第130章 鹵肉 2
劉月娥看這塊豬板油比較滿意,“你們這塊板油買的不錯,一會切了下鍋,能煉好多油呢!”
仔細想了一想,心裏也就沒有剛才那麽生氣了。家裏確實缺少很多東西。閨女為家裏考慮,她不應該把話說的那麽死。等找個機會再跟孩子解釋一下。
林銘看了一眼也跟著說,“這塊板油確實不錯。這頭豬最少300斤,所以才會有這麽厚的油標。”
林筱筱對豬板油沒有任何了解,聽他們說好,心裏暗暗記住了,下一次買板油也要找這樣的。
這個年代缺衣少食,大家肚子裏麵沒有什麽油水。原主的身體也有點虧空,應該多吃葷腥。
東西全都被歸置妥當了,劉月娥把鍋蓋打開,“你們回來的太晚了,我就隨便包了幾個菜餅子在鍋裏。”
林筱筱看了一眼大鍋,所謂的菜餅子就是苞米麵和菜和在一起,蒸的雜糧餅,裏麵放鹽了有鹹淡。
“媽,你先把菜餅子弄出來,一會我要用鍋鹵肉。”
劉月娥沒有聽明白,停下手裏的動作問,“鹵?豬頭和豬蹄子怎麽鹵?”
“我跟你說也說不清楚,等我做完,你看到後就知道怎麽回事了。”林筱筱敷衍的解釋了一句,說的越多,錯的越多。還不如開始的時候說的模棱兩可。
劉月娥聽後沒有繼續追問,把鍋裏的菜餅子全部弄出來,放到盆裏,然後動手刷鍋。
林筱筱洗完臉回到灶台前的時候,鍋已經刷幹淨了。
劉月娥從屋裏走出來,“先上炕把飯吃了,肉晚一點弄。”
林筱筱知道自己如果不上去吃飯,大家這頓飯肯定也吃不好。
“媽,我給鍋裏添些水,然後上炕吃飯。”
劉月娥點頭,轉身去碗櫃,拿上碗筷回屋了。
秦宸睿洗完臉回屋,看見林筱筱正在往鍋裏添水,“怎麽不上炕吃飯還在忙什麽?”
林筱筱,“我往鍋裏添些水,鍋裏加上兩根柴火。等我吃完飯,鍋裏的水差不多就開了。這樣可以節省時間。
你先回屋吃飯,我給鍋底加完柴火就回屋了。”
秦宸睿二話不說,直接蹲在地上往鍋裏加柴火,把火弄的很旺。
林筱筱看他動作利索的幹完了,心裏一暖,把鍋蓋蓋上,“好了,我們回屋吃飯,吃完飯我要把豬頭和豬蹄子在鍋裏煮一下。然後用買來的調料在鍋裏鹵一下。”
秦宸睿腦海當中想到了南方的鹵菜,小狐狸給他帶來的驚喜真是越來越多了。
他們回到屋裏,看大家圍著桌子沒有吃飯,正等著他們。
劉月娥看了一眼自家的閨女,心裏琢磨著結婚的事情,很有可能會提前。有些東西得提前準備了。
林銘眼神喵了一下櫃子,那上麵還有一瓶酒沒有喝,心裏癢癢但是不敢去拿。
劉月娥剛好看見這一幕,拿起筷子小聲說了一句,“隻許喝一杯,不能多喝。”
林銘聽到這話激動了,用腳踹了一旁的兒子,“你去把放在櫃子上的酒給我拿過來,趕緊去,別墨跡!”