第1021章 好地方(2)
“不是,你參加進來幹什麽啊小丫頭?”胖子一臉鬱悶的看著歐陽語問到,小丫頭沒說她為什麽參加進來就是覺得不錯參加進來對自己有好處這下王宇樂了,“看來你們都被小丫頭給忽悠了。”他是真心佩服歐陽語居然找到一個合適的機會參與進來看歐陽大哥笑容就知道。
他估計也是沒有想到自己女兒會突然提出參與進來的想法,這不現在還成功了看胖子他們鬱悶的表情就知道了,不過大廚們對出山去經營店麵還是挺有想法的畢竟王宇可是說了宣傳土家菜,不能窩在深山裏卻是對宣傳太不利當然村裏的店自然是要經營不過得重新裝修翻新。
至於資金問題完全不用擔心沒看到胖子和艾迪他們已經開始商量了麽,而來到這裏的另外一群遊客都有些傻眼這些家夥居然那麽看好土家菜,不過想起剛剛吃的味道真是不錯他們直接參與進來完全沒有問題,再有持股的比例也是非常公平而且大廚們直接回去和族長商量了。
這個時候王宇才發現這裏的人好像都是一個姓!是鄔家村,鄔這個姓可是非常少見的沒想到在這裏居然有這樣一個村莊,胖子早就已經打聽好了據說很多年前的時候這裏出過一位真正的大廚用土家菜打動了大官進而進京做菜了,不過都已經是很多年前的事情了不知道真偽。
王宇笑了他心裏想著事情很有可能是真的畢竟能做出那麽美味的土家菜的地方肯定不簡單要不然也不會有人大老遠跑來這裏專門吃上一頓了,肯定是有著一些傳承下來的技藝但沒有得到發揚,這不族長聽說了就過來一起商量得知是王宇親自前來族長就邀請他去家裏做客。
這不直接去族長家裏做客村長有著挺多人但認真數數的話就有六十家人,估算的話村莊大概有著兩百多人將近三百人,年輕人可以說大多數出去打工不過學廚藝的話那麽在村裏學習然後就能出師了,不過想要在外麵找到有關廚藝的工作可是非常困難因為土家菜不被重視呢。
這也是讓村裏很頭疼這不有著大學生回來想出了一個主意那就是在村裏經營小餐館全村人都參股而且持有的比例很不錯,這不去年的時候每家能分到三千塊呢不少了,王宇覺得能來這裏吃飯絕對值得好吃雖然價格有些偏高但對比外麵的一些餐館食材安全而且味道很好。
這個價格絕對物有所值看來族長可是非常清楚的,聽說王宇他們參與進來讓土家菜出去經營當然村裏的店也會進行宣傳和經營,但首先是要翻修,“這個我們的土家菜真的那麽好?”族長有些不相信,而另一位年輕人苦笑王宇都這麽說了當然不錯了他可是非常清楚王宇實力。
真正的廚神!至少這一點沒有人否認,“當然了爺爺,要知道土家菜那麽好吃的菜自然要宣傳出去,但食材方麵必須要有嚴格的要求我知道你們都是使用自己種植的食材質量安全方麵必須要把關。”這一點不用他說族長都已經同意了,“放心,我們鄔家村的人沒有那麽混蛋。”
看來族長老爺子對這方麵也是非常看重這不讓村裏的大學生村長和王宇他們談起來,村長可是非常年輕剛剛大學畢業,這不和年紀稍微比王宇他們小了一些不過這不重要大家可以一起商量土家菜的經營,首先就是食材的種植方麵還有一些養殖方麵總之這方麵要求非常高的。
而且鄔家村這裏的情況確實很好完全可以作為種植園和養殖園存在,讓人覺得沒有任何問題就連王宇都很滿意,當然村長想要宣傳這裏可是沒有很好的辦法,就算味道好吃的土家菜也沒有人願意來到這裏吃一頓飯,胖子笑了,“這點你不用擔心到時候讓他直接來宣傳就成。”
胖子說的人自然就是王宇了,“我已經開始宣傳了相信我會很快引起關注的,當然還需要小語的視頻到時候放上去就成宣傳什麽的隻是次要的重要的是味道明白?”他的話說得有道理艾迪也覺得是怎麽一個回事,不過說到宣傳他手裏有著很多宣傳方案呢完全沒有任何問題。
到時候就可以宣傳出去他來安排人,能參與進來可是非常讓人高興的一件事情對於他邀請一位大廚去美國餐廳做菜村長有些打鼓,“不好吧,因為我可知道國外的餐廳對廚師的要求很高恐怕勝任不了。”艾迪一聽傻眼了,“別啊,肯定沒問題沒聽說我餐廳裏的大餅夫婦麽?”
