第560章 生意太好
王宇他們吃飽之後就開始坐著消食了,至於餐廳裏麵的顧客們還在吃著美食,很多人都是不虛此行,而米歇爾和莉莉吃飽之後就去到餐廳那裏的櫃台等著結賬了,安娜則是提醒王宇去做一些飯後的飲料什麽的,不說還真是忘了,王宇又進入了餐廳的灶台忙活了起來。
簡簡單單的山楂汁,冰鎮的,“各位吃完了,坐一會然後喝一杯冷飲。”大家看著他也是一笑,看來這家夥是忘了,餐後一般都是甜點什麽的,飲料也不錯了,至少是原生態的山楂榨出來的汁,非常不錯,至少一些美食家喝過,那味道非常不錯,很多人都想喝到但沒有賣。
忙活了一個早上,終於可以休息一會了,等顧客吃完都已經將近中午了,王宇進去收拾碗筷然後拿出來洗,最後放進消毒櫃裏消毒,胖子看到他的做法納悶,“你不知道這些餐具都是特別訂製的?這麽放進消毒櫃?天啊!你真是夠可以的,太對不起這些餐具了。”
“…..”王宇一陣無語,“我怎麽就對不起了?不都是餐具麽?好了,讓我消停一會,等會下午還要做菜呢,對了安娜中午沒人吧?”安娜搖頭,中午沒人,今天早上來的就是中午用餐的人,中午沒有安排了可以好好的休息,下午的晚餐有一次,明天還有生日宴會。
王宇拍了一下額頭,“對了,不說生日宴會我倒是忘了,他們不是送食材過來了麽?”安娜點頭,“是的,已經送過來了,放在倉庫裏,不過都是海產品,其他的都是我們神農莊園的食材,我看過,非常不錯的海產品。”聊到海產品當然要去看看了,王宇趕緊去倉庫了。
對於一個大家族的長輩過生日,想必準備的食材都很好,胖子和楊振俠他們也跟來了,進入地下冰凍庫,王宇傻眼,不看不知道,一看讓他傻眼,居然有著金槍魚!藍鰭金槍魚!天啊!太奢侈了,不光有這些,還有一些扇貝什麽的,帝王蟹和大龍蝦!都是好貨啊。
“天啊,誰那麽大的手筆,那麽多海鮮,你看看這裏,金槍魚啊!還有帝王蟹和大龍蝦!這都是好東西啊,對了這是什麽?”胖子看著像狗爪的東西,安娜看了看,“這是鵝頸藤壺!”楊振俠吃驚了,“鵝頸藤壺!天啊我終於見到了,確實像狗爪,這可是好東西啊。”
王宇看著鵝頸藤壺,確實說好東西,他吃過一次,在西班牙的餐廳裏,非常不錯的食材,不過也有著地獄食材的美譽,生長條件很高,不是什麽地方都能生長的,在大海岸邊的岩石上才有,這可是好的食材,想不到人家也弄來了,王宇多少知道這人物並不簡單。
看著很多海鮮,挺多了,說到底做完之後也不剩下多少了,對於這些他不是很在意,帶著胖子他們離開了冰凍庫,回到了別墅裏,王宇的精神頭不是很好,回去休息了,艾迪他們則是去釣魚了,今天的魚王宇留了一條,可大夥不夠吃啊,這不琢磨著去弄一些魚上來。
正好弄一些淡水蝦和淡水蟹上來,王宇的水塘養殖可是野生的,個頭大不說,味道非常不錯,至少楊振俠吃過以後回國買了一些,發現吃起來沒有味道,嘴巴都很叼了,對於食材的要求自然而然的就高了,毫無疑問神農莊園這裏有著最好的食材,他也不擔心自己吃不到。
幾人在水塘邊上釣魚,半個多小時愣是沒釣上來一條,胖子心裏鬱悶,“大爺的,咱們人品就那麽差麽?這麽半天沒釣上來一條魚?”艾迪也很無奈,“別說了,這裏的魚非常聰明,咱們今天用的魚餌不是很好,得找菜園那裏的蚯蚓來,說不定能釣上來幾條。”
說完大家去菜園挖蚯蚓了,然後回來釣魚,可魚就是不咬鉤,胖子他們沒辦法了,知道王宇在別墅裏睡覺沒有打擾他,而是拿起了蝦籠,不釣魚了,大夥打算捕蝦子了,釣魚的信心完全被折騰沒了,安娜她們幾個女士看著他們胡鬧也是笑了,真是夠無聊的不堅持一會。
不過蝦籠放入水塘之後,半個小時後拿起來,胖子他們吃驚,想不到有那麽螃蟹和蝦子,這下他們有口福了,幾乎弄上來十多斤螃蟹和蝦子,這下大夥就有得吃了,這不開始生活吃起來,冰庫裏有著啤酒,艾迪拿出了啤酒和小型冰箱放了很多啤酒進去冰了起來。
