第740章 瞠目結舌（有男主）
第740章 瞠目結舌（有男主）
「可以分幾次次倒入蛋清澱粉液，不要一次倒太多。」甘藍邊講解邊幹活，做完第一盆繼續做第二盆第三第四盆……
魚片每一種的顏色都不一樣，有的甚至是兩色的特別美麗又晶瑩剔透，好看到甘藍都要流口水了，這海魚肉的顏色實在是太艷麗了，而且肉質都特別好，待會拿來做水煮魚一定超級好吃。
等全部把魚都上漿完畢后，架起大炒鍋，放入適量食用油，倒蔥姜花椒麻椒再倒入豆瓣醬小火慢炒，「沒有豆瓣醬的可以用火鍋底料來做，也可以放辣椒醬。」翻炒出香味和紅油，再把剛才已經煮好的魚湯倒進鍋中煮開后多煮兩分鐘。
再把那些配料渣撈出，放入適量的鹽、味精和胡椒粉，攪拌一下，轉小火后把魚片一片一片的放進湯里，「這個手法要快一些，不然有的魚片熟了另外的魚片剛下鍋，記住要小火保持湯微微開就好，一片一片的下可以有效的防止魚片粘連。」
甘藍放魚片的速度非常的快，殘影都出現了。
等一大盆的魚片全部放進去後繼續開口，「不要馬上用勺子去攪動，因為這會的魚片是非常脆弱的，生的可能還有點韌勁，半生不熟或熟的都很容易就被攪散。」
等魚片變色成型后甘藍便用勺子輕輕攪動，「魚片是很容易熟的，所以變色后稍微攪動一下，就可以關火。」
之後在瓷白大盆中墊入焯水焯熟了的豆芽，「你們喜歡什麼蔬菜也可以焯熟后拿來墊底。」再把魚肉撈出鋪在上面，再把鍋里的湯汁也倒進去，「我這個是因為大分量的，所以鍋太重了抬不起來，你們力氣大的可以連帶湯和魚片倒入碗里。」
這麼一大鍋，甘藍就裝了兩大盆，在上面撒些蒜末、蔥花和白芝麻，起鍋熱油，「油多放點。」油溫七成熱后倒入花椒麻椒炸香后倒入干辣椒段炸香炸酥，再淋入魚片碗中。
滋啦滋啦聲，一下子香味瞬間就爆開了，這要是一個人做的還好，那麼多的學生一起做，那香味直接能讓人原地飛升！
「一道簡單版的水煮魚就做好了。」甘藍很滿意這次的水煮魚，「你們也可以把魚片換成牛肉片或者豬肉片，雞肉片鴨肉片都可以，當然其他肉類也是可行的。」
接下來就是做清蒸魚番茄魚酒鬼魚燜魚等各種做法了，她負責全魚，崔行負責全蝦，至於蟹是卓元武負責，其他學生都是按照自己的興趣來的，想做哪一道就製作哪一道。
至於貝類，甘藍盯著那些各色的貝類，這些也很好做，可以拿來爆炒煮湯或用來蒸蛋和釀蝦滑，不然酸辣或者蒜蓉或清蒸蘸料，做法很多也很簡單。
「學妹，好了沒。」高海洋蹲坐在甘藍身後的沙灘上，捂著肚子嘴裡一直喊著可以吃了沒他要餓死了。
「學妹，我們要餓死了，中午沒吃午飯，這都已經天黑了還沒吃上第二餐。」陸子俞對著甘藍背影中氣十足喊道。
「我也快不行了，下午吃的那點海鮮粉這會已經消化到完全不剩了，我已經感覺到了飢餓正在燃燒我的肌肉……所以學妹可以準備開飯了嗎？」
「好香好香啊，這絕對是酷刑，明明美食就在眼前，還散發出這麼迷人的味道，但我們卻只能遠遠的看著，看著他們把這些足以讓人瘋狂的美食裝進恆溫箱，實在是太殘忍了，甘藍學妹啊，再不開飯我們就要上手搶了！」
一聲又一聲的哀怨聽得甘藍耳朵一直嗡嗡響，還有最後一道爆炒貝類還沒做，只能加快速度了，她已經被念叨了一個小時了。
她身後有一大批密密麻麻等飯吃的戰士們，一個個的都目露凶光盯著學生們鍋中的食物，這餓狼般的眼神，好似只要她說一聲可以開飯了，他們就能立刻蹦起來開始搶食。
甘藍被那麼一大群人盯著，背後彷彿要被這些人的目光燒穿了，就連直播間的觀眾也在催促著她，他們今天完全沒有特權，除了剛出鍋那一會能試一下味道，下一秒美食就馬上從眼前消失了。
最寵粉的甘藍是怕那麼多道美食放在桌上會被那些餓鬼似的戰士衝上來搶著吃，只能委屈直播間觀眾了。
就連顏粘人精都對著她寸步不離，她動一下，他也跟著動，目光全部都放在鍋中冒著香味的食物，偶爾還會目露可憐地看她一眼，這個樣子完全成為了華夏美食的奴隸了，甘藍不知道是該欣喜還是煩惱。
煩惱是現在顏美人對美食的關注更甚於她，欣喜是華夏美食受歡迎的程度，那真是完完全全征服了戰士們，當然還有聯邦人民，雖然聯邦人民只是一部分，但是將來可不好說。
「我餓了……」顏依斐說出了口。
這人一天換三四套衣服，現在穿著紅色T恤，更顯得膚白貌美了，紅色好像更襯他。
「好了馬上就好了。」甘藍不想搭理身後呱噪的戰士們，但對顏依斐還是比較友好的。
等蔥姜蒜干辣椒爆香后把貝殼倒進鍋中開始翻炒，再加入一點點的魚湯，等貝殼張開嘴巴露出裡面的肉再翻炒調味，就可以裝盤了。
炒完這一鍋裝成幾盤後繼續製作下一鍋，沒辦法人數太多了，一個人得做上好幾個大鍋才夠。
顏依斐就這麼眼睜睜地看著那飄香的爆炒貝殼消失在眼前，連一個都沒撈著，心裡特別委屈，但他不說。
身後的戰士們也是嘴巴一點都閑不下來，不停地朝她喊餓，只是這些人的演技太差了，手裡拿著蘸料碗，一邊吃刺身蝦一邊喊餓，還能再離譜一點嗎？
「學妹啊，你別看我們吃刺身蝦吃得起勁，這就是零食，完全不頂飽的，越吃越餓越吃越餓……」高海洋跑到甘藍面前，邊吃邊看還在不停的吧啦吧啦。
「親愛的，請把這個呱噪的人帶走。」
收到甘藍指令的顏依斐，非常快速的把毫無防備的高海洋拋向遠處，接著就是一聲撲通落水的聲音，還伴隨著高海洋的慘叫。
甘藍震驚地看著顏依斐，這麼大一個人沒想到居然以這種讓人瞠目結舌的方式消失了……