第106章 蔥油餅
第106章 蔥油餅
甘藍調整好心態后,就起床洗漱了。
一會就出結果了,所以她打算給自己做個好吃的犒勞一下自己。
今天又是閑閑的一天,要不然開個直播做早餐好了,反正也沒事幹,對手也已經了解完成了,已經有好幾天沒開直播了,甘藍還挺想念直播間的觀眾的。
早餐就做個標準的中式早餐,豆漿油條吧,再來個蔥油餅好了,雖然豆漿沒有泡,但是有黑科技。
突然又想感嘆了怎麼回事。
甘藍上星網買好所需要的材料,就打開了直播間,打算給她的粉絲們一個驚喜!
「大家好呀,感覺好久不見了,你們吃早餐了嗎?」甘藍笑眯眯的朝湧入直播間的觀眾們打招呼。
神仙烤肉:【聽到提示音的那一刻我真不敢相信自己的耳朵!學妹我好想你啊,你不在的日子,我太艱難了!】
青團綠得真好看:【我剛才還在9號的試吃間里吃你做的黃金炒飯和番茄炒蛋呢,好好吃呀,然後突然就聽到你開直播了,馬上就跑來了,我給你投票了,我還讓我同學家人之類的都給你投了!】
我太難了:【我也是,我讓家人同事這些人全去投了,然後他們在9號試吃間里到現在還沒出來,哈哈哈哈,學妹你感動嗎?】
甘藍看到這些暖心的彈幕,溫柔的笑了笑,調皮道「我當然感動了,所以我就抽空上了直播呀,今天是出成績的日子,閑得慌,就想來和你們一起吃個早餐,緩解一下緊張的心情。」
甘藍洗乾淨黃豆,開始使用黑科技,使黃豆快速的吸水膨脹起來,雖然看著好像有點不太靠譜的樣子。
乾淨的容器放入適量的麵粉,麵粉加入適量的鹽、油、雞蛋用筷子攪拌均勻。
溫水泡開酵母,再把化開的小蘇打都倒入麵粉當中,攪拌揉成麵糰,放入黑科技中發酵。
黃豆已經泡發好了,黑科技真是效率高,太方便了,做飯時間節省了好多。
接著開始準備蔥油餅的食材了,乾淨的容器放入適量的麵粉,依次加入開水攪拌成絮狀,再加入適量涼水,揉成稍軟的麵糰,放入黑科技中靜置。
如果沒有黑科技,一般我們要醒發的時間是半個小時左右,黑科技差不多要十分鐘就夠了。
蔥花切碎放一旁備用,接著把已經快速泡好的黃豆榨汁,大概也要十分鐘。
油條放最後,因為油條要醒得比蔥油餅要久一些。
叉燒包大可愛:【真是懷念啊,學妹忙碌的樣子好像好久沒看到了,幸福感爆棚!】
愛丑貝愛甘藍:【真想一覺醒來,就能看見學妹在廚房裡忙碌,等我洗漱好后,就可以幸福的吃她做的早餐了,學妹我們在一起吧!】
火鍋丸子:【樓上的,要不是看在你是女生的份上,我一定要和你約戰!居然敢覬覦我的學妹?】
斐然:【你的?】
如花似月:【你的?學妹只能是大家的!你們一個個的別想!我都不敢獨佔T^T】
甘藍把製作蔥油餅的麵糰取出,反覆揉搓至麵糰變光滑。
再分成一個一個的小劑子,取其中一個小劑子擀開擀薄,接著均勻的塗上食用油,再撒上適量蔥花和鹽,從兩端捲起到中間,面卷朝一個方向擰幾下,盤起收口壓緊,再將盤好的餅胚輕輕擀開,靜置,接著做下一個。
斑斕最美:【我聽說了,比賽時期9號在開直播,就特地找來順便表白,我愛你9號!加油加油我已經投票了,你做的兩種美食俘獲了我的心!】
美芙花開紅艷艷:【我也是我也是,9號你是最棒的!雖然我差點被7號勾走了魂,但是最後我還是堅定的選擇了你,喜歡你>3