第161章 還是蝦蝦呀
第161章 還是蝦蝦呀
甘藍直接用手抓住黃金鳳尾蝦露出的鮮紅尾巴就這麼一整隻吃掉了,入口香味濃郁,一咬下去蹦嘎脆,內里的蝦肉鮮嫩Q彈爆汁,滿嘴留香,意猶未盡。
咽下后又拿起一隻接著又拿起一隻,太讓人上癮了。
吃了大半后終於想起了一旁圓滾滾的土豆蝦球,蝦球比炸蝦大多了,不能一口吃掉,甘藍咬下了大半,露出了裡面的土豆泥和半截粉色蝦肉,另一截在甘藍嘴裡。
一入口土豆泥混合著蝦肉形成了獨特的口感,外皮又酥又脆,餡料又軟嫩鮮香,口感細膩鮮甜。
甘藍三兩口吃完一個蝦球又拿起了一個,這種油炸的東西實在是太香了,手就是不聽話,控制不住。
咕嚕也不甘落後,甚至比甘藍吃得只多不少,一口一個,連蝦球他也是一口一個,嘴張得大大的,直接一口吃掉了整個蝦球。
甘藍看到咕嚕的嘴好像都要被蝦球塞爆了,但是他自己並沒有感覺,甚至還得意的看向甘藍,嘴裡含糊說道「我可以一口吃掉整個蝦球,你不行哦,是不是很羨慕?羨慕也沒有用哦~」
甘藍表示並不羨慕,甚至看咕嚕瞪大眼珠,嘴巴鼓得漲漲的,像極了癩蛤蟆,再配上那得意又猙獰的表情,她甚至有點想大笑出聲,差點把還在嘴裡的蝦噴出來,為此憋紅了臉。
艱難的咽下去后,終於可以開懷大笑起來了,指著咕嚕笑得眼淚都出來了。
蛤·咕嚕·蟆翻著白眼,用他凸出的大眼看傻子似的看著笑成智障的甘藍,這女人怕不是徹底瘋了?
甘藍擦了擦飆出的眼淚,實在是太好笑了,為此收穫了咕嚕的無數個白眼和看傻子的眼神。
不過她不在意,反正她笑得爽了,突然覺得胃口大開,又拿起了一隻炸蝦,放進嘴裡。
雖然肚子已經飽了,但是眼睛沒飽,就是想吃,甘藍覺得她再這樣下去可能真的要胖成球了。
我太難了:【雖然不知道主播在笑什麼,但是看到她笑得這麼開心,我也跟著笑了起來,第一次見到女神笑得這麼開懷,我忍不住又拿起了一隻炸蝦,一口吃掉~】
炸雞腿蹦嘎脆:【我以為炸雞腿是最最好吃的了,結果這個炸蝦還有炸蝦球同樣也這麼的這麼的好吃,我想說我愛油炸食品,簡直太好吃了,尤其是就著主播這笑得燦爛的表情,更好吃了!】
香辣炸蟹最棒:【胡說,明明是炸蟹最棒!但是炸蝦球和炸蝦也好好吃啊,嗯.炸雞腿也算一個吧~現在的我正一邊看著女神笑開懷的模樣,一邊一口蝦球一口炸蝦吃得好不開心,但是我想弱弱的提醒女神一聲,美食雖然好吃,但是也不要暴飲暴食哦~我可以幫你解決的~】
甘藍最終還是停嘴了,因為之後還有別的,現在要是吃撐了,一會別的蝦就裝不下了。
把黃金蝦球和炸蝦各裝兩盤讓機器人助理給師長們送過去,期間還有人來自薦幫忙,甘藍留下前面來的兩個料理師,後面的就委婉的拒絕了。
已經有三個機器人助理加上咕嚕還有榮立群三個料理師和她七個個人了,已經足夠了,甘藍讓他們在外面看,有什麼不懂的她可以解答,才打消了其他料理師的念頭。
她要開始做第九道蝦生嗆蝦,生嗆蝦可能有一半的人會不喜歡吧,畢竟是生的,也許會有寄生蟲什麼的。
不過在原世界會擔心寄生蟲,但是在這個世界完全不用為此擔心,這個世界科技發達,食材上的寄生蟲只需要用黑科技一掃一滅就沒了。
這個時代的黑科技非常非常好用,什麼殺菌殺蟲的簡直就是小兒科,媽媽再也不用擔心我吃生嗆蝦肚子會長蟲子了~
生嗆蝦和檸檬酸辣蝦其實做法是差不多的,前者是用生蝦,後者是熟蝦,用的材料配料輔料都差不多,但是生的和熟的吃起來味道差別還是很大的。
刺身蝦已經去過蝦線殺過寄生蟲了並且洗乾淨了,現在只需要調味腌制就行,所以第九道蝦也非常的簡單。
往刺身蝦中放入適量青紅辣椒、洋蔥、蔥、姜、蒜、白酒、生抽、蚝油、白醋、白糖,再放入一點點鹽和檸檬片攪拌均勻,蓋上保鮮膜冷藏腌制一個小時左右,原本是需要腌制五個小時左右的,甘藍調整了冷藏黑科技的時間,加快了速度。
第九道生嗆大蝦也完成了,接下來就是第十道,也是會用到生蝦,還得是新鮮的,不過不要緊,只是過夜了又放在恆溫箱里的刺身蝦也還是很新鮮的,就是刺身蝦剩下不算多了。
簡簡單單的蒜香黃油蝦,特別香做法還超級簡單。
刺身蝦去頭去殼放入適量的黃油、蒜末、鹽和黑胡椒,攪拌均勻腌制十分鐘左右。
期間繼續做第十一道,做個西藍花蝦塊豆腐湯,簡單又快速。
這一回用的是熟蝦,還是腌制過的熟蝦,剝去外殼去頭。
熱鍋放油,倒入適量蔥姜蒜和蝦頭炒出香味,蝦頭炒出蝦油后撈出,鍋中加入清水和切成小塊的嫩豆腐,煮開后再下入熟蝦塊和西藍花,等西藍花熟后,再加入適量的鹽、胡椒粉和香油就可以裝盤了。
「你們可以自己動手做了,這個看一眼就能做明白了。」甘藍一邊裝盤,一邊朝其他正在看她煮湯的三個料理師說道,「食材就在那,你們自己拿。」甘藍盛好西藍花豆腐蝦塊湯后,指了其中一個恆溫箱。
其他三人都興奮了,雖然沒有試過這個湯的味道如何,就光看它的色澤和顏色搭配,奶白的湯深綠色的西藍花配上粉嫩的蝦塊,軟嫩的豆腐,就有讓人想喝的衝動。
甘藍給自己盛了一小碗,咕嚕給他自己盛了一大碗。
咕嚕今天吃的全是大分量的蝦,這讓甘藍忍不住又想出聲吐槽,但還是忍住了,畢竟她說不過,最後難受的還是自己。
其他三個料理師也各自分了一小碗,想試試這湯的口味,這樣他們一會做的時候也有個參考。