第732章 肉蟹煲（有男主）
第732章 肉蟹煲（有男主）
甘藍邊看彈幕便吃著第二碗糖水香芋西米露，「這個想法就很不錯，記得要帶上滅蟲器，吃刺身的時候為了保險，還是消滅一下海鮮體內的寄生蟲。」
「沒有燒烤醬也沒關係，帶上耗油，鹽水，辣椒面、孜然和食用油，順序就是烤的時候刷上一層食用油，烤變色后刷上一層鹽水繼續烤，中間再刷兩三次鹽水，最後是刷上一層耗油，撒上孜然和辣椒面，再烤幾秒，烤串就烤出來了~」
鳳凰王者歸來：【主播你說慢點，我正在找筆，等等等，馬上就記錄下來。】
明天不來了：【我已經錄下來了，原來沒有燒烤醬也可以做成燒烤，決定了明天就組織家人去海邊烤，哎嘿嘿~】
斑斕星光：【明天才去，我爸和我大爺現在已經在逛星網買食材了，打算買完了直接出發去海邊，對了主播，現在我們全家，也就是還活著的祖輩都變成了你的粉絲，上次我在華夏美食官網大豐收，給他們送了一份，嘿嘿，在那之後他們就真香了。】
斑斕星光：【還一起去了紅魔星，下一站就是華夏美食星，星艦票是半個月後，我太興奮了，我也去買食材去，也不知道最後烤得好不好吃，不過能享受吃著烤串吹著海風的感覺真的就很棒了，我們全家已經好久沒有一起活動過了。】
「真好。」換在之前甘藍一定很羨慕，現在的她也有很多家人朋友學生愛人，還有那麼多支持她的粉絲，一點都不孤單，只有夜深人靜的時候會想起她最親的家人。
「甘藍老師，我們都焯好水了。」卓元武回報工作進度。
另一部分學生已經趕上進度了，可以繼續開始製作肉蟹煲了，甘藍把碗里最後一口香芋西米露全部吃光，舒坦，又有力氣幹活了。
架起大炒鍋，倒入適量食用油，把準備好的薑片、蔥段、蒜末、干辣椒，「做這道肉蟹煲的時候鍋里可以多放點油。」說完甘藍又放入適量的桂皮、八角、香葉和花椒，「不用等油熱，冷油就放，然後小火翻炒出香味。」
香味出來后倒入準備好的排骨的雞爪翻炒，把全部食材撥到一邊，倒入適量的豆瓣醬和冰糖，等豆瓣醬的紅油出來後接著和排骨雞爪一起翻炒均勻，關火。
把大砂鍋拿出來，倒入高湯，燒開后把炒好的雞爪和排骨倒入砂鍋中，高湯原本就是燒開狀態的，所以很快就能燒開了，再適量倒入些料酒和少量老抽大火燒開轉小火燉一個小時。
把剛才的炒鍋清洗乾淨，重複一遍剛才的做法，放入雞翅和雞爪。
然後就是豬腳，豬腳是學生給她拿來的。
接著是環星蛙的，鴨肉的……
總之把想到的全部都燉上，一排大砂鍋散發出的香味讓人垂涎。
燉上這些，第一鍋的排骨雞爪已經燉上了一個小時，加入土豆片和蓮藕片繼續小火燉二十分鐘，接著第二鍋也到時間了，第三鍋第四鍋……
「你們可以放一些你們喜歡吃的蔬菜，比如金針菇花菜西藍花千葉豆腐等，都是可以的，放些煮熟的鵪鶉蛋也行，總之只要你們喜歡吃就可以放，不過也不建議放太多配菜，不然待會的螃蟹就沒地方下了，對了還可以放些蝦。」
「甘藍老師，如果放那麼多配菜，那不是成麻辣香鍋了嗎？」羅輝雖然是這麼說，但還是把自己愛吃的全部塞進大砂鍋里。
「做法不一樣，口感也不一樣，做出來的配菜口感也不一樣。」甘藍也添加了不少她愛吃的蔬菜，至於顏依斐，他好像沒有特別喜歡吃的蔬菜，是個肉食動物。
頓到二十分鐘后再倒入適量耗油和少量鹽，蓋上蓋子再燉十分鐘。
最後把處理好的螃蟹和蝦放進砂鍋中再燉上十分鐘，分量很多，所以要多燉幾分鐘。
這一會的時間，這個區域的沙灘上到處瀰漫著濃郁的香味，聞著讓人心生嚮往。
甘藍現在恨不得時間走得快一些，她完全可以一個人解決掉這麼一大砂鍋的肉蟹煲，前提是不吃主食，實在是太香太香了，口水快要控制不住了。
彷彿是因為香味太香，下海隊伍一個接著一個衝上岸，每一個人的懷裡都抱著個頭超級大的魚，經過太陽的照射的鱗片發出各種耀眼的光芒，看來她今天可有口福了，又是那麼多品種的魚，看著就讓人有食慾。
可以拿來做成水煮魚、啤酒魚、燜魚、醬燒、紅燒、糖醋、魚丸、番茄魚、酸湯、金湯檸檬、烤魚等等一大堆的魚的各種做法，搞個全魚宴都是小意思，只是現在不光魚，還有蟹類、蝦類、貝殼類。
想到的食譜太多了，現在已經下午三點了，難道要一直做到早上嗎？那不行，她會累癱的，還是循環漸進吧，反正她的壽命足夠長，一樣一樣的做出來，做到死為止……
生命不止，製作華夏料理的腳步永不停歇，就算她死了，還有學生還有學生的學生，未來聯邦一定是華夏美食的天下！
豪氣衝天的甘藍頓時被這些下海隊帶來的魚淹沒了，全被這些人甩在沙子上，又大隻，又是翻滾又是甩尾巴的，「你們抱著魚跑遠點，不然一會你們吃晚餐的時候吃到一嘴的沙子可別怪我！」
「對，還真是忘記了，學妹別生氣我們馬上抱走馬上抱走。」
剛丟下的戰士又尋找著自己的魚，把這些全部扔到已經空了三分之二的大池子里，一下子把這大池子全部塞滿，就要跑過來，又被甘藍制止了。
「你們趕緊去洗乾淨換身衣服，肉蟹煲馬上就好了，它和我說了，希望你們乾乾淨淨的吃掉它們。」
戰士們兼下海隊：「……」騙人，還肉蟹煲告訴她，不過算了，他們現在身上確實是不大好聞。
接著就開始你爭我搶的上船，爭取第一個洗乾淨。
正在沖澡的顏依斐聽到外面傳來嘈雜的聲音表示非常得意，這些傻子，還是他聰明，剛才他被甘藍嫌棄了，所以學乖了，上岸的第一步就是存放好戰利品，接著去洗澡換衣服，這樣又是一個清清爽爽的大帥哥了~