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第656章 簡約而不簡單

  在座的評委都傻眼了,要不是王宇說起,他們都不會想起,確實這飯是用最為平常的食材做出來的,味道那麽好確實獨樹一幟,看看現場製作壽司的就知道,金槍魚壽司用的是最好的食材!而這位女士用作為普通的食材就能做出這麽美味的飯,確實很好!王宇說得沒錯。


  “王,這道飯那麽推崇看來你真是有心了。”一位知名美食家和王宇說笑,他倒是不否認,“什麽有心,從她做菜的開始我就開始觀察了,非常不錯,現在看起來我沒有走眼。”他的話讓美食家笑了出來,美食名單上可以加入了,王宇看了看這位做菜的女士資料,有些意外。


  近藤美夕!單生,經營著一家店,在東京,生意非常好,真是想不到那麽一個熟透的女人居然是單生,這真是意外了,店裏的生意非常不錯,每一天早上都有很多人來買,價格非常公道,每一天能賣出幾千份早餐飯!真是夠厲害的!王宇今天算是見到強人了!有些牛皮。


  要知道R國一家賣早點的能賣出一千份都已經很不錯了,想不到幾千份!不過想想也是,這裏物價高,消費高,賣出幾千份可以說是賺瘋了,沒想到一年下來才能盈利三億R幣,這倒是出乎王宇的預料,不應該啊,起碼應該也有十億R國幣差不多,想不到三億?有些扯。


  不過看看價格就知道了,加價的話肯定有人賣,倒是店鋪的租用什麽的花費大,還有工人的聘請問題,這些都要花錢,王宇離開了位置和安娜還有克裏斯蒂娜溝通了起來,“注意這位美女的店鋪,我覺得很有發展潛力,看看有沒有辦法進入或者入股,這一份算我的。”


  安娜笑了,“老板,什麽時候那麽在意R國的美食了?不是說製作中國美食麽?”王宇苦笑,“這道飯對於我來說非常不錯,而且我看出來了有潛力,你們放心去談,資金不是問題,實在決定不了可以請示我。”說完他返回座位,安娜和克裏斯蒂娜相視一笑,老板太亂來。


  王宇和幾位評委繼續離開評委席在下麵看了起來,做壽司實在是太多了,但名額有限,倒是章魚丸子那裏或許會有一個名額,王宇前麵去幫忙了,不知道他們對醬汁有什麽改良方案,要是沒有的話就悲劇了,王宇閑逛的時候看到了有人製作壽司套餐!這倒是挺新奇的。


  其實也不算是新奇,新奇的是壽司套餐非常簡單,就是一些蔬菜和肉類,搭配上一些醬汁!米飯都是非常常見的普通米飯,喲嗬,這可是難得了,要知道現場有很多人製作壽司,都是高級食材,能用最為普通的食材做出來的壽司要是好吃的話,那麽功夫肯定了不得。


  王宇繼續觀察,發現大廚確實有一手,王宇看了一會就離開了,已經有人端菜上來了,是壽司,看起來還是一個挺出名的大廚,王宇意思了一下,吃了兩個,然後讓壽司之神評論了,他是R國的大佬級人物,對於壽司他自然有發言權,而且王宇不看好這一道壽司能進入。


  因為口味,倒不是單調,而是一些口感的問題,沒有那麽好,隻是和近藤美夕製作的飯來比就差了很多,再有都是肉類,壽司很好吃,總體表現不行,壽司之神什麽德行王宇知道,要的就是精益求精的壽司,顯然這一道菜不在他的選擇範圍之內,直接PASS掉了,很固執。


  “這道壽司沒有任何問題,隻是口感不是很好,對不起你不能進入美食名單。”壽司老頭非常直接,王宇以為還會委婉一些呢,沒想到那麽直接,看著大廚一副霜打茄子的樣子就知道了,壽司之神讓他回去改改,他是非常看好這道壽司的,隻是王宇就吃了兩個,太少了!

  最為關鍵的是他沒有發言,要是他發言的話還好,可是沒有發言,因為他知道口感差在那裏,這樣有利於改進,從他和製作章魚丸子的大廚交流就知道了,他非常善於交流,隻是有些可惜,王宇沒有說話,讓壽司之神有些遺憾,隻能等待那位大廚拿去改進之後再來了。


  這時候王宇看到安娜向他打招呼趕緊走過去,“怎麽了?”安娜指了指和克裏斯蒂娜聊得非常愉快的近藤小姐,“老板,有時候我真想看看你大腦是怎麽成的,近藤小姐確實需要資金的注入,因為有人對她圖謀不軌,她就拒絕了,現在她的店鋪租金非常貴,負擔不起。”


