第526章 餐飲交流會（2）
早上，王宇醒了看了看時間，距離交流會開幕的時間還有兩個小時，他感覺起床準備了，洗漱換好衣服，把自己的該用的東西都整理好出來，然後去叫胖子他們，昨晚他們肯定喝得很晚，叫門的時候一個個睡眼朦朧的樣子就知道了，讓他們趕緊洗漱準備出發了。
眾人整理好以後都已經花了半個小時，倒是公主姐妹花她們幾位女士不想那麽快過去，開幕式以後還有很多事情，他們打算晚點去，王宇沒說什麽，反正去參加就行了，而且還能吃上美食，胖子他們就不行了，必須得去，一些合作什麽得和交流會上的人談談。
王宇帶著胖子和他們一起出了酒店，坐上艾迪安排好的車直接開往會場了，對於會場，王宇有些好奇，這次交流會說白了就是有比賽的性質，讓自己來當評委確實有些難得，可是沒有看到國內的廚師出現在這裏心裏多少有些鬱悶，看來中華廚藝宣傳還有很遠的路。
當然他不是吐槽什麽，而是認為這完全是看不起中餐，可他不知道的是現在沒人看不起中餐了，特別是王宇在國內拍攝的紀錄片已經傳到國外了，非常有利於宣傳，無疑他的廚藝很逆天，可也就緊緊的限製於他，對於其他的國內廚師就不敢認同了，出名的是在太少。
就是出名的都是像西餐領域發展的，無疑這是一件非常頭疼的事情，當然王宇並不是頭疼，總是要時間來證明的，說不定過一年兩年幾年的就有好的中國廚師在國際上展示中華廚藝了呢，這些都急不來，就在他胡思亂想的時候來到了交流會的現場，已經有很多人到場了。
來的人無疑都是重量級的，雖然沒有紅地毯，但世界餐飲界的省會還是吸引了很多人的關注，王宇的到來也是讓很多人都關注了，畢竟這家夥的廚藝非常逆天，這也就算了前幾天弄出來的刀風波剛剛消停這又出現了，不得不說一天不惹事他就不舒服啊，記者們樂意看到。
為什麽，記者找的就是新聞點，王宇身上可是有很多新聞點的，當然不能亂挖，這家夥別看是華人，可是在美國的關係可是非常硬的，不管是哪一個方麵找他麻煩不是一件明智的選擇，記者們自然知道有度，不會過分的去深挖什麽新聞，說來也起來他身上緋聞很少。
交流會的陣仗很大，不過讓王宇想不到的是他看到了很多熟人都在比賽，身旁的艾迪說道：“一年一次，要是有出色的成績和創意那麽無疑會晉升到一個好的層次，廚師的分級我不清楚，但我知道出名了的話餐廳的生意肯定會非常非常的不錯。”他的話有道理。
“這不廢話麽，出名了生意不好才怪呢，倒是這次的比賽有看頭，雖然名義上是交流會說白了就是比賽。”胖子分析到，大家都清楚，出名了別人認可了那麽剩下的事情就不用多說了，投資和餐廳肯定是少不了的，無疑大家都非常看重這些，餐廳商業化非常重要。
西方的餐廳商業化王宇是見識了，不過今天他帶著刀具過來就是以防萬一自己要做菜，還好沒有人讓自己做菜，不過帶來的食材可是收到了歡迎，一些比賽的廚師都要過來挑選，不過要等到比賽才可以，比賽的題目都是臨時想的，組委會也找到了王宇商量。
讓他來出題，他沒幹，還是讓其他人來吧，自己出題確實有些扯淡，讓他們做霸王別姬試試，再說這事在國外不是在國內也不是在自己的餐廳，要是在自己的餐廳他肯定會要求做中餐的，無疑讓他來出題真的是有些難為人了，他謝絕了組委會的好意。
組委會也沒說什麽，隻是讓王宇好好的當評委就成，畢竟廚神之名王宇是有的，光靠做中餐得到的，西餐容易學，需要時間，中餐也一樣，可是王宇做出來的那是藝術品，而且非常好吃，得到了公認，無疑讓他來參加交流會沒有一點問題，就連媒體們都覺得沒什麽。
“唉，你們說這次的交流會會有什麽新的菜品出來？要知道去年可是有了很多新的創意，知識效果嘛不是很好，宣傳出去以後一些廚師的餐廳銷量還算不錯。”艾迪坐下來之後就開始發表意見了，對於餐飲行業他可是有著非常好的理解和見解，說出的肯定是真話了。
