第353章 要哭了
二天一早王宇醒來看了看時間還早就敲醒了胖子他們的房門,想不到他們居然起床了,真是夠早的,公主姐妹花和安娜她們也起來了,這不大夥就一起出去逛街了,還真的沒有在東京逛過,還別說很熱鬧,反正比賽的開賽時間還早,正好可以出去逛逛風景什麽的。
對於R國來說王宇作為一個憤青那是相當的沒有好感,對於R國的一些方麵還真是說不了什麽壞話,東京非常的繁華,出了酒店就在附近開始逛了起來,還別說這裏的賣場確實很多,一些奢侈品的專賣店隨處可見,就連一些大明星的品牌服飾店都能隨處看到。
更主要的是一些行為藝術家在街邊寫寫畫畫,小時候的記憶《灌籃高手》不用說了,這絕對是他們這一代人的美好回憶,還有柯南,機器貓,聖鬥士星矢,不得不說在動畫方麵R國發展可是非常的發達,相比於國內要好了很多,這夠讓人羨慕的,王宇很無奈的想到。
來到附近的一家餐廳,王宇還真是沒有吃過R國菜,這不正好可以嚐嚐了,都知道壽司是全球知名,他知道可就是不吃,對於冷餐他也沒有多大的興趣,可是餐廳裏麵確實隻有冷餐,非常的具有R國特色,對於這樣的事情他沒轍,和胖子他們一起吃了起來,口味還不錯。
對於美食方麵,R國在這一點上做得非常好,一年的進口消耗量就非常驚人,莊園裏的食材可是沒有在R國市場裏售賣,不是不想而是根本就沒有考慮過,對於美食方麵的事情王宇非常的較真,要說R國是偷師的可人家能把壽司傳遍全世界而國內就沒有這樣的本事。
哎,真是的,好好的技藝都失傳了,這要是讓老祖宗知道還不得罵人,想到很多人都是學著國外的西餐廚藝回到國內開店,生意那是非常的火爆,想到這些對比那些所謂的中餐廳就完全不上檔次了,都是沒事憑什麽你們的就是藝術咱們的就不是藝術了?找誰說理去啊?
當然了現在可沒有人這樣說了,特別見識到了王宇在不同的場合做的菜那是相當的推崇,至少一些餐飲協會開始認真的審視中餐了起來,有了王宇在國家會議上的菜肴那是誰都不能夠忘記的,這次的比試就能更加直觀的感受到了,他們可不會放過這樣一個難得的機會。
孫師傅是團隊裏的人,昨天的比試裏可幫了不少忙,這不今天和王宇他們一起逛街,詢問起了王宇一些東西,要是國內真的有知名餐廳不知道他們酒店能不能排進去,王宇給他出主意了,首先就是突出餐廳的主題,裝修什麽的當然是全中式風格了,菜式肯定也一樣了。
不過憑借著王宇交給他們的翡翠糕點他們的生意肯定會很好,其實餐廳肯定要有招牌菜了,可是不能過多,這一點安娜可是很有想法的,她也把自己的一些意見和孫師傅說了,反正王宇的餐廳就是這樣,不大,全中式裝修,還有菜式很多,可是招牌菜就沒有了。
也許出了王宇也沒有敢這麽幹了,剛好大夥也逛得差不多了,什麽東西都沒有買就去到比試場地了,孫師傅早就準備好了比試的食材,弄到了四川泡菜,夠味!王宇非常喜歡,反正這次的比試可以自己準備食材,聽說還是國內空運過來的,這陣仗王宇真沒見過啊。
正好今天比的是鐵板燒,這一點不得不說棒子是很有優勢的,不過咱們也有好吧,鐵板燒誰沒有吃過,不就是煎東西麽,對於這次的比試棒子可是非常的有信心,看到王宇入場那藐視的表情就像在說你輸定了!哎,得有多不正常的人才會這樣想?真是笨得夠可以的。
工具準備好以後大家就開始忙活了起來,王宇和孫師傅商量,既然是鐵板燒肯定要有一些不同的食材在裏麵不是,青菜什麽的都是小意思,可肉類就難了,牛肉的話很多人都在做,王宇決定做羊肉了,可是羊肉非常的容易焦,當然了王宇出手自然就沒有這個問題。
反正不是燒烤,要是燒烤的話棒子就根本不用玩了,王宇決定用羊肉,今天的比試也就這樣了,他也想好了對於四川泡菜的用法,這都是等羊肉弄好以後才可以,這不孫師傅開始和團隊裏的人忙活了起來,泡菜的處理他們有很多方法,可是像王宇這麽處理的還真沒有見過。
看著王宇居然用著菜刀把泡菜給切成絲了,非常的細然後放在一起,搭配一些調料就成了鐵板燒的主料了,這等羊肉弄好以後就直接撒上去,無疑這方麵確實很給力,可是那些老外能吃麽?這泡菜可是非常辣的,全國四川那裏可是非常能吃辣的,還有山城,老外能吃?