  王宇鬱悶,想想也是,那麽熟透的一個女人要是沒有人騷擾那才是奇怪了,“怎麽回事?她手藝很好,每天的生意都那麽好,不至於有資金鏈斷裂吧?”安娜無語,“老板你真的太會想了,不是資金斷裂的問題,而是她的店經常受到一些騷擾什麽的,現在快支持不住了。”


  “她開出來的條件,要是我們神農集團出資,她占據百分之四十的永久股份和所有權,利益也按照這樣分。”王宇一聽傻眼!“百分之四十?我沒聽錯吧?要知道近藤小姐的手藝很好,到時候她的店裏肯定有很多人去吃的,那麽大個便宜?”安娜看到老板吃驚的樣子就知道。


  本來她也不相信的,可是想到有人找她麻煩就理解了,給出她的條件非常苛刻,拿出來合約給王宇過目,這下好了,王宇終於見識到什麽叫做變態了,店麵的股份要不說,還要人!看了看近藤美夕那勾人的樣子就知道了,提出來要求的人是想財色兼收啊,太異想天開了。


  “你和克裏斯蒂娜分析得怎麽樣?需要多少資金?”安娜非常自信,“老板,這點你就不要擔心了,資金嘛,一兩百萬美元就能搞定,不會超過三百萬,但現在近藤小姐的店鋪問題,我覺得有必要追加一下自己,直接買下一個店鋪,做成一個非常知名的餐廳是很不錯的。”


  安娜拿出一些資料,“而且近藤小姐做晚餐的手藝也很一流,到時候早餐和晚餐都可以做菜。”王宇倒是意外了一把,想不到近藤那麽給力,居然早餐晚餐都能行!真是意外了一把,要是這樣,早餐和晚餐都有的話,那麽經營的時間要改編,而且看近藤的樣子應該是一個人。


  一個人肯定忙活不了那麽多的事情,“這樣,一千萬美金的投入,我們神農集團占據百分之四十的股份,所有權什麽的在近藤手裏,發行分店的話我們幫忙,你看怎麽樣?”安娜有些吃驚的看著他,“老板,你該不會是看上人家了吧?”這花讓王宇非常的無奈,怎麽說話。


  “安娜,我是你老板!老板懂麽?什麽叫我看上人家了,她的手藝那麽好不是支持一下麽?你不是說我不投資麽?我現在不是投資了麽。”王宇的話讓安娜一臉不相信,老板會有那麽好心?一臉疑惑的樣子顯然是不相信,王宇直接說明,“好了,你和近藤小姐好好談談。”


  說完就回到座位上去了,和評委們一起等接下來的美食,正好有人上菜了,是王宇前麵關注的美食,這下好了,他都已經迫不及待的想要嚐嚐了,端上來之後他直接開始吃了,好像前麵安娜說的話根本就沒有發生一樣,神級非常大條,品嚐之後多吃了兩三個,味道很好。


  特別是壽司之神吃了之後一臉震驚,看來對這道壽司是非常滿意了,其他的評委也是一樣,“這道壽司很好,王,你覺得怎麽樣。”美食家有來詢問他的意見了,他嘿嘿一笑,“當然,這樣的美食很好吃!同意通過。”他都這麽說了,其他人心裏早就有了答案,自然是同意了。


  想不到一道壽司讓他那麽推崇,看來確實不錯,事實也是這樣,毫無疑問第一道壽司通過了,進入了R國的美食名單,而且是分店鋪的,對於很多大廚來說這非常重要,特別是這次的餐飲界聯合舉辦的,有著非常多的優勢和資源,到時候自己的餐廳肯定是非常火爆。


  隻要進入這個名單,可是能登陸全球最為權威的美食記錄餐廳的網站和雜誌,這個可是優勢,和壽司之神的店一樣,米其林三星,或許過段時間酒會有比米其林更加權威的評選機構出來,到時候刊發一些店鋪的文章出來,對於店麵有著巨大的作用,顯然沒有人會錯過。


  美食家看到大廚走了之後,疑惑的問著王宇,“王,為什麽前麵那一道壽司你沒有通過,這一道你又通過了呢?”王宇神秘一笑,“你沒發現剛才我們吃的那一道壽司都是簡單的食材麽?試問第一道壽司我們吃的是什麽級別的食材?剛剛吃的又是什麽級別的食材?”


  這下美食家明白了,原來是這樣,簡單的食材做出好吃的美食!看來王宇觀察得很仔細,這次的評選會就是為了這個宗旨才舉辦的,食材不限,你有高端的食材自然可以用,沒有也可以不用,但美食嘛,評選的就是這些,沒有高端的食材做不出好的味道,那麽就不及格。


  美食家心裏已經對後麵的菜下了一個底線了,看來和王宇在一起還是挺不錯的。

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