對於吃,他們可是很在行的,首先就是清理螃蟹和蝦子,用水泡個十多分鍾,然後用刷子刷幹淨,而王宇這時候起來了,看到他們生活吃蝦,自己也拿著蝦籠去捕蝦了,胖子問,“這裏都有了,為什麽還要去弄?”王宇搖頭,“還不是今天晚上的菜,弄一些上來。”
原來是做好準備,不過下午用餐的人很多,十斤肯定不夠,起碼也要二十斤,而王宇也想好了坐兩道好菜,放入幾個蝦籠,和胖子他們吃起了烤蝦,味道非常不錯,由於天氣原因,公主姐妹花她們幾個女士對於太熱的東西不感興趣,又是胖子他們做的更加不敢吃了。
塔爾也沒吃,把胖子弄得鬱悶了很久,吃完喝酒多少有些醉意,王宇回到別墅衝了一個澡,自己已經休息過來,精神很好,換好衣服出來看到大廳裏都躺著人,笑了,沒有打擾他們,而是出來到水塘這裏,自己放入的幾個蝦籠已經很久了,拿上來都是蝦蟹在裏麵。
幾個蝦籠拿出來之後讓莉莉她們準備好盆子,他可是分了起來,螃蟹和蝦子分好,都是淡水蟹和淡水蝦,非常好處理,分好之後用水清理,然後用大刷子在盆子裏麵刷,就是去除一些汙垢,還被說清理得很順利,最後用清水把它們放好,去餐廳裏開始忙活去了。
正好安娜她們也在,商量著剛剛的收入,非常不錯,王宇笑笑沒說話,而是準備醬料去了,而且詢問了公主姐妹花的意見,“你說我做涼拌蝦仁和涼拌蟹怎麽樣?”瑪利亞姆好奇,“蝦仁倒是可以,螃蟹可以麽?”想想也是,不過一道涼拌蝦仁是確定了,螃蟹怎麽辦呢?
法蒂瑪想到了什麽,“要不你直接做爆炒螃蟹得了,雖然蝦也能抄,狠辣的那種,我在中國見過,很多人都非常喜歡吃。”經過她這麽一提醒,王宇就想明白了,但有些擔心,“可是那些人能吃得下麽?畢竟西方人不喜歡吃辣啊。”瑪利亞姆捂嘴笑道:“我們相信你。”
得,不做還真是不行了,兩道菜已經確定,還有幾道菜王宇很有選擇,那就是雞蛋和雞湯,覺得殺三隻雞,拿來燉湯,花了一個小時弄好,就在餐廳裏的廚房裏燉了起來,晚上喝的時候肯定很美味,至於蔬菜和什麽肉類搭配的,他還沒有想好,時間已經很快來到下午了。
等到客人來到神農餐廳之後,王宇都已經準備好了很多,等人齊直接開始了,首先就是雞湯,有三桌的客人點雞湯,隨機的,正好可以端上去喝雞湯,飯前喝湯是暖胃的,促進食欲非常好,正好今天的牛肉羊肉沒用完,這下可是排上了用場,弄了一些小吃上去。
而胖子他們也醒了,來到餐廳這裏看熱鬧了,王宇現在專心對付螃蟹,聽說他要做爆炒螃蟹還是狠辣的那種,楊振俠無語了,“你確定他們能吃?”對於辣,他很不看好這些老外能吃,不知道王宇有什麽辦法,要是不辣的話就不好吃,而且非常熱,這天氣吃這些?
王宇不以為然,“這有什麽,沒看到山城那裏大熱天的吃火鍋麽?很正常的。”好吧,正常,大夥看著王宇弄著螃蟹,爆炒確實很方便,沒一會就弄好了, 然後上菜,隻是王宇現在才發現,下午來的人很多,找到安娜,“為什麽會有那麽多人?”安娜苦笑。
“老板,這都是你名氣太大了,人多不好麽?”王宇沒說話,他沒說不好,這生意也太好了,幸好不是天天開,要不然真的忙不過來,螃蟹讓很多顧客吃得很爽,冰水的消耗率也很大,胖子和艾迪他們看著也樂了,還真是第一次看到有那麽多人吃螃蟹和冰水的。
不過王宇阻止了,冰水不好,準備了冷飲,都是飲料,剩下的一道菜就是蝦仁了,涼拌蝦仁,不知道王宇會怎麽做?隻見他燒開了水,把蝦子放進去,煮熟,然後去蝦頭,去掉蝦殼,蝦仁處理起來非常麻煩,不過這樣也好,至少沒有出現意外情況。
然後就是配料的問題了,涼拌主要的就是配料,但王宇不光配料厲害,就是處理蝦仁的辦法都是獨一無二的,那就是處理好的蝦仁放入冰箱裏,等待半夏是,放在強凍那裏,半小時後拿出來,放進碟子裏,撒上配料,很多味道能好麽?胖子他們都不知道。
隻見上菜之後,很多人吃起來非常不錯,味道很好,直說好吃,下午來的也沒有美食家,今早的飯他們沒辦法,羨慕自己的同行,不過現在他們可不羨慕了,而是品嚐了美味佳肴,還有其他人,對於這頓飯吃得很高興,無疑中餐征服了他們。