很多人都是疑惑,可是看著他在鐵板那裏忙活弄好了一些就讓公主姐妹花先嚐嚐了,現場的美食家那是很羨慕,知道王宇的兩個公主未婚妻,可是這鐵板燒能成麽?那麽辣!可不辣就不好吃,其實美食家對於這些可是有著非常公平的品嚐,隻要味道好就成了。
不過今天拉姆齊沒有比試他不玩了,而是直接坐在評委席上,看著王宇忙活,昨天沒有吃到王宇的美食那是相當的遺憾,索性就不比了,來吃王宇製作的美食出來,現場還有一個王宇值得注意的對手,那就是R國的青山餐廳,別看人家是燒烤的,在鐵板燒裏也有優勢。
西班牙名廚今天和拉姆齊一樣不玩了,弗蘭今天是和拉姆齊一樣坐在了評委席上,他們完全有這樣的資格,這不棒子弄的鐵板燒很快就上桌了,今天的比試可是沒有打分製了,而是由一些評委給出分數,其實說到底也不是分數,而是給出做好的菜打分來著。
無疑棒子確實很給力,得到了很高的評價,這下R國的廚師也好了,就開始上菜了,王宇的還沒有弄好,可是他一點都不著急,讓人意想不到的事情發生了,想不到R國的大廚居然成功了,棒子的菜被壓了下去,接下來就是其他國家的開始上菜給評委品嚐了。
王宇他們這裏也弄好了,羊肉一好就開始放配料了。泡菜的配料不知道能不能成功,他是一點都不擔心,孫師傅他們可是很擔心,吃過王宇弄的羊肉公主姐妹花她們可是很有信心的,這不就給評委們上菜了,評委們看到王宇開始上菜了也專注的吃了起來沒說話。
和昨天一樣,評委們吃的時候都是吃完,一位美食家說了,“讓人舍不得咽下去。”無疑這句話就具有代表性了,看著比試進入了尾聲,很多人等著宣布結果,無疑王宇的鐵板燒又贏了一次,棒子這次是要哭的心都有了,可是他們怎麽也想不明白啊,泡菜和鐵板燒搭配?
這太不靠譜了好不好,可是他們不明白的是王宇是怎麽利用泡菜的,和他們利用的完全不一樣,看著鐵板燒裏的那些調料和泡菜,王宇真是替他們擔心,出了這些真的沒有別的了,要是王宇拿出他的特製醬料他們根本就沒得玩,這調料和泡菜是棒子們的主食來著。
憑借著這些他們能獲得很好的評價,想不到沒有王宇來得那麽簡單,評委們對此可是毫無疑問的, 就連棒子來的美食家都是給王宇很高的評價,輸得是無話可說,在說了很多【評委都是這樣,他總不能說王宇的才不好吧,以後還能不能混下去還另說呢。
王宇看著棒子一臉的無奈,開口道:“真的別比試了,我沒時間陪你們胡鬧,我莊園還有很多事情呢,我明天就離開,你們可以繼續比試,這次比試真的沒有必要了,中國菜就是最好的美食沒有之一!不服來找我!”說完王宇就離開了現場。
在現場的人除了苦笑還是苦笑,這不一些餐飲協會和組織開始重視起了中國市場了,高端市場肯定要開拓的,可是明間才是他們關注的地方,畢竟沒有多少人天天能在酒店和餐廳裏吃飯,所以一些餐飲組織協會什麽的就開始去中國考察了。
把這個消息告訴了孫師傅,這當然是好事,他通知會了國內,不過高端酒店和餐廳的名額不是很多,人家看中的是那些明間的美食,這也讓國內的餐飲界高興了,對於孫師傅弄到了翡翠糕點的製作方法,酒店的老板高興了,給他一個大大的紅包。
糕點的宣傳完全不用擔心,不會賣得太多,到時候自己的酒店還不是人滿為患,這些他都不擔心,翡翠糕點這視頻回來的時候都讓很多糕點師驚歎,也就隻有王宇這個家夥能做出來了,其他人他們是真的不看好。
王宇離開現場以後也回到酒店收拾東西了,這次的比試真無聊,本來是想打擊一下棒子的,可是人這麽多想想還是算了,最後的話也是故意對棒子說的和其他人無關,大夥收拾好行李預定機票明天就直接返回美國了。