家中在包落水拐,篩蓋包好幾十個; 饞涎欲滴看人食,丙貴戽魚也算乖。 欲知後事如何,請君往下細看。