385：再次開張準備賣烤鴨（二更）
第三日開始，前麵的鋪子裏在收拾，而唐葉則是在西房的廚房裏試著做烤鴨。
蜂蜜家裏就有，她一次先烤一隻，醃製的時間長短，醃製時的醬料配方，烤的時間長短，她都認真的記了下來。
烤的第一隻，唐葉覺得好像味道有點淡，最後拌著醬中午讓他們吃了。
第二日，唐葉把調料的量調整了一下，多放了一勺子鹽。這一次，烤出來的烤鴨味道是挺不錯的，但是顏色有些淡，不那麽紅。
在烤第三隻鴨子時，醃製的醬料湯唐葉是按照第二日鴨子的配方來的，在刷的蜂蜜水方麵，她這次兌的蜂蜜多了一些，而且，刷的次數也增加了一次。
第三隻考好，是開始收拾鋪子的第五日了。
正好，程平他們也幫著收拾完酒樓和點心鋪子了。
給他們做了一桌好菜感謝他們，並且讓他們嚐這個烤鴨，她還蒸了薄餅，切了蔥絲，熬了香醬，讓他們包著吃。
花鶴看著這個吃食新鮮，先動手了。
他動手了，大家也開始包著吃。
“大嫂，這個叫什麽，很好吃。”花鶴吃著，呲著牙問唐葉。
“烤鴨，我準備過兩開業，上這道菜。”唐葉笑眯眯的道。
她給靈靈包了一個，讓靈靈吃後，自己也包了一個嚐了嚐，嗯，味道確實不錯。
不過，香醬的味道挺重的，鴨肉倒是可以再淡一點，看來，不用醃製一，醃製三四個時辰，也是可以的。
另外，唐葉還想上的一道菜，是醬骨頭。
專門買那種豬大骨回來燉，這裏的調料，唐葉最喜歡的，就是那個老黑醬，那個味道，就包含了很多種調味料在裏邊，光是用它做菜，做出來的菜就醬香濃鬱，讓人口齒留香。
唐葉覺得，有這麽好吃的醬，不做點醬香味的吃食，可惜了。
而菜市場裏那家賣醬的人家，見唐葉兩大壇子的買，開心不已。
吃完飯，眾人收拾了家具，拜別唐葉回西邊的府裏休息去了，打算明就離開。
唐葉進去看了一圈酒樓和點心鋪又回到了以前的樣子，而且，該刷白的地方，該漆油漆的地方，他們也幫著刷好了，上好了油漆。
花鶴囑咐唐葉晚上兩邊的地龍要一直燒著，這樣屋裏幹的快。
唐葉點頭。
嚴寧，這個任務就教給他，他今晚就在這邊給燒火，往幹烤屋子。
這幾日，柘林也一直跟在了唐葉身邊，晚上回那邊院子裏時，柘林就在身邊跟著保護著。
這幾日外麵冷，唐葉也不讓暗衛們在房上蹲著了，讓他們誰值班，就在西屋住著。
“姐，你爹娘這幾日沒來，是不是奶奶病的很厲害？”晚上，姐妹倆睡下後，靈靈擔憂的問唐葉。
“應該沒事了，嚴重的話，他們會來找咱們的。興許是家裏有別的事情，別擔心。”唐葉輕聲安慰靈靈。
其實，她這幾日也一直擔憂著，可是，這裏也在忙著，不管是好是壞，他們總是會給自己帶來消息的。
冬了，氣越來越冷了，紅冬眠了，也沒再出來找自己，鳥兒們也不怎麽出來飛了。
唐葉也沒再麻煩讓它們幫自己探查消息。
“明日再等一，娘或者花花不回來的話，姐姐就讓嚴寧回去一趟。”唐葉輕聲，是給靈靈聽，也是告訴自己，這裏收拾好了即便是爹娘來了，她也不怕他們看到那亂七八糟的場麵難過了。
……
第二日，酒樓的二和廚師們都按時來上工來了。
錦繡衝著他們笑了笑，“今大家動手一起收拾的擦洗擺桌子吧，明日我們再晾一，後就能繼續開張了。”
眾人進去看著被砸的破爛的酒樓裏又煥然一新了，特別的佩服唐葉這魄力。
尤其兩位大廚，對著唐葉，那是十分的想誇讚一次，可畢竟是老板，沒好意思出來。
“老板放心，你這幾辛苦了，接下來的打掃收拾，就交給我們吧，我們保準今把酒樓就收拾的整整齊齊，一塵不染的。”
唐葉點點頭，笑了。
他們在整理打掃，唐葉就把兩位大廚喊到廚房，給他們教新菜，這一次開始，他打算上的三個新菜，一個素菜，就是阿夜愛吃的那個糖醋豆腐丸子，另兩個肉菜，一個醬骨頭，一個烤鴨。
烤鴨雖然也教了他們，但唐葉剛開始她先主要負責烤鴨，也不多，一隻賣五隻。
兩位廚師雖然年紀大了，對於學習新菜這種事，也是很積極的，這一日，三個人基本就是鑽在廚房裏練習的研究新菜了。唐葉想上一款冬吃的補湯，三個人學完新菜後，就研究這個補湯。
湯裏，要最補的，還是雞湯或者骨湯。
不過，這一次不上湯，唐葉打算再等幾，等臘八的時候再上補湯。
這一，唐清河和白氏還是沒來。
晚上，嚴寧依舊在這邊睡的，一晚上就不停的起來添火，讓地龍裏一直燒著炭火，屋內的牆和漆也幹的快。
早晨他早早的起來，開了前後門一通風，屋內的憋悶之氣一刻鍾的時間就都散完了。
這一是十一月二十一，離唐葉初八開業還不到一個月的時間，這鋪子裏，他們已經是折騰了兩回了。
唐葉想，幸虧有花鶴和柘林程平這些阿夜的手下，要不是有他們，自己真的就打算放棄了。
第二，二十二，唐葉打算回村裏看看，她也有些擔心奶奶是不是不好了。
鋪子留給了嚴寧管著，帶著他們再好好的收拾一，收拾完，大家早些回去休息，明日下午來了開始做準備，後二十四繼續開始營業。
“嚴寧，你看看怎麽再宣傳一下。”唐葉把這個任務交給了嚴寧。
嚴寧點頭。
柘林趕車，唐葉和靈靈坐上車往村子裏趕。
唐葉還讓柘林注意著，沒準路上遇到自家的另一輛馬車。
可是，直到他們回到家門口，也沒碰到。
柘林去開了大門，把馬車趕緊去，唐葉和靈靈跳下馬車，就看到自家娘正在廚房裏做飯。
環視了院子裏一圈，唐葉一愣，咦，家裏殺豬了？
看著院子裏西牆邊的木板和木架子，唐葉明白了，這應該是這幾日殺豬了，所以爹娘才沒去鎮上吧，也幸好他們沒去。
“靈靈，鋪子裏的事，不能在家裏，知道嗎？”
靈靈乖巧的點頭，“我知道的，姐姐。”
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二更來了，還有一章，晚點送來！
關於唐葉酒樓開業到被砸的時間，並沒有一個月，前麵80章有個地方有錯誤，我已經改了！