第1041章 激烈比試(2)
土家菜和西班牙菜的比試可以說非常激烈這次雙方呈現的菜式可以說讓評委非常難以選擇,而心裏糾結可想而知這是他們不願意看到的可是沒有辦法現在已經糾結了完全沒有之前輕鬆的想法了,隻是沒想到土家菜的味道會那麽讓人吃驚排盤方麵無可挑剔非常讓人難選擇。
菜式的口感和味道完全合格最重要的是他們沒想到土家菜能和西班牙菜能打得那麽火熱,完全出乎了他們的預料之外而王宇看著現場的情況知道這下更加難以抉擇的事情就是打分的事情了,隻有等到比賽結束後再宣布了估計到時候會讓人大吃一驚隻是結果並不好猜測呢。
“這次的比試估計讓土家菜的名氣更加的上升很多。”胖子一臉的笑意的說到,這是明顯的土家菜的優勢已經顯現出來了就看大家怎麽來解決問題了,不過和西班牙菜的對決可以說各有各的優勢,古法製作可不是什麽時候都能看到的因為這裏麵包含了人類發展的記錄技藝。
可以說大家都非常好奇到時候會有什麽辦法來解決這些問題,不過看到土家菜的製作之後估計更多的人會更加疑惑,“這方麵我真是沒話說。”楊振俠都無語的吐槽了確實對土家菜的技藝非常推崇隻是麵對西班牙菜很讓人頭疼,不是世界三大菜係之一但絕對是精品中的精品。
對於這樣的事情王上也是挺無奈的要是換成其他菜係的話當然會更好,可沒辦法誰讓是西班牙菜呢,看得出來大廚還是非常有實力的他的團隊可謂是讓人佩服,不過對於鄔家村的土家菜師傅有些不給力,不知道是不是留力了還是壓力很大或許是因為看到了古法製作就緊張。
不過這些都不是問題隻要能贏就成對於土家菜王宇非常有信心,不知道在場的人會是什麽樣的想法,因為不光是評委有著投票權利現場的觀眾也是有著投票權利,看看來到現場的人不光是有著美食家還有很多客人,說實話能有那麽多人完全出乎預料因為大家都算是理智人。
因為這次看的是味道和口感很多人認為西班牙菜沒有問題可是土家菜認識得不多,雖然已經有人嚐過了但還有很多人沒嚐過,比如現在想要吃晚餐的客人們而歐陽語則是在做著宣傳顯然小家夥可是非常上心的,有著這麽一個可愛切很萌的小家夥宣傳很多人都是逗逗她開心。
最後還是嫂子把她給拉了回去小家夥可是心裏非常不爽呢,可是有什麽辦法呢人家都已經看比賽上映了對她的宣傳可是沒有什麽想法,而現在比賽進入到了白熱化階段都紛紛開始上主菜了,當然對土家菜來說主菜不主菜的都不重要因為和西餐比起來更加的麻煩令人很頭疼。
可大家也是非常上心的想要了解情況比如現在西班牙大廚都已經開始製作牛排了,唉,看到這裏王宇就歎氣了胖子更加無語,“不是吧,這不是作弊麽?西班牙菜裏的牛排可是非常不錯,不用這樣吧?”對於大廚的做法他很無語明擺著是使出了殺手鐧而土家菜師傅很意外。
他們同樣選擇製作了牛肉!嘿,這是針鋒相對的感覺啊,“嘖嘖嘖,看來有希望啊。”王宇的話讓大家疑惑有什麽希望?要知道西班牙大廚可不好對付製作的牛排明眼人一看就知道不簡單,而土家菜師傅製作的是牛肉完全不是一個級別的要怎麽來解決所以他們非常不看好。
看不看好是他們的事情王上已經知道這次肯定沒有問題,看看師傅們的表現就知道了,“你們真是笨,以為那些工具都是擺設麽?也不想想為什麽他們要從鄔家村拿出來。”經過他的體現胖子他們傻眼了,是啊為什麽好好的要把這些老古董拿出來呢完全沒有這個必要拿出來。
可既然拿出來了肯定有它存在的意義,這不就看到師傅們開始行動了起來直接用工具處理了牛肉話說王宇還真是第一次見到,不得不說世界之大無奇不有看得出來師傅們非常的小心而且認真,“估計會嚐到不一樣的美味我都有些期待起來了。”王宇看著師傅們的動作解釋到。
這家夥居然期待起來了讓胖子他們有一種很不好的預感,“不是吧你該不會是想要上評委席吧?”去評委席完全沒有必要因為對他來說現在最重要的事情就是要看看情況,師傅們的表現非常不錯至少已經讓很多人傻眼了,看著他們的表情就知道了一定心理想不明白原因的。
“好了咱們接著看。”主菜的較量讓大家都高度關注而歐陽大哥和王宇交流的時候說明了土家菜的上菜方式和西餐不一樣,要是一樣的話就沒有什麽驚喜了說實話對土家菜的表現完全沒有任何問題,而大家隻是心裏非常好奇為什麽土家菜的香味會讓人那麽癡迷那麽的沉醉。
不過現在可不是說這些事情的時候,得看看比賽的結果才行或許結果並不重要,重要的是能讓土家菜得到認同就行了,主菜的製作半個小時大家都已經完全準備好了上菜,評委們糾結起來這次還是先吃西班牙菜毫無疑問得到了很好的效果,“不是吧,這明顯就是偏見歧視。”
