第828章 全網教學
第828章 全網教學
永遠年輕:【我們這些大嬸大叔終於有地方消磨時間了,去線下超市的感覺真的很好,面對面的說話聊天,還能邀請好久不見的朋友一起逛超市買菜,星網商店雖然也方便,可畢竟是冷冰冰的,人老了就喜歡熱鬧,喜歡看人間煙火氣。】
閑雲野鶴:【前提是你得學會做飯,我也是昨天才認識了這個小主播,看了她的華夏美食教學視頻以後對料理產生了極大的興趣,嘗試做了一些,叫上好久不見的兒女回來一起吃飯,一家人好久沒有這麼熱鬧了,雖然我只學會了炒青菜和番茄雞蛋,但兒女很給面子,每人吃了好幾碗飯呢!】
彈幕上談論的事情讓甘藍看得心裡暖融融的,聯邦人民相處的模式都是飯點一到一劑營養液就完全解決了,實在沒必要聚在一起喝。
一到點了,爸媽拿出營養劑叫還在房間玩遊戲的兒女出來,分發營養液,然後每人一口悶,一句吃飽了,又回房間了。
這相處模式有點讓人無言。
甘藍晃了晃頭沒說話,她也跟這群人一樣喜歡煙火氣,學生們也經常說她就是個老年人,什麼都不玩,起碼顏依斐還會玩遊戲呢,她可真是什麼都不沾,也不知道她這麼無趣,顏公主是怎麼受得了的。
把油鍋架上,鍋里倒入三分之二的食用油,再開中火,甘藍一邊講解一邊動作指導。
拿出溫度計,「等油溫到六十度的時候就可以把瀝干水分的晶體蟲一隻一隻的放下去,注意一定不能有一滴水分哦,熱油遇水很可怕的!」
甘藍一隻一隻的把晶體蟲放進油鍋里,晶體蟲一遇熱油周邊開始不斷的冒泡泡,「六十度中火轉小火,小火慢炸,要確保蟲子裡面的肉被炸熟,你們要注意。」
甘藍面前的新生學得很認真仔細,直播間的彈幕也只剩下零星幾個了,全部都動手了嗎?這樣很好。
用漏勺輕輕攪動鍋里的晶體蟲,「注意力道要輕,不要太大力,晶體蟲死了後身體很脆弱的。」
攪動一下后甘藍放下漏勺,走到學生旁邊觀察,新生很容易犯錯,標準的一看就會一做就廢,當初的卓元武他們不也是這樣的嗎?
第二排的學生心虛地看了一眼甘藍,結巴道,「甘藍老師我我……」
甘藍沒生氣,而是耐心的安慰,「沒關係,把這些碎了的渣渣撈上來,過濾一下食用油,再重新炸。」
然後扭頭朝學生大聲叮嚀,「炸廢了沒關係,我們再換一份重新炸,今天要讓你們練習的就是掌控油溫和火候,學會了這個並且運用自如以後就可以炸雞翅雞腿整雞鴨……就連素的比如花菜蓮藕土豆或者糕點甜品等等需要炸的食譜。」
「是!老師我們會好好學習,爭取一天就能掌握油炸物的要領!」
甘藍笑了,想要一天就掌握,這群學生還挺自信的,不過有自信是好事,她也沒再說什麼打擊的話,她今天的脾氣可真好。
又想起了一路被她罵過來的老生們……嗯,沒辦法,第一天授課還是要在聯邦人民里留下好印象的,她可不敢保證以後的每一天都如此的耐心溫柔。
……
三區廚房圍觀區。
這裡聚集了還不用上工的學生們,這個時間都跑來圍觀學習了。
見到甘藍溫柔耐心的一幕的老生嘀咕,「甘藍老師今天居然沒罵人,想想要是換做我們炸廢了,不得被噴到自閉不可,這群學生真是好命。」
游雨晴還是很了解的甘藍的為人的,「這只是暫時的,你們還不了解老師嗎?今天第一天,往後就難說咯~」
曲蘭月搬來料理桌,臨時加到了旁邊,「我今天休息,就來和甘藍老師一起學習好了。」
「這我們不用學吧?」羅明旭作為紅魔星出來的佼佼者,「要說炸東西,我可是爐火純青,小詭魚我天天炸,換成晶體蟲不是很簡單嗎?反正食譜差不多。」
「我閑的不行嗎?」曲蘭月白了一眼說風涼話的羅明旭。
「我看你是想試椒鹽晶體蟲實物的口感吧?」游雨晴裹緊外套,「既然你動手了,就多做點,也讓我們嘗嘗。」
羅明旭一臉的原來如此,「那多做點,老師炸的那幾隻根本不夠我們分的。」
甘藍也見有好幾個老生搬來料理桌默不作聲的開始炸晶體蟲,心裡很是熨帖,瞧瞧她的第一批學生多有上進心,本來對他們來說非常簡單的椒鹽晶體蟲還做得這般認真。
也不打算管他們,走會屬於她的油鍋前,用漏勺輕輕攪動,此時油鍋里的晶體蟲已經浮上來了,表面一層已被炸得微黃。
「等炸到表皮金黃后就可以撈起來了。」
這樣看,應該得再炸個五分鐘左右就可以撈起來了,甘藍把瀝油藍架在鍋上面備用。
愛上華夏美食:【啊……我第一鍋炸廢了,第二鍋因為著急沒注意到晶體蟲上面還有水分,一放下去,油噼里啪啦的濺滿整個廚房,我終於見識到了熱油遇水的可怕現象了,太可怕了嗚嗚嗚!】
沉默的星獸寶寶:【樓上的,沒想到我們的遭遇如此相同,熱油里加水簡直太可怕了,我家的報警器都響起來了,剛才還被巡邏的警察給教育了一頓,直到知道我在學習蟲族美食時態度居然變好了,還鼓勵我好好學,好感動!】
甘藍對他們的遭遇表示同情,又補充了一句讓他們好好注意,隨後撈起已經炸得金黃散發出香味的晶體蟲,「先瀝干油,待涼一些后我們還要再炸一遍,讓它們的外層更酥脆。」
田甜一雙大眼亮晶晶的,瞳孔里滿是金黃的晶體蟲倒影,「好香啊,居然有股奶香味,比在教學視頻里聞到的還要香。」
整個露天廚房裡瀰漫著濃烈的奶香味和炸肉的香味,甘藍舔了舔嘴角,香是香,但她已經暫時吃膩了,在2111星里她每天的小零食大多數都是不同口味的晶體蟲。
不過看在學生們這麼期待的樣子,她也有絲期待呢。