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第九十八章 中意的大廚

  「什麼事情,我知道的全部告訴你。」王國強爽快的說。 

  「我聽大壯說,村裡要是辦喜宴什麼的,就會去請一個叫王叔的,我想問的就是他燒菜的水平這麼樣。」林曉組織了下言語。 

  「哦,你說他啊,他本名叫王志,和我是一個輩分的,菜燒的沒話說,是我們這裡十里八村最地道的師傅。」王國強回答。 

  「小林是想要雇傭他嗎?我勸你還是去了這個念頭吧。」王國強看到林曉在深思,神色不定,就繼續說道。 

  「哦?這是為什麼。」林曉疑問的說。 

  「這事也不是秘密,早在10來年前,王志出去過,好像去參加了一個廚藝比賽,拿到了第一名,當時就有很多酒店聞風而來,想請他去酒店當廚師,只是王志全部拒絕,讓這些酒店無功而返,不知道是什麼原因,他為人比較孤僻,基本不怎麼說話,我了解的也很片面。」王國強回憶著腦海中的記憶。 

  「當時可轟動了,酒店都是開著小車來,那會我們這可是很少看到車,尤其還是小轎車,村裡的人都跑出來圍著車子看,嚇的車裡的人都不敢下來,後來還是當時的老村長哄散了圍觀的人群。」王國強沉寂在回憶里。 

  「村裡所有的人都羨慕王志,都認為他會出去,不用再呆在這個小山村了。當時我記得很清楚,一個酒店負責人說過一句話,他說王志是一個奇人,到了中年就有大師級的廚藝,全國都沒多少個。」王國強繼續說道。 

  林曉一直在靜靜的聽著,想不到村裡還隱藏著一個這樣的大人物。 

  「小林讓你笑話了,人老了,陷入回憶就出不來。」王國強自嘲的笑了笑。 

  「哪裡,我也是聽的入迷。」林曉笑了笑說。 

  「小林你還是想要去請王志出山去你那嗎。」王國強看到林曉的神色,知道林曉還沒有打消念頭。 

  「嗯,我想試試。」林曉點點頭。 

  「好吧,王志的家就在村裡的最裡面,這條路直過去走到盡頭,靠山的那一家就是。」王國強指明了去王志家的路。 

  「謝謝王叔,那我先告辭了。」 

  「去吧。」 

  ……………… 

  林曉隨著王國強指的方向走去,很快就來到目的地,很好辨認。 

  這是一座四合院,四周的圍牆上面爬滿了植物,顯得春意黯然。大門是虛合著的,林曉上前輕輕推開大門。從連接大門的滾軸上面發出『咔』『咔』『咔』的聲音。 

  「哪位。」屋子裡傳來聲音。 

  林曉走進去,碩大的院子裡面種滿了瓜果和蔬菜,放眼望去,白菜、四季豆、絲瓜、捲心菜、西紅柿等等,到處都是綠色的植物,只留下一條小道讓人走,整個院子連張椅子都放不下。 

  一個黑色穿著中山裝,頭髮梳的一絲不苟,神色嚴肅的中年男子從屋子裡面出來。 

  「您好,請問你是王志先生嗎。」林曉很客氣的說。 

  「是的。」王志點點頭。 

  林曉這麼看王志都不像是一個廚師,你要是出去和別人說他是官場中人都會覺得比廚師要靠譜。 

  「我聽到王村長說,您以前是著名的廚師,所以我想。」 

  「我知道你意思了,不過我沒有這個準備。」還沒等林曉說完,王志就直接打斷他的話。 

  『還真是個怪人。』林曉看了幾眼王志,心裡暗道。 

  「我想知道原因,能方便透露下嗎。」林曉心平氣和的說,一點都沒有剛剛被王志打斷話而感到惱怒。 

  「不方便。」王志毫無感情的說。 

  「那真是打擾了,我先自我介紹一下,我叫林曉,是村子外面不遠的處那家農莊的主人,我想請一個主廚,村長說你以前拿過獎,還說你廚藝到達大師級了。」林曉微笑著說。 

  看到王志不接話,林曉也不心急,首次接觸,林曉也有心理準備,一個最少是大師級的人物,不會這麼容易請,林曉決定走另一條路。 

  「請問下,你這邊有廚房嗎。」林曉再次開口。 

  「當然有。」王志一副你講廢話的表情看著林曉。 

  「我想做道菜給您品嘗下,不知道有沒有這個榮幸呢。」林曉面帶微笑,完全不理會王志的刁難。 

  王志臉上多了一絲興趣,眼中多了一絲玩味,點了點頭說:「在那裡。」指著一個房間。 

  「那請稍等。」林曉看到王志同意,爽快的邁開腳步往王志指的房間走去。 

  「不虧是大廚的廚房。」林曉進去后,感嘆的說了句。發現廚房裡面一應具有,大到剁骨刀,小到刮鱗刀,好幾套刀具擺放的整齊自然。 

  打開冰箱,看到裡面有青椒和肉,林曉就準備做一道家常菜,青椒炒肉。 

  打開煤氣,倒上油熱鍋,切開青椒,把裡面的籽全部丟掉,留下青椒皮,切好肉片,處理好后,把肉片倒入鍋里翻炒,等到五分熟的時候倒入青椒,林曉只放了點鹽,繼續翻炒,看到差不多了,林曉加入空間水,用文火慢燉。 

  十幾分鐘后,這道青椒炒肉就出鍋了,拿了個盤子裝好,拿起盤子林曉狠狠的聞了一口香味,自我陶醉了會。 

  林曉端著盤子,走向王志說:「請品嘗。」 

  王志拿起筷子,夾了一口肉片放進嘴裡,慢嚼細咽。林曉仔細的觀察王志的神色,王志嚴肅的臉還是老樣子,讓人看不出喜怒哀樂。王志吞下肉片后,什麼也沒說,繼續夾起一塊青椒放進嘴裡。 

  吃完后,王志就放下了筷子,眼睛死死的盯著林曉。林曉被他看的頭皮發癢,不知道王志是什麼意思。 

  「到底是怎麼做出來的,肉片切的不規則,完全破壞了肉的紋理,可是味道卻一點沒有流失,所有的肉汁全部被瑣在裡面,青椒也是,青椒完全和肉相融合,少了一絲苦澀,多了一分甜味。」終於王志開口了。 

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