“哈哈，算了吧艾迪，西餐的創新確實非常不錯，可是沒有好的味道不行，主要的是你們的調料是在是太多，是吃食材還是吃調料我現在都不明白，這也就是為什麽我一直吃不了西餐的原因，至於你們說的那些牛排什麽的，天啊，饒了我吧我可不吃這些。”
王宇說的當然是幾成熟的那種，美味是美味了，可關鍵是沒熟的肉肯定吃下去不好，而且對自己的胃和身體也有傷害，他可不會自虐，雖然他不會享受品位不怎麽樣，可是對於自己的小命和身體健康他可是非常重視的，艾迪說起的話題他也是有意的接下了。
由於開幕式沒開始，大家坐在下麵聊了起來，大夥看了看準備的地方，不得不說廚房非常講究，想到王宇家裏的廚房和餐廳裏的廚房就不得不吐槽了，現代化的廚房有，可是具有古老中國文化的廚房那可是非常少，要說有也是神農餐廳有，其他餐廳很少出現。
“唉，小宇啊，到現在我才發生你的廚房是專業的，別看這些現代化的廚房方便好看，說到實用性和你的廚房有著天壤之別啊。”胖子一臉的感慨，艾迪也一樣，而且他的餐廳廚房也是采用了王宇中式廚房的風格，比原來廚房的效率提高了不止一倍！至少有三倍還多。
要是全部換上的話他不可想象，“對了，王，這次餐飲交流會沒有中國來的廚師，我還以為你會生氣呢，想不到居然來了。”安德森的話算是哪壺不開提哪壺，“其實也沒什麽，不來就不來吧，但我相信總有一天會有人來的。”這話不是王宇自吹，而是實際情況來著。
“也是，行了不和你聊了，組委會的人過來找你了，看來開幕式的時間要到了，你過去吧我們坐在下麵，等會還有談生意呢。”安德森看到有人來找王宇趕緊說到，“生意，什麽生意我怎麽不知道？你也要看餐廳？”王宇好奇，安德森可是很少這麽說話的。
“不是，是電視台的問題，看了你的節目以後有人找我們合作，拍攝美國這裏的美食，當然不會有你的這麽有震撼力，不過拍攝出來形成一本美國本土的美食雜誌和宣傳應該是不錯的。”原來是這樣，誰說老外不會山寨的，這不就是麽，學得挺快的。
王宇和組委會的人走了，來到前排坐下，看了進場的廚師很多，來自各個國家的都有，至於中東的也有，看到王宇那是要行禮的，無疑他也回禮了，禮貌方麵王宇可是做得很好的，怎麽說也是中東那裏的尊者，肯定要相互尊重的，現場的人多少知道他的一些身份。
開幕式無非就是說一些無關緊要的話，然後直接宣布交流會開始了，首先今天就是一些菜品會出來，不會有比賽，明天才是正式的比賽，無疑會吸引很多人參加，而這是王宇看到了觀眾席上的瑪利亞姆她們，想不到她們居然來了，哈哈，看來也低檔不住美食。
開幕式玩了以後可以自由活動了，無疑王宇肯定是要下去看看的，組委會請來的評委都有這個全力，看到王宇走下來一些年紀比他還大的廚師都非常尊敬他，他笑了笑，嚐了嚐味道，還別說挺不錯的，不過自己也是道歉了，說自己吃不了西餐，全世界都知道。
一旁的廚師聽到以後都笑了，沒辦法，大家都知道也不怪他，對於味道能獲得認可就成，說來也好笑，王宇去了R國廚師那裏看了都沒有去大韓國那裏，讓他們心裏非常不公平，胖子坐在遠處看到了也偷笑，“哈哈，棒子是要倒黴啊。”
艾迪他們也笑了，“沒辦法這家夥太能惹事了，不過看到棒子吃虧我就心裏高興。”現在艾迪也是對棒子沒好感了，對於他們說的申遺什麽的要不是了解過中國文化說不定還真是以為是他們的，可是了解以後壓根不是這樣，這是棒子自己往自己臉上貼金呢，太無恥了。
王宇沒有在停留，一個廚師那裏最多呆上一分多鍾，看著他們做菜非常不錯，隻是想一些調味的醬汁自己能吃，可是成了西餐以後就完蛋了，自己是一口都吃不下，唉，估計這是一輩子的遺憾了，不過還好，對於西餐他也不在意。
看了一圈，王宇真是發現一些國家的美食真是神奇，對於非洲來的大廚，王宇那是相當佩服，手抓飯那是南非的一道美食，無疑征服了他，正好不屬於西餐，他吃了一口以後誇讚有加，看了還沒有成型，隻是不知道最後額味道怎麽樣。
但做到這個地方已經很不錯了，然後回到自己的位置上喝了一杯水看了看介紹書，就坐在那裏發呆了。