当前位置:萬花小說>书库>言情女生>重生之農門小辣椒> 第332章 一個院子,兩重天

第332章 一個院子,兩重天

  第332章 一個院子,兩重天 

  沒想到,小時候的夢想,居然是娶親后,自家媳婦兒給自己實現了。 

  這邊米炒完了,又將沒剝殼的花生、板栗還有黃豆就這麼丟進去炒,這麼炒出來的花生焦脆,黃豆雖然硬了些,比較費牙齒和腮幫子,可張春桃還就愛這一口。 

  她小時候,在孤兒院的時候,過年孤兒院的阿姨們為了讓孩子們有零食吃,就買黃豆回來,也是架起大鍋,用沙土炒米子和黃豆。 

  嘎嘣脆,一把可以讓小孩子磨上半天牙。 

  長大后,張春桃都忘不了這個味道,外地工作買不到這個,她都要自己炒上一些來吃。 

  板栗比較麻煩一些,要用刀劃一道口子,這樣才能炒熟。 

  這種精細的活計就丟給楊宗保去做,賀岩繼續炒花生和黃豆。 

  那邊麵糰醒得差不多了,張春桃將麵糰擀成薄薄的片,然後切成小塊,中間劃開一刀,然後一頭從這劃開的一刀里穿過,扭成一個結,然後丟到油鍋里炸成金黃色就可以了。 

  本地這種叫絞花,有的地方叫麻葉,都是過年才會有的好東西。 

  可甜可鹽,因著有了米子糖和黃豆糖,這絞花張春桃就做的咸口的。 

  天色已經黑了下來,灶屋裡還熱火朝天,賀岩索性中途去扎了兩個火把放在灶屋裡,亮堂堂的。 

  趙嫂子吃了晚飯,聽楊宗保說張春桃今兒個要做米子糖和黃豆糖,想著她那糟心的婆婆和小姑子,肯定是指望不上的。 

  自家兒子和賀岩兩個都是男人,那裡懂這些? 

  因此吃過飯洗了碗,叮囑楊大春在家看好家,她提著燈籠就過來幫忙了。 

  看到賀家灶屋裡這麼熱鬧,充滿了食物油炸的香味,再看自己兒子,正坐在小板凳上,拿把小刀,老老實實的給栗子殼划刀呢。 

  素日里在家可不見他這麼老實,給她這個當娘的幫過忙。 

  一時間心裡有些酸,不過也有些感動,這兒子到底大了,也懂事多了。 

  眾人見趙嫂子過來,忙請她做到灶膛前烤火,又炒好的花生請她吃。 

  趙嫂子哪裡閑得住?再說了,她來是幫忙的,不是來吃東西的,又看自家兒子笨手笨腳那樣,知道的是給栗子開個口,不知道的還以為要給自己腿拉個口子呢。 

  當下沒好氣的踢開楊宗保,自己接過剪刀,熟練的給栗子開口,一面還眼觀六路耳聽八方,一會子指點賀岩,速度快點翻炒,這樣才熟得均勻。 

  一會子又示意張春桃,炸得差不多了,再炸就老了,快將絞花給撈起來。 

  一屋子的人都忙得團團轉,有說有笑的,很有過年的氣氛了。 

  正屋裡,只點著一點油燈,孟氏躺在炕上似乎睡著了,賀娟心裡有愧,也不敢多說話,豎起耳朵聽了幾句外頭的高聲笑語,委屈的撇撇嘴,又開始覺得,其實嫁出去也挺好。 

  嫁出去后,逢年過節遠志哥哥肯定不會丟下她,會陪著她的,也不會因為吃了一點肉就生氣的。 

  她已經迫不及待地想嫁過去了,扳著手指頭數了又數,頹然的嘆了一口氣,也吹燈翻身睡下了。 

  這一個院子里,仿若是兩重天,一邊熱熱鬧鬧,一邊冷冷清清。 

  賀娟到底沒心沒肺,又吃飽喝足了,很快就沉沉睡去,留下孟氏一個人,聽著外頭的動靜,再看看旁邊除了吃喝嫁人,再無大事的小閨女,真是一肚子愁腸沒人訴說。 

  灶屋裡,有了趙嫂子的加入,一切都順暢起來。 

  炒貨很快就都炒好,放在一旁,等晾涼了,就要用牛皮紙包起來,或者用罈子裝好封好,才能保持焦脆的口感,不然時間長了受潮后,就不好吃了。 

  炒完炒貨后,將鍋洗乾淨,先倒入一半的糖稀,小火,再倒入一點水,將糖稀煮得冒泡泡,然後將炒好的米倒入鍋里,快速的攪拌,讓米和糖稀充分的接觸,然後趁著熱將裹好了糖稀的米子盛出來。 

  旁邊有好幾個刷洗乾淨的木盆,上面刷了一層薄薄的油,也不算浪費。 

  鍋里絞花炸好,將油舀回罐子里,鍋上面還有一層油,就被用乾淨的布吸一吸,然後再那木盆上擦一遍。 

  這樣那米子糖倒入盆里冷卻固定后,才不會沾著那盆底。 

  做了兩鍋米子糖,又做了一鍋黃豆糖,黃豆和花生米炸得酥脆,一起也裹勻稱糖稀后出國,照樣放入盆里冷卻。 

  等冷卻了,那刀將米子糖和黃豆糖一併的切成小塊拿出來,再切成四四方方手指頭長那麼大小的塊,就成了。 

  過年家裡來客人親戚的時候,能擺上這兩眼糖,再加一點瓜子花生什麼的,就已經很豐盛了。 

  還好當初張春桃買了不少罈罈罐罐,又有賀家留下的,還有賀家老宅子那邊的,都洗刷乾淨預備著。 

  此刻等這些吃食都冷了,一樣一樣的往罈子里裝,不然這放在外頭,被那老鼠什麼的給啃了,那可就太讓人心疼了。 

  一直忙活到半夜,這一切才算都弄完了,這麼一天折騰,折騰出好些吃食來。 

  有炸絞花,有米子糖黃豆糖,還有炒花生和炒栗子,一氣五六個罈子擺在面前,實在是太有成就感了。 

  趙嫂子到底年紀大了,這熬了半宿,也堅持不住了,只打呵欠,就要帶著楊宗保回家去。 

  那邊張春桃早就每樣都留出一點來,合起來就是半籃子,都收拾好了,遞給了楊宗保,讓他帶回家吃去。 

  趙嫂子本待客套幾句,可看著楊宗保一點都不客氣的接過那籃子,倒是笑了。 

  自家這兒子,看著古道熱腸的,其實家人和外人分得很清楚,如今能跟張春桃一點都不客氣,那是真拿她當一家人。 

  再看張春桃也絲毫沒見外,有啥事就喊楊宗保來搭把手,這麼看著倒真是一家子人的感覺,也就不客套了。 

  只讓兩人早點休息,又說過兩日她們家裡也要做些吃食,到時候讓張春桃和賀岩也回去幫忙坐坐去。 

  張春桃還沒說話,賀岩就滿口子答應了,還一口一個乾娘,我知道了,到時候我跟春桃一定早上就去幫忙。 

  喊得比張春桃還親熱些,將人送出了院子老遠,才轉回來。 

   第四更奉上,明天繼續! 

     

    

上一章目录+书签下一章