第10章 豆腐

  第10章 豆腐 

  會昌街的熱鬧是從臨近中午的時候開始的。 

  最近這幾個月來，會昌街比以前更加熱鬧。 

  外地人越來越多，無論是已經安家落戶，還是無處安身的，新京城裡的人口比以前多了幾倍，會昌街上的鋪子也比以前都要興旺。 

  唯獨惠記醬鋪卻是一如往常的冷清。 

  惠記的老闆就是歐陽惠，三年前他們夫妻之所以要開醬鋪，是因為王氏娘家那位二婚再嫁的姑母回來了。 

  王姑母再婚嫁的那位老爺子，便是大名鼎鼎的黃記醬園的老東家。 

  可惜王姑母嫁過去時，老東家已經年逾七旬，王姑母沒能生下一兒半女。好日子沒過幾年，老東家兩眼一閉撒手人寰。 

  老東家的頭七剛過，他的幾個兒子便把王姑母送回了娘家。 

  娘家的父母兄長早就過世了，得知王姑母從黃家帶出來的三張方子之後，王氏便上趕著要給王姑母侍奉終老。 

  王姑母也拿出在黃家攢下的私房銀子，幫著歐陽惠和王氏開起了這家醬鋪。 

  王姑母在黃家學到了手藝，無論是腌醬菜還是做醬都是她一個人忙活，生意很快就紅火起來，歐陽惠和王氏高興得不成。 

  或許是太累了，有一天王姑母一頭栽倒在醬缸旁，等到王氏想起來到後院去看時，王姑母已經斷氣了。 

  王姑母雖然死了，可是方子卻留下來了。 

  歐陽惠和王氏原本以為，只要有這方子在手，就能像以前那樣，坐著數錢就行了。 

  可是也不知道是怎麼回事，明明是照著方子去做的，可是歐陽惠和王氏做出來的醬和醬菜，就是和王姑母做的不是一個味兒。 

  當然，與黃記醬園的就更不能比了。 

  一來二去，鋪子的生意越來越差，到了如今只能勉強支撐，剛夠溫飽。 

  歐陽惠和王氏並不擔心，族裡已經把葉老夫人交給他們夫妻了，葉老夫人那裡可還有一注大財在等著他們。 

  現在他們要做的，就是趁著新京什麼都漲價，找個冤大頭把這間鋪子接過去。 

  離惠記不遠，有條小斜街，有對祖孫倆常年累月在街口賣茶葉蛋和茶鹵豆腐乾。 

  攤子前面放著一張掉漆的矮桌子，有個客人已經連續兩天在這裡坐著吃茶葉蛋和豆腐乾了。 

  單伯的小孫子阿寶走到桌前，伸著小腦袋看著碟子里的雞蛋黃，咽咽口水。 

  顏雪懷把從茶葉蛋里摳出來的雞蛋黃往阿寶面前推了推：「給你吃吧。」 

  「你不愛吃嗎？」阿寶又咽了咽口水，卻沒有伸手去拿。 

  顏雪懷也很無奈，任誰吃了十幾個茶葉蛋以後，也不會再想吃雞蛋黃了吧。 

  「嗯，我吃飽了，這個給你吃。」 

  阿寶還是沒有伸手去拿，他順著顏雪懷的目光看向惠記醬鋪，原本虛掩的門打開了，從裡面走出一男一女，男的十一二歲，女的十五六歲，兩人長得有點相似，都有一雙杏仁眼，看上去像是一對姐弟。 

