第1621章 鰣魚的故事
陳宇低頭一看青銅簋裏巨大鮮美的魚,就明白了任公子究竟是什麽意思。
但他沒有出風頭,主動開口。
同樣,胡君傑看穿了任公子的意思,他也沒有開口。
而在場眾人皆是全國古玩大會的頭名,除了少部分純粹是憑借家族財力砸進來的,絕大多數都有真才實學。這點考驗,能難得住他們?
沒錯,這條魚,就是任公子設下的考驗。
河東裴氏的千金瞥了眼桌麵上的魚,率先開口,柔柔緩緩道:“體長橢圓,頭側扁,前端鈍。頭背光滑,頂骨緣無細紋。吻圓鈍,中等長。”
“任公子,這是一條鰣魚,古鰣魚。”
“傳說長江有一種魚,名叫鰣魚,味之鮮美,有‘寧吃鰣魚一口,不吃草魚一簍’的說法。相傳老一輩的人吃鰣魚,連鱗片都舍不得刮去,吃時,先吃鱗,取一兩片放在嘴裏慢慢**回味,然後才是吃肉,魚肉肥而不膩,放在嘴裏慢慢嚼,口味綿長,最後才是吃骨。”
“鰣魚之鮮美不僅在鱗,而且是一直鮮到骨子裏去的,鰣魚的每一根刺都值得用心**,裏裏外外都不能放過。”
“可惜,現在的人估計是難以想象其美味程度了,畢竟如今長江已經幾乎見不到它的身影,最後一次被證實有鰣魚出沒的消息,已經是幾十年前。”
“雖然專家還沒有蓋棺定論,但基本上,野生鰣魚,可以宣布滅絕。”
“值得一提的是,現如今人們在市麵上見到的鰣魚,是古鰣魚的親戚,味道與口感早不可同日而語。”
河東裴氏的千金豎起大拇指,稱讚道:“不愧是虎踞京城三百年的任家,不單宴席上能拿得出古鰣魚,竟然還能拿得出這麽多條,體型如此之大的。”
河東裴氏的千金一番高談,令在場許多人刮目相看。
這絕對是個老牌世族的才女,腹有詩書,見識廣闊。
關鍵人家有才,長相還落落大方,有沉魚落雁之姿。
陳宇所見豪門巨族之女,基本上就沒有醜的。第一是人家老牌豪門都講究門當戶對,血脈要純正,基因要優良。再加上豪門有錢,能娶進門漂亮媳婦。
兩相結合,能生不出漂亮閨女嗎?
“啪啪啪!”河東裴氏的千金說出古鰣魚典故,自然獲得了全場公子哥們一致好評。畢竟不管在什麽地方,美女和才女,總是能獲得優待的。
任公子亦用力鼓掌,笑道:“裴小姐果然厲害,這古鰣魚是我們任家清朝先祖從長江中重金買來,一路借助水車、運河,僥幸才能帶到京城數十尾。”
“挖池、建館、控溫,悉心飼養百年,方才得以延續。”
“雖不是野生,但希望眾位不要嫌棄。”
任公子說出了這些條古鰣魚的來曆,無形中彰顯了任家的家底有多誇張。
為了吃古鰣魚,從清朝就開始為古鰣魚挖池子、建魚館、控製溫度,一養就是上百年。這麽多年,光是養魚,得耗資多少錢?
“說到清朝,我倒又想起了一個典故。”
河東裴氏的千金直視著任公子,緩緩說道:“雍正小時候曾經問他父親康熙,皇上和王爺都是一輩子榮華富貴、衣食無憂,二者有什麽區別?康熙回答雍正,皇上和王爺的區別,就在於一條鰣魚上麵。”
“康熙皇帝喜歡吃鰣魚,一條魚對於皇帝來說,其實算不得什麽。不過這鰣魚數量稀少,隻有在每年的春末夏初之時,它才會在長江下遊出現。且鰣魚嬌氣得很,一離開水,彈指就死,這樣一來鰣魚的味道就會大打折扣。”
“古往今來,不知多少人為了一品鰣魚的鮮美,隻能自己來到江南,才能一飽口福。東漢有一個名叫嚴光的名士,和康熙一樣喜歡吃鰣魚,為了這一口美味,居然連皇帝的征召都棄之不顧,這件事情在後來成為了一段佳話。”
“清朝的都城是京城,康熙當然不至於因為一條魚就遷都金陵,可京城距鰣魚有三千裏遠。當時交通並不發達,所以對於當時的北方人來說,想吃上一尾新鮮的鰣魚,真是比登天還難。比如任家先祖,想必攜魚旅途定很艱難。”
“但對於皇帝康**說,想吃鰣魚,隻是小事一樁。”
“金陵的官員為了讓皇上吃到鰣魚,煞費苦心弄了個大冰窖,等到春末夏初鰣魚入江之時,無數的漁民一塊兒出動,鰣魚都還沒入網,那岸邊早就備好了快馬,除了快馬之外,還有保鮮的冰塊,並且還要在冰塊上麵淋上豬油,這樣冰塊就會融化得慢一些。”
“鰣魚一出水,就馬上放在冰塊裏,快馬加鞭,朝京城奔去。為了不耽誤康熙吃魚,這一路上準備了三千多匹馬。”
“隻要是馬經過之處,那些地方上的官員案子不審了,工作不幹了,不管百姓的死活了,早早地就在驛站候著,煮好蛋花湯,讓送魚的人充饑。”
“就連喝湯,也不能下馬,隻能在馬上隨便喝上幾口。天黑之後,沿途都有燈火照明,如此一般晝夜不休,保證在三天之內將鰣魚送至紫禁城。”
“那些因來不及躲讓,被快馬撞死的平頭百姓,在這條鰣魚麵前不值一提。”河東裴氏的千金感慨道:“都說一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”
“然而,康熙吃鰣魚,比楊貴妃還要誇張。到頭來,康熙成了明君,楊貴妃成了禍國殃民的蘇妲己。不得不說,自古以來,女性就備受偏見。”
河東裴氏的千金這番發言,令全場鴉雀無聲。
一條鰣魚,能扯出這麽多,好一個才貌雙全的驚世才女!
沒有男人不喜歡美女,更沒有男人不喜歡有才華的美女!
包括陳宇在內,在場眾多天驕俊傑,眼珠子都直了。
河東裴氏出了這樣一位驚才絕豔的天仙,他們怎麽不知道?
早知道,早他媽上門提親去了!
難得的,溫雅有點失落,她身為武狀元家族嫡孫女,在這樣一個天驕雲集的宴會上,身份不算最高貴。
她的古玩知識,那更是跟各地的古玩大會頭名們比不了。
一時之間,她竟然覺得,自己被陳宇忽悠來參加宴會,是不是有點多餘?