第十八章 縣城來人送節禮
父女倆剛說完話，外麵蘇大江就喊起蘇大海來。
“大哥，爹說田裏的活計忙得差不多了，隻西邊還有一塊地的玉米讓咱們去收一下給鋤了，改明兒下場雨好種些別的東西。”
蘇大海無奈歎息一聲，應著出去了。
蘇青寧滿心不高興地撅了嘴，她爺還真是不拿自己當外人，分家了，夏收幫著收了，倒還好意思讓她爹幫著一塊兒收花生。
天可憐見的，她前頭還聽她娘叨叨來著家地裏頭那二分玉米都還沒來得及收了。
不過蘇大海的為人是能夠用力氣做的事，他基本上不會用嘴反駁，蘇老三和錢氏也就是看準了他這一點這才會一而再再而三地使喚他。
蘇青寧認命地歎息，暗暗發誓縣城裏的宅子也就不買太大的，至少得留出十幾二十吊錢來修自己家的院子才是，趕緊搬出去，幫她爹擺脫蘇老三的控製。
蘇青寧歎息一聲，從門後麵搬出養了好幾天的田螺。
昨天換的水，裏麵清幽幽的，沒有再結以前的土渣，這是田螺把吃進去的泥巴吐幹淨可以開始炒了。
她拿了菜刀把田螺的屁股切掉、清淨，又準備了調料，把田螺倒進鍋裏爆炒起來。
期間鮮香從灶房裏散發出來，引得東院在家溫書的蘇四和二房的大女兒蘇紫寧跑到灶房來圍觀。
“青兒，你做什麽呢，好香。”蘇四熟讀孔聖人書，深守君子遠皰廚的習慣，雖然好奇卻也隻是站得遠遠的朝著蘇青寧喊。
“我炒田螺了。”蘇青寧抹了一把頭上的汗大聲回道。
這玩意兒蘇青寧覺得沒必要瞞著大家，都是一家人，要是他們不作妖她其實很樂意教會他們做法，這樣大家也能在忙碌的豐收期間加個菜。
所以在回答了蘇四之後，看蘇紫寧近前來，蘇青寧也是笑著招呼：“紫寧姐姐。”
“二妹妹，這個田螺莫不是田裏的螺坨，這樣炒出來好吃嗎？”蘇紫寧今年十五歲，已經訂了親事，夫家就在離大包梁村不遠的鬆柏村。
她個子高高，身形纖瘦，麵容清秀，說話的時候溫溫柔柔的，帶著閨中少女特有的矜持和溫婉。
蘇青寧對她的印象不壞，以前對原主也還算不錯，在她接手原主身體之後也從未出過幺蛾子。
所以蘇青寧耐性地跟她解釋了一番自己抓田螺洗田螺炒田螺的過程。
聽得這盤小小的菜肴步驟居然那麽複雜，蘇紫寧微微有些驚訝，但很快就釋然了，她這個堂妹連魚那麽麻煩的東西都會處理，整治這個田螺倒也不算什麽。
“二妹妹你真厲害，什麽都會做。”蘇紫寧由衷地誇她。
蘇青寧笑問：“紫寧姐姐，你想學嗎，我先前撿了很多田螺還有多的，你要是不嫌麻煩的話，自己去裝些過來把它洗了，我教你炒，做好了，也能加盤菜。”
蘇青寧知道馬上就要到端陽節了，今日三嬸小錢氏帶著孩子回娘家送節禮了，二嬸又出去做活了，所以今日給東院做飯的任務便落到了蘇紫寧身上。
蘇紫寧聞著鍋裏的香味很有些心動。
雖然她奶常常告誡他們幾個人說大伯一家跟他們不是一條心，他們與他家有些麵上情就好了。
但她娘卻常常教導她一筆寫不出兩個蘇字。
在她奶眼中大房與他們家不是一家人，可在外人眼中，他們隻有一個稱呼，就是蘇家人。
雖然短期看來二妹妹的名聲不好讓她和三妹妹很占便宜，可最後毀的其實還是整個蘇家女兒的名聲。
故而她從未覺得蘇青寧的名聲不好，她就真占到便宜了。
據她娘說，她原本可以說上縣城一戶有鋪子的人家的，不過別人打聽清楚他們家的情況後那家媒婆就再也沒有上過門，她爹娘這才把她說給了鬆柏村的李家。