這家夥趕緊說了起來不得不佩服他的口才和村長扯了那麽久,“好吧,這個我要問問他們誰願意。”他還說出了困難那就是不會說英文這是個頭疼問題,好吧,艾迪說到時候他會請來英語老師,王宇笑了,“你就是不錯的一位老師中文和英文都很好要不你來當大廚的老師。”
艾迪一臉苦笑怎麽好好的就說到自己了呢?說白了他有些不情願但最後想想自己對中英語方麵沒有問題就答應了,“喔,等等我怎麽感覺那麽不靠譜呢?”楊振俠有些無語的看著他們做出的決定到時候鬧出什麽笑話就搞笑了,不過不鬧出一些事情還真不是他們的性格呢。
“既然決定了那麽我找他們過來商量。”村長去找村裏的大廚們過來商量,“唉小宇你還別說村莊雖然小但大廚可是很多。”胖子和王宇說到,他點點頭說沒錯因為這裏的大廚實力非常強悍至少比外麵很多大廚好多了,前麵做菜的時候就看出來這裏的大廚不簡單實力很強的。
沒一會大廚進來坐下來商量對於出國的事情他們沒有考慮,因為他們是鄔家村的人在國內宣傳土家菜就成,出國什麽的沒有考慮倒是可以讓後輩出國他們是不能去,這下艾迪傻眼了!不是吧?還有這樣的說法?不過說到後輩鄔家村有著很多後輩學廚藝可他還是有些不放心。
“行了,你就別瞎想了鄔家村的後輩廚藝有著很大潛力。”王宇笑著說到有那麽一個神奇的村莊也是夠意外的,和孔家村一樣呢不過想想確實有著一個共同點那就是對於廚藝方麵他們可是非常認真的,這一點從鄔家村和孔家村的經營方式就知道了可以說對故土太難割舍下。
而王宇對大廚們的話非常讚同,在國內經營沒有問題至於交流的話沒有問題反正王宇有著很多名額到時候讓他們出去看看,對於這些事大廚們的表現又不一樣了他們很想看看西餐方麵的技藝,“對對對,到時候你們可要好好出去看看去我的餐廳看看有你們滿意的西餐菜品。”
艾迪這時候又跳出來了,對於大廚們的態度喲徐誒疑惑好好的為什麽會這樣?或許這就是謎一樣的精神吧,除了這點他再也找不到其他想法了,王宇看著他一臉疑惑的樣子解釋這就是故土鄉情,這些艾迪當然不會懂了但了解中國文化的他多多少少知道一些這方麵的一些事。
這不大家繼續商量著比如外麵的店麵,歐陽大哥參與進來直接可以組建一個專門經營土家菜的餐廳而且還寫出資料來,顯然這事情他可是很上心就連歐陽語也過來幫忙出謀劃策了,小鬼頭軍師可不是蓋的,說出來的一些想法讓王宇他們傻眼想不到小丫頭的鬼心思挺多的嘛。
就連胖子都甘拜下風,“我服了小祖宗!”他的樣子讓大家逗樂沒想到被歐陽語給說到服氣,能讓胖子這樣的人可不多,這不大家紛紛調侃他起來好好的為什麽不和小丫頭爭論下去呢?他可沒有那麽笨,要是繼續震了下去肯定沒有好結果還不如讓歐陽語出麵她的想法確實很好。
就連王宇他們都沒有反駁,看得出來歐陽語的一些安排是非常不錯的真不知道她從哪裏學到的?不過村長倒是對合作沒有意見,因為王宇的想法是去二三線城市開店當然店麵小一些沒什麽,而大廚們也是這樣的想法隻是不知道去哪裏,這個隻有讓胖子他們來進行安排布置。
而不是讓王宇來安排這家夥安排可不是那麽靠譜,說到底胖子對這些事情可是有著很不錯的實力而且他的安排可是非常不錯至少王宇覺得挺不錯大家都很相信他,大家紛紛讓胖子出主意他立即說二三線城市完全沒有問題畢竟現在有著很多人都在一線城市想要店麵太難了。
倒不是他們不想在一線城市發展而是一線城市那裏有著很多問題,因為采用限量供應的話肯定會引起很多人的吐槽但是想要發展確實得要好好的執行限量供應的事情,而大廚們對這事情可是非常支持的現在浪費的情況確實太多了,要是不限製的話以後會有更多的麻煩出來。
這一點王宇可是非常支持,至少他的限量供應可是讓很多人吐槽呢比如神農餐廳那裏的供應就是讓很多人吐槽想要吃到可是非常困難的,再有就是很多人都知道有很多餐廳味道不錯可對比神農餐廳還是值得一去,看看每一次神農餐廳開業就知道了名流和名人都會直接過去。
當然也有很多普通人參與,對這些事情王宇和胖子說了這事情是從一開始他自己決定的,畢竟排隊的事情可得按照規矩來,這一點王宇可是從來沒改變就是經營的時間變得非常少這也是很多人吐槽的原因,當然土家菜的經營可不能這樣了一個星期開業兩次就完全沒有問題。
說到這些很多人都笑了要說都是被王宇弄得有些擔心了,不過說到底還是被他弄出心裏陰影了,“能怪我麽?其實這樣經營非常不錯沒看到神農餐廳那麽火爆麽?”嗬嗬,他說這話可是一點都不會不好意思,“你還好意思說?你餐廳開業幾次?一年能有十次我就算佩服你。”
胖子可是一點都不給王宇機會反駁,好吧他確實沒有機會反駁但說到底這些事情可不能說他不想經營多而是有時間就營業,當然時間也是吐槽的一個地方很多人都絕對這些事情確實讓人無語心情好了可以說讓很多人都準備不足,但最後還是來了這讓很多人都覺得有些吃驚。
想不到神農餐廳的吸引力那麽大。