第689章 金黃油亮(有男主!)
第689章 金黃油亮(有男主!)
「我們剛才在烤鴨園停留了一會。」顏依斐接過甘藍遞過來的大刷子,「怎麼做?」
「想吃烤鴨了?」甘藍把刷子浸入食用油盆里,「想吃的話待會烤好我們去拿一隻來吃。」邊說邊來到炭池前,「給豬皮刷油,然後肚子部分刷上醬料,因為沒有腌制就拿來烤,要多刷幾次才能入味。」
「學妹萬歲!我要吃烤鴨!」高海洋興奮得跳了起來,拿過一個刷子就認真看甘藍操作。
「不吃了,今天吃過,今晚吃烤豬,還是我們自己烤的,肯定比烤鴨更好吃!」陸子俞這一次居然沒有贊同這個提議,主要是剛才吃得有點撐了,再繼續吃下去,那今晚的烤豬豈不是無福享受了?
這麼多隻小豬豬,他怎麼說也能分到一隻吧。
甘藍如果知道她的想法的話一定唾棄,一人一隻怕是瘋了吧,他們最多能吃下半隻,而且晚上還有其他好吃的,怎麼可能光顧著吃烤豬了。
「嗯不吃,留著肚子晚上吃烤豬,還有你精心製作的白菜。」顏依斐雖是肉食動物,對素的不大喜歡,但一顆白菜就需要用上那麼多肉做輔料,那一定好吃瘋了吧!
「也對,剛才吃了很多,這會還很飽。」高海洋一臉可惜。
甘藍示範,三人很快就學得有模有樣,做得遊刃有餘,就是待在這裡有點熱了,即使旁邊有製冷器,但這裡可是一池一池的炭火,擦了擦額頭冒出來的汗,又拿手帕給顏依斐擦了擦。
「學妹!我們也要擦汗!」高海洋大叫,只是甘藍連個眼神都不給他。
正好此時找來的幫手們已經到了,一來就嘰嘰喳喳開口了。
謝思手舞足蹈道:「我的天,我剛才路過烤鴨園,差點被香味迷到分不出東南西北了,那一隻只掛著烤得金黃油亮的鴨子,那數量,太驚人了!」
「沒見識的!」高海洋哼了一聲,「你們有沒有偷拿?」
「你才偷拿呢!」蔡辰白了一眼高海洋,就不搭理他了,「哇,這麼多小豬豬!」
甘藍一看來了好幾十上百號人,心裡一喜,一個個的看著都是能幹活的好手,那就趕緊安排起來!
一部分給小豬刷上醬料,一部分給小豬刷油,還有一部分幫忙給小豬翻面,一下子就把還在興奮的戰士們全部安排得明明白白,還手把手教了他們怎麼把豬串起來,這都是很簡單的事情,他們上手還是很快的,一個個的都幹得起勁。
「我好像已經能聞到烤豬散發出來的香味了,好香好香。」董秋煙眯著眼,用力嗅了嗅,「這裡簡直就是天堂,今晚的晚餐一定是我出生以來吃得最豐盛最好吃的晚餐了,感謝甘藍學妹!」
董秋煙話音一落,正認真忙活的戰士們突然異口同聲大喊,「感謝甘藍學妹!」震耳欲聾的,嚇了甘藍一跳,然後就笑了起來,「你們應該感謝二團軍團長,我是收了信用點的!」
幾十個人立刻大喊:「感謝二團長!」
他們耍寶的樣子令甘藍哈哈大笑了起來。
「要不然你先去旁邊休息一下,這裡有我們就夠了。」顏依斐給甘藍擦了擦額頭上的汗,心疼道,「臉都熱紅了。」
「不要,我要和你待在一起。」
甘藍的話頓時取悅了顏依斐,「好,那我們快點做完就能去休息了。」
甘藍和顏依斐分工明確,前者給小豬刷油,後者給小豬刷醬料,效率瞬間就高了不少,其他戰士也開始分工合作,一隻只刷了醬料的生小豬被架上炭火上,很快第二個炭池就架滿了小豬,接下來是第三個、第四個……
第一個炭池上的烤豬表皮已經被烤得緊繃微黃了,一滴滴豬油滴落入炭火上,發出滋啦滋啦的聲音,接著冒起白煙,油香味混合著醬料香味四散開來,煙霧把小豬豬們包圍著,若隱若現。
「啊啊啊,好香啊,現在還沒熟就已經這麼香了,等到熟的時候香味一定更濃!」
「我快被煙霧熏哭了,眼睛快要睜不開了……」
「學妹,要烤多久才熟呀?」
「等到豬皮變得油亮金黃,裡面的肉全熟了就差不多了吧……」用炭烤的和用烤箱烤的時間不一樣,甘藍也不是很確定。
「你們動作快點快點,還有很多小豬沒放上去烤呢,要趕在晚飯之前烤好。」
「我們夠快了!再快萬一抹得不均勻,有些地方太淡不好吃怎麼辦?」
「就是,甘藍學妹說了,要把每個角角落都塗上,不然待會那些地方不入味就不好吃了!」
甘藍這會拿出神器,遞給正在刷油的幫手們,「還要給它們表皮扎洞,不然烤了的氣體從表皮出不來,會長包,那樣雖然不影響口感,但影響美觀。」先是示範了一遍,「也不用扎得太密集,一個地方扎一下就行了。」
烤豬園熱熱鬧鬧,三區廚房也絲毫不輸,一個個大湯鍋瀰漫出來的香味,讓人瘋狂。
幾十個人忙碌了兩個多小時才把全部的小豬烤上,場面頗為壯觀,到處都是香煙繚繞的,部分戰士熟練地翻動著每一隻烤豬,第一批烤上的烤豬,目前已經烤得金黃透亮了,煙霧也沒有剛開始的多了。
一隻只小豬比開始烤之前小了點,但卻非常誘人。
甘藍就站在第一個炭池面前口頭指揮幫工們把烤豬收進恆溫箱,看他們一臉饞樣,便留下兩隻,給辛苦幹活的他們先嘗嘗。
在桌上鋪上吸油紙,兩隻烤豬立刻就被放了上來,甚至還非常貼心的把串烤豬的大簽給抽掉了。
「沒有準備蘸料,不過就這麼吃也很好吃的。」甘藍拿出刀,從烤豬的脖子往下切,豬皮咔嚓咔嚓發出清脆的聲音,引得在等著吃的戰士們咕咚咕咚地不停咽口水。
甘藍也好不到哪裡去,這烤豬皮烤得很完美,一定超級超級好吃,這清脆的手感,當場口水就要流下來了,「先給你們嘗嘗味道,等晚上的時候你們就可以大口吃肉了。」
回答她的是更大聲的吞咽口水聲。