雖說鬆柏村離城隻有八裏，但是並不靠河，也不如大包梁村這麽多堰塘可以養魚，故而上次大包梁村個個都張羅著賣魚賺錢的時候，李家並沒有從中得到任何好處。
這事讓她娘慪了好久，覺得有些對不起她，沒給她選對人，其實她倒不覺得有什麽，日子總是人過出來的，隻要踏實肯幹，一切都會好起來。
而如今二妹妹看著越發能幹起來，蘇紫寧其實心裏也為她高興。
“多謝二妹妹，我聞著好香，就是不知道炒出來好不好吃。”她可沒有蘇青寧那麽大的自由，眼看著爆炒田螺挺費油費料的，要是做出來味道不好，被她奶知道了定要數落她浪費調料的。
蘇青寧看出她的猶豫，便拿了筷子來夾了一個炒好出鍋的田螺給她。
“嚐嚐。”
蘇紫寧還從未幹過這樣的事情，菜炒好那必須得是家裏的長輩和男孫們嚐過吃過之後才能輪得到她們做女兒家的。
蘇青寧再三邀請她才猶豫著接過，不過盯著田螺瞧了好一會兒都沒弄明白怎麽個吃法。
蘇青寧捂著嘴笑，撿了一顆對準田螺的口子大口大口地吸溜起來，一會兒便吸出了螺肉心滿意足地嚼吧起來。
蘇紫寧學了她的動作也吸到了肉，然後小心翼翼地品嚐起來。
瞧她吃得那樣小心，蘇青寧好笑幹脆拿小碗給盛了一碗，姐妹倆就坐在柴禾上頭抵著頭吸溜吸溜地吃了起來。
吃完後蘇青寧抹了一把嘴上的油光樂癲癲的問蘇紫寧學不學。
她打算換一種方式再做一盤。
蘇青寧連忙應道：“學，當然學。真好吃，祖父和我爹還有三叔下酒肯定喜歡。”
姐妹倆有說有笑地在灶房裏忙碌起來。
待到大家做完活計回來，兩個人都整治出來了好幾樣菜分別端到了自己家中。
蘇青寧從院子裏走過去的時候錢氏看到了姐妹倆手裏一樣的菜，少不得要多問幾句。
“紫丫頭，青丫頭手裏那盤子菜是不是你幫她炒的？”
錢氏早早就把灶房的事交給了蘇二和蘇三的媳婦，因而對於蘇青寧最近廚藝大漲的事情並不清楚。
所以在她眼中蘇青寧還是那個連火都燒不好的廢丫頭。
她認為就她那幾下子能把米飯蒸熟就不錯了，現在居然能夠端出要模樣有模樣，要味道有味道的菜來，那肯定是蘇紫寧那個笨丫頭心軟幫了她。
她篤定這般，再想到蘇大海這幾日靠著打禾機能夠收到好大一筆收入，心氣兒十分不順，當時也不等蘇紫寧回答就戳著她的額頭借題發揮大聲罵道：
“你個笨丫頭，自己家裏這麽些活計都做不完，你還要去幫別人家做，就你天生生得賤哪，上趕子湊上去幫那不相幹的人，人天生蠢笨你幫一次，幫兩次，以後你幫得著嗎？”
蘇紫寧以往也會被錢氏責罵，畢竟在這個家裏，隻有身為孫子才有被錢氏疼愛的權力，孫女什麽的不過是賠錢貨。
做得好是理所應當的，做不好被罵死都活該，就連她娘也不敢當麵與她奶爭鋒，不孝的罪名誰擔得起？
但以往罵便罵了，可今日之事卻並不是錢氏想的那樣，蘇青寧的額頭被戳得生疼卻忍不住抬頭朝站在大房門口的蘇青寧看了一眼，然後小聲地辯了一句。
“祖母，今日的炒田螺是二妹妹教我的，不是我幫她。”
“什麽，她教你的，她有幾斤幾兩你心裏沒數嗎，她教的你也敢學不怕費了灶房的油料嗎？”錢氏嘴巴利索，有理爭十分，無理也能辯三分，她是常有理。
蘇紫寧不敢多辯，低著頭縮著肩不說話。
蘇青寧聽不下去了：“祖母這話說得孫女是真聽不下去了，我的斤兩是沒有祖母你重，可這菜能不能吃總得吃到嘴裏才算吧。
