第373章 介紹葡萄酒
“聞起來不錯沒有用，隻有好喝才是硬道理！”劉小光解開酒桶蓋，舀了兩杯酒出來。
“來吧，光哥咱哥倆走一個！”楊樂平樂嗬嗬的端起酒杯，跟劉小光碰了一下。
兩個人都隻是小口抿了一下。
然後，兩個人同時把嘴裏的酒吐了出來。
“哎呀，光哥，這酒咋這麽酸呢！”楊樂平又吐了兩口唾沫，這才把嘴裏的酸味吐幹淨。
劉小光也覺得奇怪。
雖然葡萄酒多少帶點酸味，可是他倆釀造的這葡萄酒，有點太酸了！
“應該是哪個程序沒搞對！”劉小光回憶著釀酒過程中的步驟。
“光哥，你說咱們是不是太自信了，這怎麽釀葡萄酒還沒研究明白，酒廠都已經開建了，你說咱倆要是釀不出來葡萄酒，那得多尷尬！”
劉小光跟著笑，“要是真的釀不出葡萄酒，黃棟肯定把咱們兩個當騙子！”
“誰家騙子真金白銀的在他們村建廠啊！”
劉小光把釀造葡萄酒的程序在過了一遍，跟他腦海中的釀酒方法進行對比。
很快就發現了問題所在。
“應該是孵育溫度太高了！”劉小光一邊說，一邊調節機器上麵的溫度。
“這溫度不高啊，之前釀造白酒用的溫度比這個還高呢！”楊樂平不解的說。
“葡萄酒的釀造，跟白酒不一樣，如果溫度太高，葡萄裏麵的葡萄糖，就會酵解成乳酸，這就是為什麽咱們釀造的葡萄酒太酸的原因。”
楊樂平似懂非懂的點頭，“光哥你這理論一套一套的，不去當老師可惜了！”
劉小光把設備調試好重新裝好葡萄。
“希望這次能有個還結果！”
劉小光一邊說，一邊按下了設備開始的開關。
“光哥你放心，我今天出門的時候看了眼黃曆，黃曆上說了，今天宜釀酒！”
“啊，黃曆上還說這個？”
“那可不，我還能騙你不成？”
……
中午，楊樂平跟劉小光一起，坐下院子裏吃飯。
“你倆這幾天忙活啥呢？”劉鐵柱問劉小光。
這幾天，劉小光每天早出晚歸，雖然住在家裏，但是除了吃飯的時間，劉鐵柱幾乎見不到劉小光的人影。
“老爺子，我跟光哥在研究葡萄酒的釀製！”楊樂平給自己盛了碗米飯，在劉小光身邊坐下。
“酒廠現在開始釀造葡萄酒了？”劉鐵柱來了興趣。
“還沒有，平頂村的酒廠還在建造，我們兩個想著趁這個時間，掌握葡萄酒的釀造方法！”劉小光給劉鐵柱解釋。
“小光，你下次再去平頂村，帶上我，自從退伍之後，我還沒去過平頂村呢，真是有些想念！”
聽劉鐵柱這麽說，劉小光點頭答應，“好，下次我們再去的時候帶上你。”
酒廠的葡萄酒再次出爐。
酒房裏麵，酒香四溢。
楊樂平有些緊張。
打開桶蓋之後，楊樂平舀出一杯葡萄酒，放在鼻子下聞了聞。
濃鬱的酒香裏沒有參雜太多的酸味。
楊樂平迫不及待的抿了一口。
緊皺的眉頭，隨之舒展開來。
“光哥，這酒的味道不錯啊！”
劉小光也給自己倒了一杯，稍稍嚐了一口。
果然，這一次釀造的葡萄酒，味道明顯比之前更好。
淡淡的酸味不但沒有影響葡萄酒的味道，相反的，倒是給葡萄酒增色不少。
楊樂平把杯子裏剩下的葡萄酒，一飲而盡。
“啊，光哥真是好手藝，這葡萄酒可比市麵上那些葡萄酒好喝多了！”
楊樂平對劉小光釀造的葡萄酒讚不絕口。
但是劉小光對這葡萄酒卻並不太滿意。
這葡萄酒有些偏甜。
劉小光知道，想要釀造出味道正的葡萄酒，不是一件容易的事情。
接下來的幾天，劉小光和楊樂平兩個人對釀酒的條件進行調試。
經過劉小光和楊樂平的努力，生產出的葡萄酒，終於讓兩個人滿意。
劉小光把自己生產的葡萄酒，帶到了知酒客的門店。
按照以往的慣例，新品上市，劉小光要在直播間進行推廣。劉小光剛一上線，直播間就湧進了大量的水友。
“光哥這次在知酒客門店直播啊，這次有沒有禮物？”
“上次那個一萬塊的大禮包，真是讓人眼饞，希望這次我也能中獎！”
“來吧，讓禮物來的更猛烈些吧！”
……
劉小光本來以為水友們是被他吸引，現在看來，是自己想多了。
這些水友分明是衝著禮物來的。
之前劉小光在知酒客門店的直播，送出去幾萬塊的禮品卡，讓水友們大呼過癮。
這一次，水友們自然希望劉小光繼續抽獎。
好在，劉小光早有準備。
“兄弟們，這次直播主要是給大家介紹我們老龍湖酒廠新推出的葡萄酒，老規矩，我今天在直播間裏送出一百瓶葡萄酒，讓大家嚐嚐我們老龍湖釀造的葡萄酒！”
“光哥真講究啊，又給大家發福利！”
“光哥抽我吧，我最喜歡和葡萄酒了！”
“我也想嚐嚐光哥釀造的葡萄酒，這次直播我會一直陪著光哥！”
……
聽說有抽獎，水友們的情緒被調動起來。
劉小光拿出之前準備好的葡萄酒。
“這款老龍湖的葡萄酒，是由老龍湖酒廠最新研發。大家都知道，咱們老龍湖酒廠生產的主要是白酒，之所以研發葡萄酒，除了豐富產品類型之外，還有別的原因。”
說到這裏，劉小光端起水杯，喝了口水。
“啥原因啊，光哥，該不會是你們村的葡萄豐收賣不出去吧？”
“不可能，我看光哥直播已經有一年的時間了，劉家村就沒有人種植葡萄。”
“光哥，快別賣關子了，趕緊說吧！”
……
潤了潤嗓子，劉小光才繼續說道，“的確是葡萄滯銷了，但不是劉家村，而是平頂村。”
“平頂村？平頂村在哪裏？”
“沒聽過這個名字啊！”
“平頂村啊，那是我老家，我們平頂村的葡萄非常的甜，在江北省都是出了名的，隻是我們那交通條件不好，很多葡萄都沒辦法運出去，光哥你這葡萄酒是用平頂村的葡萄釀造的？”
劉小光沒想到，直播間裏，竟然還有平頂村的老鄉。