第776章 計劃
劉小光也是嘖嘖稱奇,“馬大廚好手藝!”
馬誌成微微一笑,他的手,順著豎斷麵輕輕撫摸。
“馬大廚這是在幹什麽?”
“兄弟,這你就不懂了吧,這種高端食材,經過按摩之後,味道更好。”
“對,我之前吃的牛肉,都需要經過按摩,才能夠充分激發牛肉的鮮香。”
“兄弟們懂得真多啊!”
馬誌成搖頭道,“沒大家想的這麽誇張,我是在感受魚肉裏有沒有魚刺。”
“……”
“……”
“……”
馬誌成把魚肉裏麵的小刺,用鑷子夾出來。
之後,馬誌成把魚肉反過來,魚皮麵朝上。
一手按住魚皮,另一隻手用柳刃刀割進魚皮和魚肉的銜接處。
刀子向前切除魚皮,另一隻手,反方向拉扯魚皮。
隨著馬誌成的動作,一整塊魚皮,被完整的剝落下來。
劉小光把魚皮接過來,展示給直播間裏的水友。
“兄弟們可以看一下,一整張完好無損的魚皮!”
水友們被馬誌成的手藝驚呆。
“我去,馬大廚有些本事啊!”
“能被稱為大廚,的確是有兩把刷子!”
“這手藝,要是在霓虹國,肯定要被稱為切魚皮之神!”
馬誌成把三文魚肉擺在案板上,手起刀落,一整塊三文魚,就變成了一個個小塊。
“這三文魚的切割有講究,三文魚的背部,肉質緊致,咱們垂直切片。腹部的肉質柔軟,脂肪含量比較高,我們采用斜切片。”
馬誌成把切好的三文魚擺盤。
劉小光把芥末和醬油碗端上來。
“兄弟們,這麽好的三文魚,我替兄弟們嚐嚐味道如何!”
說著,劉小光夾起了一塊三文魚,在醬油碗裏輕輕蘸了一下,放進嘴裏慢慢品味。
“兄弟們,這魚肉的口感,細膩圓潤,真是絕了!”
劉小光平時並不喜歡吃生食。
但是,這三文魚的口感,的確不是尋常食物能比的。
一大盤的三文魚,劉小光自己肯定吃不完。
劉小光把直播間的工作人員招呼到一起。
眾人吃的不亦樂乎。
“好羨慕光哥的工作人員啊!”
“這福利待遇真是不錯,哈哈!”
“最喜歡吃三文魚了,光哥,趕緊給我們郵點過來。”
“口水,口水!”
“星星眼,星星眼!”
……
整整一條三文魚,被直播間的工作人員瓜分一空。
“喜歡吃三文魚的兄弟不要錯過這次活動。咱們正宗的挪島三文魚,全程冷鏈運輸,隻需要九百九十九元,就能實現三文魚自由!”
劉小光笑著在直播間裏介紹。
“光哥,九百九十九元的價格,咱們新希望農場能送出多少三文魚?”
“對呀,要是太少的話,那就不劃算了。”
麵對水友們都疑問,劉小光繼續說道,“兄弟們,我現在對三文魚養殖基地的產量,還不太確定。這九百九十九元的定價,是我根據最壞的情況,計算出來的價格。即便是三文魚基地的產量歉收,我也能保證大家這九百九十九元,物有所值。”
劉小光的話,讓直播間裏的絕大部分誰又,表示認同。
“我相信光哥的人品,前幾次在新希望農場辦理的會員,都賺到了!”
“新希望農場的會員,買到就是賺到,大家盡管買就是了。”
“光哥,這次的會員有名額限製嗎?”
“最喜歡吃三文魚了,這次一定不能錯過。”
……
“根據我們對養殖基地產量的預估,這次的會員名額,是三千個。喜歡吃三文魚的兄弟,可得抓緊下手。”
直播間的下方,出現了三文魚養殖基地會員的購買鏈接。
三千個會員名額,很快就被搶購一空。
“兄弟們放心,咱們的第一批三文魚,很快就會發貨。請大家注意查收。”
直播結束之後,劉小光帶了一大份三文魚,回到劉家村。
約上黃琳琳,楊樂平,胡妍,一起來自己還聚餐。
“今天吃三文魚啊!”
見劉小光把幾大盤三文魚擺在桌子上,楊樂平滿臉笑容的說道。
劉鐵柱則是皺著眉頭,“這是啥東西,怎麽沒做熟就端上來了?小何,去,把這魚炒一炒!”
楊樂平伸手攔住劉鐵柱,“哎呦我的老爺子,這東西就是生吃味道才鮮美,你要是炒熟了,那味道就不對了。”
劉鐵柱皺著眉頭,“啥意思,這東西就生吃?”
“嗯,老爺子,這是三文魚,沾上醬油和芥末,那味道絕了!”
劉鐵柱搖了搖頭,“生的東西我不吃,小何啊,給我準備一碗麵條!”
劉小光也勸劉鐵柱嚐一嚐三文魚,但是劉鐵柱不為所動。
回屋等何桂枝給他做麵條。
何桂枝給每人做了一大碗炸醬麵。
“光哥你還別說,這炸醬麵搭配三文魚,還別有一番風味!”
楊樂平夾起一塊三文魚,一口吞下。
結果,芥末沾的太多,辣的楊樂平眼淚都流了出來。
“好家夥,這就是傳說中的好吃到哭嗎?”劉小光拿楊樂平開玩笑。
楊樂平咳嗦了幾聲,又灌了一大口水,這才緩過勁來。
“光哥,這三文魚的味道可真好!”黃琳琳嚐了三文魚之後,讚不絕口。
“嗯,肉質鮮美,口感勁道,配上芥末真是享受“!””胡妍也讚賞有加。
“這可是正宗的挪島三文魚,實際上,整個挪島生產的三文魚,也不過十幾萬噸。但是咱們市麵上打著挪島品牌的三文魚,少說也有幾百萬噸。所以咱們在市場上購買的三文魚,大多都不是正宗的挪島三文魚。”
劉小光給幾個人解釋。
“光哥,看你這意思,是要把全世界的好東西,都集中到新希望農場啊!”楊樂平又夾了一塊三文魚。
不過他這次學聰明了,沒再沾那麽多芥末。
“嗯,我是有這個打算。咱們華夏國的經濟發展迅速,百姓的生活水平,越來越高。消費的需求,也越來越旺盛。隻要我們能夠提供健康安全的食品,那麽自然能夠得到消費者的認可。”
楊樂平點頭,“光哥這話說的對,現在咱們市場上,就是假貨太多。光哥你知不知道,現在市麵上已經有很多假冒的老龍湖白酒。那酒瓶和商標,跟咱們的正品,一模一樣。”