祖父，您說是不是？與其聽著祖母在這裏憑空說道，您倒不如先嚐嚐看，聽說這可是上好的下酒菜，祖父您慢嚐著，可別白費了紫寧姐姐的一片孝心。”
其實不用蘇青寧多勸，蘇老三已經在桌前坐下，自行拿了筷子挑起來，他倒也是有見識的，瞧了幾眼就找到了吸田螺的竅門，一連嚐了好幾顆，吃得雙眼發亮，然後瞪了一眼錢氏把她招回去：
“行了，行了，錢家的，你快回來吧，我看青丫頭和紫丫頭沒說錯。”
這菜明明就很好吃，而且他是真想不明白，就為了這麽點子小事有什麽好爭的，真是女人是非多。
錢氏原想把蘇大海那裏受的氣一股腦兒撒出來的，但誰曾想被自家男人當眾打臉，這口氣就那麽堵在了胸口，上不得下不去。
她那稍稍保養過的臉都氣成了豬肝色，狠狠瞪了一眼無辜地笑著的蘇青寧叉著腰轉身回了堂屋。
蘇青寧揚眉笑笑，絲毫不在意地回轉招呼蘇大海和於氏吃飯。
隻是剛抓起筷子，便聽到有人敲院門。隱隱聽到是有在喚蘇大海的名字。
蘇青寧放下筷子，擰巴了一下道：“看來這飯是沒法子吃了。”
沈昀自覺地起身跑去開門，門開後，迎進來一個老熟人。
“董掌櫃，你怎麽來了？”蘇青寧好奇。
董掌櫃地拱著手熱情地道：“蘇老兄，大嫂子，蘇姑娘好，我來替我們東家給你們送端陽節禮。”
蘇大海心頭“咯噔”一跳，他跟陶家並無來往，怎地走起了禮？
蘇青寧略微想想便明白了，定然是陶家把打禾機批量生產出來了，而且可能已經取得了讓他們驚訝的成績，故而他們這才想到投桃報李來了。
她扯了扯蘇大海的衣袖提醒他收下禮，不過是備份回禮的事。
反正與號稱占據了君山縣城半城的陶家來往並不是壞事，相反以後能得好些便利，可謂好處多多。
蘇大海收下禮順便客氣地招呼了一聲董掌櫃請他入席吃個便飯。
董掌櫃早兩天見識到了打禾機在縣城引起的轟動，知道這家子人是真正有本事的。
再有蘇大海一家人大氣，行事有度，他是十分樂得與他們打交道，再者看到桌上擺著一盤他從未見過的吃食，色香味俱全，不由食指大動，摸了摸肚子順勢答應下來。
蘇大海心頭巨汗，呃，他其實就是隨口那麽一說，原想著董掌櫃一個守大酒樓的掌櫃鐵定看不上他們這居家小菜，可沒想到人家竟然還真應了，一時之間不由局促起來。
倒是蘇青寧早就從董掌櫃獵奇的雙眸中看出他對田螺的興趣，反應極快地去灶房添了一副碗筷，而那頭沈昀也十分識趣地自己的位置讓給了董掌櫃。
一頓飯吃下來，董掌櫃讚不絕口。
看似普通的鹽煎肉，麻婆豆腐，味道竟比他們酒樓的大廚做得還好吃。
尤其那兩盤做法不一，但同樣好吃的炒田螺更是讓他大開眼界，吃過之後本著酒樓大掌櫃的本能立刻詢問起蘇青寧炒田螺的具體做法來。
蘇青寧笑笑也不藏私，直接口述田螺的做法請沈昀抄錄下來送給董掌櫃。
“不能白拿，不能白拿。”董掌櫃念叨著，跟沈昀要了紙筆寫下一個供銷的合約：
“這樣吧，這炒田螺我也把它做成我們酒樓的招牌菜，以後也由你們家供應著如何？
今日我出門出得急，也沒隨身帶著多的銀兩，這是十兩，先付個炒田螺方子的銀子，以後送的田螺跟魚價一般也一同結款。”
蘇大海愣愣地看著躺在掌心的兩個五兩的小銀錠子，啥，就吃頓飯的功夫，便掙了十兩銀，還得了一個供應田螺的生意。