第三百五十四章 薺菜餃子
吳富貴做出決定，自己先嚐個鮮，把這些薺菜包成餃子。
晚上的時候。
吳富貴進廚房，清洗薺菜。
胡蝶在和麵。
吳富貴把薺菜清洗幹淨，一手握著一把刀，將薺菜與肉混合，剁餡。
餡料用的肉是豬肉。
吳富貴本想用灘羊肉的，但是，在網上搜了下，都說薺菜吃油，需要油性大的肉，而羊肉沒有豬肉的油性大，所以就換上了豬肉。
把餃子餡調好，麵也發酵好了。
就在客廳裏包餃子。
吳富貴手握小擀麵杖，負責擀餃子皮。
胡蝶和郭小雪包餃子。
吳富貴一手握著擀麵杖，一手拿著小麵團，轉兩下，一張薄厚均勻，圓圓的餃子皮，就擀成了。
他的速度挺快，一分鍾能擀三四個餃子皮。
“富貴，你擀餃子皮的技術不錯呀。”胡蝶說道。
吳富貴自豪地說道，“那是必須的。”
“在你們沒來我家之前，我是個小光棍的時候，那時我是個大廚，經常下廚做飯，練出了爐火純青的廚藝。”
“小雪，你找的老公真不錯，不光能力出眾，還會做飯，上得廳堂，下得廚房。”胡蝶誇讚道。
郭小雪看了吳富貴一眼，不滿地說道，“他還差了點，需要再接再厲。”
胡蝶說道，“小雪，你別要求太高嘛。”
“哎呀！”郭小雪說道，“姐，我這麽說，是想讓他更優秀。”
“要是不提嚴格的要求，萬一他飄了，驕傲了，又不思進取了，咋辦？”
吳富貴大笑道，“我親愛的老婆呀，你不需要擔心這個問題。你老公我永遠有一顆進取之心。因為我曾經窮怕了。”
當初，他是個小光棍的時候，日子一塌糊塗，窮的揭不開鍋。
那樣的生活，當時倒不覺得多麽困難。
如今，當他事業有成，心態發生變化，再回想過去的經曆，發現自己是那麽的傻叉。
青春本來就短暫，應該用青春來奮鬥，來書寫人生的精彩篇章。
可是，他卻渾渾噩噩，混吃等死。
每每想起那時候，他都恨不得扇自己幾個耳光。
也正是因為有了那一段的經曆，現在的吳富貴，對錢非常的饑渴，一直沒有停下奮鬥的腳步，想多搞幾個賺錢的事業。
男人有時候就是這樣。
混吃等死的時候，不覺得自己墮落，但是，當某一天醒悟，意識到自己的錯誤，那麽，這個男人就成熟了。
他必將是一個全新的他。
包好了餃子。
吳富貴下廚，把餃子下鍋，煮出來，盛進盤子，端到飯桌上。
郭小雪拿著筷子，在盤子裏挑挑揀揀。
吳富貴問，“老婆，你在找啥？咱們的餃子裏麵又沒放元寶。”
他所說的元寶，並非是真實的元寶，而是往餃子裏麵塞硬幣。
過年的時候，大家吃餃子，圖個喜慶，喜歡這麽玩。
往餃子裏放硬幣，誰吃餃子時，吃出硬幣，代表誰來年有好運。
郭小雪說，“我在檢查餃子有沒有煮破的。”
煮餃子，最怕的就是把餃子煮破。
因為餃子破了，不光這個餃子廢掉了，整鍋餃子湯也都變味了。
吳富貴自豪的說道，“小雪，你盡管找，我敢說的是，每一個餃子都是完好的，沒有一個煮爛的。”
郭小雪把兩盤餃子都看了下，確實如吳富貴所說，餃子都是完好的。
“你煮餃子的技術，比我還好呢。”郭小雪說道，“我煮餃子時，還會破一兩個呢。”
吳富貴說，“其實煮餃子的技巧非常簡單，那就是多放水，餃子就不破了。”
是的，用一大鍋水煮餃子，每個餃子都飄在水裏麵，就不容易破掉。
如果用的水少，餃子與鍋壁粘到一起，用勺子一攪拌時，就容易戳破。
胡蝶說道，“別聊了，趕緊吃餃子吧，這是咱們春天的第一碗餃子。”
“對對。”吳富貴說，“別人都喝秋天的第一杯奶茶，咱們吃春天的第一碗餃子。”
他夾起一個餃子，放進嘴邊，咬掉一半。
嘴裏一股麵香味，接著是薺菜的清香味，然後是肉的濃香味，三種味道疊加在一起，就像把整個春天帶到了眼前。
吳富貴滿意道，“太好吃了。”
郭小雪已經吃完一個餃子了，又去夾下一個餃子。
胡蝶則邊吃邊點頭，“美味，真是美味。”
“我之前經常吃薺菜餡的餃子，可是，都沒有今日的餃子好吃。”
“這是必須的。”吳富貴心說，“我清洗的薺菜，用仙戒泉水滋養過，味道自然上升一個檔次。”
他用餃子蘸了一下蒜泥。
蒜泥用醋，香油調過。
入口後，味道又上升了一個等級。
“老婆，你別光吃餃子，蘸上蒜泥，你會得到全新的味蕾享受。”
郭小雪搖頭，“我不吃蒜。”
她是個挺講究的女人，打小就不吃蒜，嫌棄蒜的味道。
吳富貴說，“好可惜，你人生錯過了一大美味。”
“你吃一口，感受一些餃子配蒜的美味。”
胡蝶也蘸蒜泥，吃了一口，“小雪，蒜泥配上餃子，真的非常美味，你試一試。”
在他們的勸說之下，郭小雪小心翼翼地，用餃子蘸了一點蒜泥。
接下來就變成了大型真香現場。
她仿佛打開了新世界。
“啊啊啊，我從來不知道，大蒜竟然這麽的好吃，我錯過了多少美味呀……嗚嗚！”郭小雪說著說著，做出傷心的表情，眼角還流下了幾滴眼淚。
吳富貴拍拍她的肩膀，“老婆，你看，你跟我，算是跟對人了。”
“我將帶你，吃香的喝辣的，咱們吃遍世界上的所有美味。”
郭小雪狂點頭，“好的，好的，我要吃各種美味，把世界上所有的美食全部吃一遍。”
“那是必須的。”吳富貴說，“那是咱們的中長遠目標，近期目標是先把咱們的兒子生出來。”
郭小雪又是白眼一翻，“你啊，咋這麽想當然呢。”
“萬一我生出的娃娃是個女兒呢。”
吳富貴十分希望，郭小雪肚子裏的娃是個兒子。
在村兒裏，有一個觀念是根深蒂固的，那就是傳宗接代。
生孩子就要生兒子。
吳富貴雖然年紀輕輕，但是，他也受這種思想的影響。
最關鍵的是，他家裏隻有他一人，是個獨苗，他可不希望下一輩斷了香火。
他希望郭小雪給他生十個八個兒子。
反正以他現在的經濟實力，絕對養得起。