第七十章 眼不見為淨
沈夢萊見陳玉林的臉色沉了下來,知道母親是真不高興了,沈夢萊圓場道,“媽,你幹了一天活,也累了,我去炒吧。”
沈雪一聽要炒,連忙說道,“夢萊,別炒,這大熱天的,多容易上火啊,還是蒸吧,蒸的螺螄味道鮮。”
“飯都做好了,咋蒸?”
陳玉林的語氣明顯有了變化,但是沈雪好像聽不出來似得,顧自笑道,“夢萊這麽聰明,年年考學校裏的第一名,這點事咋可能為難到她?”
沈雪說著又看向沈夢萊,接著說道,“是吧夢萊?你肯定有法子的,是不是?那快去做吧,姑姑我再餓也要等你做好這盤蒸螺螄~!”
明明是在拜托別人,但是沈雪的話語,聽上去就像賞賜一樣,似乎還要沈老三全家跪下來叩頭謝恩。
不知是作為三哥謙讓慣了妹妹,習以為常,還是沈建業有些木訥,全然沒看出妻子不悅的意思,道,“玉林,把蚊香先點上。”
言下之意是許了沈雪的要求,讓女兒沈夢萊去廚房蒸螺螄。
陳玉林沒再說什麽,進客廳去拿蚊香,沉默已經是陳玉林表現不友善的方式了,但是沈雪卻視而不見,還跟沈建業繼續扯家常,坐等吃飯。
沈夢萊來到廚房,將水桶裏的螺螄撈出,哪有說的那麽容易,蒸一下就好了,光是螺螄硬硬的尾部尖角,就要剪上不少時間。
沈夢萊搬了一根小凳子,開始剪螺螄。
“哢嚓!哢嚓……”
院子裏的沈雪卻時不時地發出哈哈大笑聲,反正三哥陪著她,還和小時候一樣配合著她,她自然是便肆無忌憚。
嫁出去多年,已是十幾歲孩子的媽,仍舊把自己當成沈家的小公舉,還盡情使喚她的嫂子和侄女,加上陳氏也會來吃飯,更是覺得後盾堅強。
沈夢萊倒不覺得姑姑過分,她更在意的是暑假兼職一事,不知如何跟母親開口,母親白天的意思是,暑假就在家裏老老實實地待著,幫家裏幹幹雜活就成。
“娘——”
沈雪見陳氏,大喊一聲,隔壁鄰居都能聽到這一喊聲,沈雪連忙上前迎接,熱情地攙扶,“娘啊,你腿還酸疼嗎?過幾天要下雨了,你這風濕可得注意點兒了,一定要保暖,哪怕是夏天,也不能讓風給吹了!”
“還是你孝順,記得娘有風濕病。”陳氏說這話的時候,故意斜視了沈建業一眼,似乎在指責沈建業娶了媳婦忘了娘。
沈雪望了望大門外,道,“哎?爹咋沒來?”
陳氏回道,“天熱,你爹胃口不好,就不吃了,沒來。”
明明是吃過晚飯了,爺爺才沒有來,奶奶嘴裏卻是另一套說辭,就跟真的似的,但是沈夢祺知情也不好當著大人的麵直接揭穿奶奶,隻好裝作不知情。
趙一力是知情人之一,冷笑一聲,難怪母親虛偽愛撒謊,原來是外婆遺傳的,他也懶得開口,顧自走向餐桌。
沈雪倒是孝順的很,愁道,“爹咋胃口不好啊,那我明兒個再來一趟,給爹捎點養胃的東西來。”
陳氏罷手道,“沒事,年紀大了,小毛小病的,正常,不打緊,過些天就好了。”
沈夢萊剪螺螄之前灑了一些鹽,雖說上源塘的水質是不錯,泥沙少,但螺螄裏多少也含了一些,加鹽可以讓螺螄把泥沙吐出來。
三四片老薑,兩三瓣蒜,幹辣椒一隻,再配上兩棵攔腰切斷的香蔥,主料也就差不多齊了,調料更是簡單,小半茶匙的鹽,一湯匙的油,最後再簡單紹興黃酒。
姑姑點名要吃清蒸螺螄,沒了米飯,沈夢萊隻好隔水蒸,大火燒開蒸鍋中的水後,放入裝有螺螄並配好料的盤子,隔水蒸15分鍾也差不多。
不過氣人的是,沈夢萊蒸好螺螄,端上桌的時候,卻看到眾人已經忘了自己,圍著桌子有說有笑地開吃。
尤其是姑姑沈雪,說話不靠譜,前後不一致,說好等著沈夢萊露一手廚藝,結果就她吃得最快。
沈雪滿嘴是白斬雞的醬汁,就她碗邊的雞骨頭最多,嘴裏塞著的肉還沒有咀嚼完,又夾了新的一塊肉添到了自己碗裏。
陳玉林氣不過,但是當著婆婆的麵,當時不好說沈雪什麽,隻是急忙拉開身側的凳子,說沈夢萊說道,“夢萊,快坐下吃飯!”
“姑姑,你要吃的螺螄好了。”
沈夢萊落座前,特意將清蒸螺螄端到了沈雪的跟前,沈雪“哎”了一聲,卻沒有伸筷子,整頓飯就盯著那盤白斬雞不放。
陳玉林扒著米飯,悶不做聲,看著這母女倆一唱一和地說笑,時不時拉著沈建業入夥,說著他們小時候的那些趣事,好像剩下的人全是外人似得。
當趙一力伸筷子要夾螺螄的時候,沈雪還拍了一下趙一力的手臂,低聲斥責道,“吃啥吃,沒有養過的螺螄,咋能吃?”
“……”沈夢萊一臉問好,不是姑姑自己說很想吃的嗎,既然不吃,幹什麽非要她做,糟蹋這麽一盤螺螄?
“我吃飽了,先回屋了。”沈夢川放下碗筷,起身離桌,表示眼不見為淨。
沈老三家除了小兒子,就剩下孫子還算是陳氏的心頭肉,陳氏見沈夢川沒吃幾口就離桌,急道,“川川,你就吃這麽一點,咋不吃了呀?”
孝順閨女立馬接上母親陳氏的話,對著沈夢川的背影喊道,“川川,你長身子呢,要多吃點啊!”
“吃什麽吃,整盤雞就你跟奶奶倆人吃了,好意思說這話?”
但這樣的話,沈夢祺隻能在心裏說,若不是自己是個女娃,她也一定像沈夢川一樣把不耐煩寫在臉上,然後起身離開。
沈建業說道,“沒事,不用管他,你們吃你們的。”
“三哥家就跟我自家一樣,我咋可能客氣呀~!小時候就三哥對我最好了,長大了也一樣,有時候做夢都能夢到小時候的事~!”
沈雪還真是不客氣,說著又開始上手,吃完肉多的那幾塊,就開始啃骨頭,一邊吃,一邊還盯上了醬料,“三哥,你家這白斬雞的醬料咋整的,我還是頭一次吃到呢,味道還蠻不錯的。”