胖子再一次吐槽起來連著三次了不至於這樣吧?“或許我們都想錯了他們吃西班牙菜就是想要體驗已經口感,而土家菜方麵你們發現了什麽不一樣麽?”大家搖頭表示不知道,“那就是評委們會多吃一些這些都沒有人發現麽?”這會大家才注意到這些事情真是讓人吃驚啊。
回想之前評委們吃的時候還真是這樣而且都是知名的評委看得出來他們確實被打動了,“原來是這樣,好的就要留在最後嘿嘿,你這家夥為什麽不早說。”胖子一臉你坑我的表情說到,“拉倒吧自己不觀察怪我?”王宇可沒有什麽時間和他們說這些事情而是繼續看起來。
最後的菜永遠是吸引人的很快評委們就已經品嚐完了接下來就是大家的用餐時間,毫無疑問選擇西班牙菜的人很多,但是王宇他們選擇了土家菜因為他們知道那才是美味呢,一些沒有點到西班牙菜的客人無力吐槽也是跟著點了土家菜隻是讓他們沒想到最後結果令人吃驚。
“天啊太好吃了,幸好沒有點西班牙菜。”一些點到土家菜的人立刻對西班牙菜沒有想法了,味道真是太好了王宇他們聽到之後也是笑了他就知道會成功的,至於結果還是等吃完飯的時候在說,而現在大家都專心對付著美食沒有其他想法至於結果他們心中都已經有數了呢。
一個小時的用餐時間過去之後評委開始選拔了結果首先就是顧客們的投票,王宇他們沒有參與而其他顧客參與了,票數可以說出乎預料,西班牙菜得票很多主要是因為點菜的人多,而土家菜也不少隻要是點了土家菜的人完全沒有任何想法直接投票了,差距方麵並不是很大。
這一點讓大廚非常疑惑他沒想到吃過土家菜的人都把票給了土家菜師傅這一點令人吃驚,不過最後的結果還是得看評委們的表現,“毫無疑問,這場比試的勝者是土家菜!”評委非常快的選拔了結果弄得胖子一臉王宇,“不是吧,至少緩衝一下行麽。”現場很多人都不敢相信。
而大廚更加不敢相信了最後還是評委讓他來吃一次土家菜的味道,大廚上去之後吃了一口沒一會放下餐刀,“我心服口服。”看來大廚是承認自己叔了沒想到那麽幹脆,之後就過來和師傅們交流了起來完全沒有想到會有這一幕,而沒有吃到土家菜的很多人歎氣一直說著可惜。
而最後師傅們可是呈現了一道湯出來,大廚和他的團隊還有顧客們都品嚐起來果不其然非常美味,土家菜的實力得到了認可而西班牙大廚也是想著事情因為對他來說這樣的菜能有美味太不簡單了至少比他強多了,看到結果之後王宇就打算離開了因為他知道現場有人認出他。
再待下去肯定會走不出去的,這不趕緊來著林傾城她們撤離了還有歐陽語和克萊爾兩個小家夥,歐陽大哥處理一些後續的事情待會就回去了,回到家裏的時候兩個小家夥非常高興,“哼哼,我就說土家菜肯定不會讓人失望的。”兩個小丫頭非常高興明顯是看到土家菜贏了。
“對了小宇你知道為什麽那麽多人不去選擇土家菜而是去吃西班牙菜?”胖子問到,王宇笑道:“這個很簡單畢竟西班牙菜可是很少能吃到再有就是好吃的西班牙菜更加難得毫無疑問大廚是成功了可是最為關鍵的一點就是評委那裏,你要知道他沒有注意觀察隻觀察自己。”
胖子頓時明白了原來是大廚看到評委們吃了自己的美食之後就回去了沒有看土家菜的情況,而土家菜的師傅們可是觀察到了心裏多少有底一些這就是輕敵了其實這次就是不對等較量因為前麵吃飯的時候他們吃到了之前王宇給師傅們啟發的調味,可以說這真是讓人吃驚呢。
“我看明天土家菜就會出名了畢竟可是上電視直播了呢,還有網絡的直播會引起轟動的,那麽多古法製作肯定會讓他們直接受益。”林傾城的分析非常有道理隻是現在大家都有些不好意思呢,師傅們已經回去休息了而歐陽大哥估計在處理事情他直接安排一個團隊來處理了。
看得出來對土家菜他還是非常看好的可是看好就看好了沒想到還會有那麽多事情,“要說我就一定會宣傳起來,可宣傳大了就麻煩了。”胖子一臉可惜,王宇笑了,“行了這件事情還是以後再說吧,過兩天我們回去了得去一趟小島看看情況,到時候海鮮餐廳可以直接營業。”
這家夥終於想通了要營業了不然他們真的擔心他已經忘記了,可他沒有忘記今天看到比試之後他就動心了是該回去經營餐廳了,當然神農餐廳那裏暫時不動隻是在海鮮餐廳那裏行動畢竟海島那裏的海產可是非常豐富了到時候經營起來也不會有問題,就看看這次邀請誰來了。
畢竟很多人都想吃海鮮隻能讓安娜她們去處理。