  歐陽惠和王氏把兩人送出來，滿臉堆笑，看向這對姐弟的目光里滿是討好。 

  「這是談成了？」顏雪懷喃喃自語。 

  「我知道他們住在哪裡。」耳邊傳來小孩子稚嫩的聲音。 

  顏雪懷轉過頭，見阿寶也在看那對姐弟，她問道：「你見過他們嗎？」 

  阿寶點點頭，眼睛看向顏雪懷腰間的荷包。 

  顏雪懷伸手從荷包里拿出幾顆麥芽糖做的小糖瓜，指著矮桌上還沒有剝皮的茶葉蛋。 

  「你只要告訴我，他們住在哪裡，雞蛋黃是你的，茶葉蛋也是你的，還有這些糖瓜也全都給你。」 

  她的話音剛落，阿寶又踮著腳尖指向前面的大路口：「他們住在同福客棧，就是門口有個面人攤的那家客棧。」 

  顏雪懷把糖瓜放到阿寶的小手裡，往矮桌上放了一串銅錢，便去逛街了。 

  她在街上逛了一會兒，遠遠看到那對姐弟走進了同福客棧。 

  客棧門口果然有個面人攤，圍著一群小孩子。 

  顏雪懷擠進去，做了只長著黑眼圈的哪吒。 

  「你這個哪吒真丑。」一個小孩說道。 

  顏雪懷把那隻哪吒高高舉過頭頂，生怕被小孩子們給碰壞了。 

  她擠出人群，看到那對姐弟換下了綢緞衣裳，各自是一身粗布短打，姐姐的頭髮也梳成了男子的樣式。 

  兩人走出了會昌街，在一處賣提籃豆腐的鋪子前停下來。 

  姐姐要進去，弟弟不肯，兩人將持著，最後還是姐姐贏了。 

  顏雪懷等到姐弟倆全都進去了，才不緊不慢地跟了進去。 

  鋪子里只有鬆鬆散散四張桌子，除了一張空桌子以外，其他三張都有人。 

  一張坐著個帶著兩個孩子的年輕婦人，兩個孩子用勺子把豆腐撥拉得滿桌都是； 

  另一張上坐著的兩個老人，相對而坐，中間是裝在葦籃里的豆腐，二人無言，已入化境； 

  靠近門口的桌上坐的人穿著粗布裋褐的少年人，低著頭，專心致志吃著碗里的豆腐。 

  姐弟倆在那張唯一的空桌子坐了，顏雪懷看了看，便坐到離門口最近的那張桌旁，對面的人連頭都沒抬。 

  顏雪懷也要了一籃豆腐。所謂提籃豆腐，就是一黑一白，兩大塊剛出鍋的豆腐，裝在蘆編的提籃里，配上七八種調料，熱氣騰騰地端上來，想吃什麼口味自己調。 

  婦人帶著的兩個孩子不停吵鬧，好在那對姐弟的嗓門也不小，顏雪懷聽得清清楚楚。 

  「姐，我聽人說要立字據，咱們沒立字據，要是那兩人不認帳了怎麼辦？」 

  「他們敢不認帳，咱們就把那鋪子給砸了，看他怕不怕。」 

  「軍師說了不讓咱們惹事。」 

  「軍師沒在，這裡我說了算。」 

  「好吧.」 

  弟弟吃了兩口豆腐，忽然咦了一聲，問道：「姐，這豆腐咋是黑的呢，不會有毒吧？」 

  姐姐瞪他一眼：「你別一副沒見過世面的樣子，這裡是京城，京城裡的豆腐能和青雲鎮上的一樣嗎？」 

  弟弟想了想，好像也有道理，他小心翼翼舀了一口黑豆腐嘗了嘗，過了好一會兒，確定自己沒有被毒死，才又嘗了第二口。 

  忽然，弟弟一拍腦袋，問道：「姐，你會做生意嗎？」 

  「當然會了，做生意不難，一手交錢一手交貨，有啥難的？」 

  「也是啊，那咱們明天就把餘下的七十兩銀子送過去。」弟弟還是有點難以置信，他和姐姐一眨眼就變成生意人了。 

  「交房租這事兒不用急，你沒見他們那鋪子里一堆罈罈罐罐的，都得讓他們弄走，再把鋪子收拾乾淨，咱們再搬進去，哼，到時候你把招子放亮點，連個蜘蛛網也不能有，若是他們讓咱們不滿意，揍得他們滿地找牙。」 

  「就是就是，一年八十兩，都夠給小紅配一副好鞍子了，可得要把放亮招子，這事兒包在我身上，他們敢不收拾，小爺我就打死他們。」 

  「嗯，他們不敢，肯定不敢！」 

  　新書好像沒人看